Sự khác biệt giữa các kim loại và enzyme kích hoạt kim loại

Các sự khác biệt chính giữa các kim loại và enzyme hoạt hóa kim loại là các kim loại có ion kim loại liên kết chắc chắn là đồng yếu tố trong khi các ion kim loại trong enzyme hoạt hóa kim loại không liên kết chắc chắn.

Hoạt động của một số enzyme phụ thuộc vào các ion kim loại vì các ion kim loại này đóng vai trò là đồng yếu tố. Các enzyme này thuộc hai loại chính là metallicoenzyme và enzyme hoạt hóa kim loại. Do đó, các enzyme này khác nhau tùy theo sự hiện diện hay vắng mặt của các ion kim loại liên kết chặt chẽ. Hãy để chúng tôi thảo luận chi tiết hơn về các enzyme.

NỘI DUNG

1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Các kim loại là gì
3. Enzyme hoạt hóa kim loại là gì
4. So sánh cạnh nhau - Các kim loại so với các enzyme kích hoạt kim loại ở dạng bảng
5. Tóm tắt

Các kim loại là gì?

Các kim loại là các enzyme có chứa ion kim loại liên kết chặt chẽ. Dạng ion kim loại này phối hợp liên kết cộng hóa trị với các axit amin của enzyme hoặc với nhóm giả. Hơn nữa, nó hoạt động như một coenzyme và truyền đạt hoạt động của enzyme. Khi xem xét vị trí của ion kim loại trong enzyme, nó thường xảy ra ở một vùng cụ thể trên bề mặt enzyme. Do đó, ion không làm xáo trộn liên kết của chất nền với vị trí hoạt động. Đôi khi, các enzyme đòi hỏi nhiều hơn một ion kim loại cho hoạt động của nó. Trong những dịp hiếm hoi, họ cũng cần hai ion kim loại khác nhau. Các kim loại phổ biến nhất liên quan đến điều này là Fe, Zn, Cu và Mn. Các kim loại chứa trung tâm kim loại khác với sắt (trung tâm không phải heme) có tính lan truyền rộng trong tự nhiên.

Hình 01: Hành động enzyme

Ví dụ về các kim loại:

• Amylase, thermolysin liên kết với Ca²⁺ các ion
• Dioldehydrase, glycerol dehydratase được liên kết với Co²⁺
• Cytochrom c oxyase, dopamine-b-hydroxylase chứa Cu²⁺
• Catalase, nitơase, peroxidase, succinate dehydrogenase chứa Fe²⁺
• Arginase, histidine-ammonia lyase, pyruvate carboxylase chứa Mn²⁺

Enzyme kích hoạt kim loại là gì?

Enzyme hoạt hóa kim loại là enzyme có hoạt tính tăng lên do sự hiện diện của các ion kim loại. Hầu hết thời gian, các ion kim loại này là đơn trị hoặc hóa trị hai. Tuy nhiên, các ion này không liên kết chặt chẽ với enzyme như trong các kim loại. Kim loại có thể kích hoạt cơ chất, do đó tham gia trực tiếp vào hoạt động của enzyme. Những enzyme này đòi hỏi các ion kim loại vượt quá. Vd: cao hơn khoảng 2-10 lần so với nồng độ của enzyme. Đó là bởi vì chúng không thể liên kết với ion kim loại vĩnh viễn. Tuy nhiên, các enzyme này mất hoạt động trong quá trình thanh lọc.

Ví dụ về các enzyme hoạt hóa meta:

• Pyruvate kinase cần K⁺
• Phosphotransferase cần có Mg²⁺ hoặc Mn²⁺

Sự khác biệt giữa các kim loại và enzyme kích hoạt kim loại?

Các kim loại là các enzyme có chứa ion kim loại liên kết chặt chẽ. Là một đặc tính độc đáo, chúng có ion kim loại liên kết chắc chắn là đồng yếu tố. Hơn nữa, các enzyme này đòi hỏi một hoặc hai ion kim loại liên kết với một vùng cụ thể trên bề mặt của enzyme cho hoạt động của chúng. Enzyme hoạt hóa kim loại là enzyme có hoạt tính tăng lên do sự hiện diện của các ion kim loại không liên kết chắc chắn. Đó là sự khác biệt chính giữa các kim loại và enzyme hoạt hóa kim loại. Đó là, không giống như các kim loại, các enzyme hoạt hóa kim loại không có ion kim loại liên kết chắc chắn như là đồng yếu tố. Thêm vào đó, các enzyme này đòi hỏi nồng độ cao các ion kim loại xung quanh chúng.

Tóm tắt - Các kim loại so với các enzyme kích hoạt kim loại

Enzim mà hoạt động phụ thuộc vào sự có mặt của các ion kim loại, có hai loại; chúng là, các kim loại và enzyme hoạt hóa kim loại. Sự khác biệt giữa các kim loại và enzyme hoạt hóa kim loại là các kim loại có ion kim loại liên kết chắc chắn là đồng yếu tố trong khi các ion kim loại trong enzyme hoạt hóa kim loại không liên kết chắc chắn.

Tài liệu tham khảo:

1. Kim loại Wikipedia, Wikimedia Foundation, 23 tháng 7 năm 2018. Có sẵn tại đây  
2. Kim loại hóa kim loại. Tạp chí y học người di truyền Ai Cập, Elsevier. Có sẵn ở đây  

Hình ảnh lịch sự:

1.'Enzyme action'By Muessig - Công việc riêng, (CC BY-SA 3.0) qua Commons Wikimedia