Sự khác biệt giữa tự nhiên và hữu cơ

Tự nhiên vs Hữu cơ | Thực phẩm tự nhiên và hữu cơ

Theo nhiều tài liệu tham khảo, có một sự khác biệt đáng kể giữa các sản phẩm thực phẩm tự nhiên và hữu cơ. Tuy nhiên, một số người sẽ tin rằng cả hai đều có nghĩa giống nhau. Đúng là tất cả các sản phẩm thực phẩm tự nhiên là hữu cơ, nhưng điều đó không có nghĩa là thực phẩm hữu cơ là tự nhiên. Bài viết này dự định thảo luận về sự khác biệt giữa hai sản phẩm này. Để bắt đầu, quy trình sản xuất của hai loại này hoàn toàn khác nhau như tên thực phẩm tự nhiên chỉ ra.

Tự nhiên

Thuật ngữ tự nhiên có nghĩa là, chúng là thực phẩm được sản xuất tự nhiên và chế biến tối thiểu. Đặc điểm quan trọng của thực phẩm tự nhiên là chúng không chứa các thành phần được sản xuất như hormone giới thiệu, kháng sinh, chất làm ngọt, chất tạo màu và hương liệu. Vì thực phẩm tự nhiên là một sản phẩm của tự nhiên, trên thực tế, nó là một món quà. Do đó, nó không phải đáp ứng các tiêu chuẩn được thiết lập bởi một hội đồng chứng nhận đã được phê duyệt. Tuy nhiên, hầu hết các tiêu chuẩn được dựa trên các thành phần thực phẩm tự nhiên. Mọi người thường thích thực phẩm tự nhiên, bởi vì họ tin rằng chế biến quá mức đôi khi có thể làm xáo trộn giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Hàm lượng nước của thực phẩm tự nhiên cao và có sẵn hầu hết trên toàn quốc. Vì, nó không bao gồm hoặc không có các bước tối thiểu để xử lý, thời hạn sử dụng của chúng không dài.

Hữu cơ

Thực phẩm hữu cơ được tạo thành bằng cách sử dụng các kỹ thuật hiện đại và hóa chất tổng hợp để cải thiện chất lượng của sản phẩm. Các sản phẩm hữu cơ phải thông qua các cơ quan đặc biệt để chứng nhận trước khi đến với công chúng để tiêu thụ. Chỉ khi, các tiêu chuẩn được đáp ứng, sản phẩm có thể đến với công chúng. Ngoài ra, việc ghi nhãn là một bước quan trọng khác để xem xét, vì nó liên quan đến một số quy tắc và quy định quan trọng của mỗi chính phủ hoặc đại lý ủy quyền của chính phủ. Tuy nhiên, có một nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm hữu cơ, vì hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Thực phẩm hữu cơ có thể đảm bảo về nội dung, ngày sản xuất và hạn sử dụng. Nó cũng thuận tiện cho người tiêu dùng với thiết kế xử lý dễ dàng. Tuy nhiên, các sản phẩm thực phẩm hữu cơ không có sẵn ở mọi nơi, nhưng trong các siêu thị hoặc chỉ trong các cửa hàng được công nhận. Thông thường, thực phẩm hữu cơ có thời hạn sử dụng dài.