Sự khác biệt giữa các axit amin tay trái và tay phải

Các sự khác biệt chính giữa các axit amin thuận tay trái và tay phải là các nhóm amin của axit amin thuận tay trái xảy ra ở phía bên trái của phân tử trong khi nhóm amin của axit amin thuận tay phải nằm ở phía bên phải.

Chirality là một hiện tượng quan trọng trong hóa học hữu cơ. Nó mô tả sự hiện diện của một nguyên tử carbon, có bốn nhóm khác nhau gắn liền với nó. Điều đó có nghĩa là; một hợp chất chirus có một trung tâm carbon không đối xứng. Axit amin thuận tay trái và tay phải là hai loại hợp chất hữu cơ có trung tâm trị liệu.

NỘI DUNG

1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Axit amin tay trái là gì
3. Axit amin tay phải là gì
4. So sánh cạnh nhau - Axit amin tay trái và phải ở dạng bảng
5. Tóm tắt

Axit amin tay trái là gì?

Các axit amin thuận tay trái là các đồng phân lập thể trong đó nhóm amin của phân tử tồn tại ở phía bên trái. Chúng tôi cũng gọi chúng là axit amin L-là tốt. Khi xem xét cấu trúc chung, loại phân tử axit amin này có carbon chirus trung tâm, nguyên tử hydro gắn với carbon này ở phía trên, nhóm alkyl gắn ở phía dưới, nhóm amin ở phía bên trái và nhóm carboxylic ở phía bên trái bên tay phải.

Hình 01: Cấu trúc chung của axit amin tay trái

Các hợp chất này xảy ra trong tất cả các protein của động vật, thực vật, nấm, v.v. Hơn nữa, các tế bào sử dụng chúng để sản xuất protein. Khi xem xét vai trò của chúng trong các hệ thống sinh học, chúng có thể hoạt động như các enzyme, như hormone, v.v..

Axit amin tay phải là gì?

Các axit amin thuận tay phải là các đồng phân lập thể trong đó nhóm amin của phân tử tồn tại ở phía bên tay phải. Hơn nữa, chúng ta có thể gọi chúng là axit D-amino. Khi xem xét cấu trúc chung của các phân tử này, có một nguyên tử carbon chirus trung tâm gắn với một nguyên tử hydro ở phía trên, một nhóm alkyl ở phía dưới, nhóm amin ở phía bên phải và một nhóm axit cacboxylic ở bên trái bên.

Hình 02: Axit amin L (tay trái) và D (tay phải)

Thông thường, không có các phân tử axit amin thuận tay phải được kết hợp vào protein bởi các tế bào. Tuy nhiên, một số trong số chúng xảy ra trong thành tế bào peptidoglycan của vi khuẩn. Ngoài ra, một số hợp chất này (tức là D-serine) hoạt động như một chất dẫn truyền thần kinh trong não của chúng ta.

Sự khác biệt giữa các axit amin tay trái và tay phải là gì?

Các axit amin thuận tay trái là các đồng phân lập thể trong đó nhóm amin của phân tử tồn tại ở phía bên trái trong khi các axit amin thuận tay phải là các đồng phân lập thể trong đó nhóm amin của phân tử tồn tại ở phía bên phải. Do đó, đây là sự khác biệt chính giữa các axit amin thuận tay trái và tay phải,

Ngoài ra, một sự khác biệt đáng kể khác giữa các axit amin thuận tay trái và tay phải là axit amin thuận tay trái có carbon chirus trung tâm, nguyên tử hydro ở phía trên, nhóm alkyl ở phía dưới, nhóm amin ở phía bên trái và nhóm carboxylic ở phía bên tay phải. Nhưng axit amin thuận tay phải có một carbon chirus trung tâm, một nguyên tử hydro ở phía trên, một nhóm alkyl ở phía dưới, nhóm amin ở phía bên phải và nhóm carboxylic ở phía bên trái.

Infographic dưới đây về sự khác biệt giữa các axit amin thuận tay trái và tay phải thể hiện những khác biệt này ở dạng bảng.

Tóm tắt - Axit amin trái tay phải

Cả axit amin thuận tay trái và tay phải đều rất hữu ích cho các tế bào trong các chức năng khác nhau. Tóm lại, sự khác biệt chính giữa các axit amin thuận tay trái và tay phải là các nhóm amin của axit amin thuận tay trái xảy ra ở phía bên trái của phân tử trong khi nhóm amin của axit amin thuận tay phải nằm ở phía bên phải.

Tài liệu tham khảo:

1. Chirality (Hóa học). Wikipedia, Wikimedia Foundation, ngày 21 tháng 12 năm 2018. Có sẵn tại đây 

Hình ảnh lịch sự:

1. Nói chung, axit L-amino axit của mình bởi Leyo - Công việc riêng, (Tên miền công cộng) qua Commons Wikimedia 
2. Đồng tiền Op Opom (miền công cộng) qua Wikimedia Commons