Sự khác biệt giữa Methyl Acetate và Ethyl Acetate
Share
Sự khác biệt chính giữa methyl acetate và ethyl acetate là methyl acetate có một nhóm methyl gắn liền với một nhóm acetate trong khi ethyl acetate có một nhóm ethyl gắn liền với một nhóm acetate.
Acetate là một anion có nguồn gốc từ axit axetic (loại bỏ nguyên tử hydro trong nhóm axit cacboxylic tạo thành anion acetate). Cả Methyl acetate và ethyl acetate đều là các hợp chất hữu cơ có tính chất vật lý và hóa học liên quan chặt chẽ.
NỘI DUNG
1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Methyl axetat là gì
3. Ethyl axetat là gì
4. Điểm tương đồng giữa Methyl Acetate và Ethyl Acetate
5. So sánh cạnh nhau - Methyl Acetate vs Ethyl Acetate ở dạng bảng
6. Tóm tắt
Methyl Acetate là gì?
Methyl acetate là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học CH3COOCH3. Ở đây, acetate (-COOCH3) nhóm được gắn vào một nhóm methyl (-CH3). Khối lượng mol của hợp chất là 74 g / mol. Nó được phân loại là este carboxylate vì methyl acetate được hình thành do sự tương tác giữa nhóm carboxylate và nhóm methyl, tạo thành liên kết este.
Hình 1: Methyl Acetate
Ở nhiệt độ phòng, methyl acetate là một chất lỏng không màu, có mùi thơm. Nó cũng có một hương vị trái cây. Điểm nóng chảy của hợp chất này là -98 ° C trong khi điểm sôi là 56,9 ° C. Hợp chất này có độc tính vừa phải. Nó cũng là một chất lỏng dễ cháy và có một số công dụng như một dung môi. Hơn nữa, nó là một dung môi cực yếu và lipophilic. Ở nhiệt độ phòng, methyl acetate hòa tan trong nước kém. Nhưng ở nhiệt độ cao hơn, hợp chất có độ hòa tan trong nước cao. Hơn nữa, hơi Methyl acetate nặng hơn không khí bình thường.
Ethyl axetat là gì?
Ethyl acetate là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học CH3CH2COOCH3. Khối lượng mol của hợp chất này là 88 g / mol. Nó được phân loại là este carboxylate vì ethyl acetate được hình thành do sự tương tác giữa nhóm carboxylate và nhóm ethyl, tạo thành liên kết este. Hơn nữa, Ethyl acetate là este của ethanol và axit axetic.
Hình 2: Ethyl axetat
Ở nhiệt độ phòng, ethyl acetate là một chất lỏng không màu có mùi trái cây. Chất lỏng này cũng được sử dụng rộng rãi như một dung môi. Hơi ethyl acetate nặng hơn không khí bình thường. Có một loạt các ứng dụng cho chất lỏng này vì chi phí thấp, độc tính thấp và mùi dễ chịu.
Điểm nóng chảy của ethyl acetate là -83,6 ° C trong khi điểm sôi là 77 ° C. Nó là một chất lỏng dễ cháy và là một chất gây kích ứng. Hơn nữa, quá trình thủy phân Ethyl acetate dẫn đến axit axetic và ethanol. Quá trình thủy phân này là một quá trình gồm hai bước xảy ra với sự có mặt của một bazơ mạnh như natri hydroxit (NaOH). Bước đầu tiên liên quan đến sự hình thành ethanol và natri acetate trong khi bước thứ hai liên quan đến việc chuyển đổi natri acetate thành axit axetic.
Điểm giống nhau giữa Methyl Acetate và Ethyl Acetate là gì?
- Methyl Acetate và Ethyl Acetate là những chất lỏng không màu ở nhiệt độ phòng với mùi trái cây, dễ chịu.
- Cả Methyl Acetate và Ethyl Acetate đều dễ cháy.
- Cả hai hợp chất là este carboxylate.
- Methyl Acetate và Ethyl Acetate được sử dụng làm dung môi.
Sự khác biệt giữa Methyl Acetate và Ethyl Acetate là gì?
Methyl Acetate vs Ethyl Acetate | |
| Methyl acetate là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học CH3COOCH3. | Ethyl acetate là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học CH3CH2COOCH3. |
| Khối lượng phân tử | |
| Khối lượng mol của methyl acetate là 74 g / mol. | Khối lượng mol của ethyl acetate là 88 g / mol. |
| Điểm nóng chảy và sôi | |
| Điểm nóng chảy của methyl acetate là -98 ° C trong khi điểm sôi là 56,9 ° C. | Điểm nóng chảy của ethyl acetate là -83,6 ° C trong khi điểm sôi là 77 ° C. |
| Độc tính | |
| Methyl acetate độc hại vừa phải. | Ethyl acetate ít độc hơn Methyl acetate. |
| Sử dụng làm dung môi | |
| Methyl acetate đôi khi chỉ được sử dụng làm dung môi. | Ethyl acetate được sử dụng rộng rãi hơn làm dung môi. |
Tóm tắt - Methyl Acetate vs Ethyl Acetate
Cả Methyl acetate và ethyl acetate đều là các hợp chất hữu cơ có tính chất vật lý và hóa học liên quan chặt chẽ. Sự khác biệt chính giữa methyl acetate và ethyl acetate là methyl acetate có nhóm methyl gắn với nhóm acetate trong khi ethyl acetate có nhóm ethyl gắn với nhóm acetate.
Tài liệu tham khảo:
1. Metyl Methyl Acetate. Trung tâm Thông tin Công nghệ Sinh học Quốc gia. Cơ sở dữ liệu hợp chất PubChem, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, Có sẵn tại đây.
2. Metyl Acetate Acetate. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 14 tháng 4 năm 2018, Có sẵn tại đây.
3. Ethyl Acetate. Wikipedia, Wikimedia Foundation, ngày 10 tháng 4 năm 2018, Có sẵn tại đây.
Hình ảnh lịch sự:
1. Công thức cấu trúc của Methyl-Acetate v1 Do By Jü - Công việc riêng (CC BY-SA 4.0) qua Commons Wikimedia
2. Tinh hoa Essigsäureethylester Điên bởi NEUROtiker (thảo luận) - Công việc riêng (Miền công cộng) qua Commons Wikimedia
