Sự khác biệt giữa các chất hữu cơ và vô cơ

Các sự khác biệt chính giữa các chất hữu cơ và vô cơ là tất cả các chất hữu cơ chứa carbon là một thành phần thiết yếu trong khi các chất vô cơ có thể có hoặc không chứa carbon.

Hầu hết thời gian, các chất hữu cơ chứa carbon, hydro và đôi khi là oxy, cùng với các liên kết C - H. Nhưng hầu hết các hợp chất vô cơ không chứa carbon ngoại trừ một số chất như carbonate và xyanua được phân loại là vô cơ vì lý do lịch sử (các nhà khoa học trước đó đặt tên các hợp chất này là vô cơ). Do đó, sự khác biệt chính giữa các chất hữu cơ và vô cơ nằm ở thành phần hóa học của chất này.

NỘI DUNG

1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Chất hữu cơ là gì
3. Chất vô cơ là gì
4. So sánh cạnh nhau - Các chất hữu cơ và vô cơ ở dạng bảng
5. Tóm tắt

Chất hữu cơ là gì?

Các chất hữu cơ là các phân tử chứa các nguyên tử carbon là một thành phần thiết yếu. Hầu hết thời gian, các phân tử này chứa các nguyên tử hydro và liên kết cộng hóa trị C - H. Thông thường, tất cả các sinh vật sống có chứa các chất hữu cơ. Do khả năng của carbon hình thành chuỗi thông qua liên kết với các nguyên tử carbon khác, có hàng triệu hợp chất hữu cơ trên thế giới. Tuy nhiên, một số hợp chất chứa carbon là một thành phần nhưng chúng tôi không phân loại chúng là hợp chất hữu cơ vì lý do lịch sử (thời kỳ đầu, người ta coi các chất như carbonate và xyanua là vô cơ vì đây không phải là những chất chỉ là sinh vật sống).

Hình 01: Sơ đồ cho một chất hữu cơ chứa các nguyên tử Carbon (đen) Các nguyên tử hydro (trắng), các nguyên tử oxy (đỏ) và nitơ (xanh dương)

Chúng ta có thể phân loại các chất hữu cơ theo các cách khác nhau như các hợp chất tự nhiên và các hợp chất tổng hợp là chủ yếu. Đôi khi, chúng tôi chia chúng tùy thuộc vào cấu trúc, tính chất, kích thước, vv. Các công cụ chính mà chúng ta có thể sử dụng để xác định cấu trúc của các chất hữu cơ là quang phổ proton và carbon-13 NMR, quang phổ hồng ngoại, tinh thể học tia X, v.v.. ?

Chất vô cơ là gì

Các chất vô cơ là các phân tử có chứa các nguyên tố hóa học khác ngoài carbon. Nhưng, có một số hợp chất có chứa carbon nhưng là vô cơ. Chúng được đặt tên là các chất vô cơ vì lý do lịch sử như đã đề cập ở trên. Các hợp chất này thường thiếu liên kết C - H. Ngoài ra, hầu hết lớp vỏ của Erath được tạo thành từ các chất vô cơ.

Hình 02: Một hợp chất vô cơ chứa lưu huỳnh

Tóm lại, bất kỳ hợp chất nào không phải là hợp chất hữu cơ đều là hợp chất vô cơ. Ví dụ về các hợp chất này bao gồm amoniac, hydro sunfua, tất cả các kim loại và hầu hết các nguyên tố hóa học khác.

Sự khác biệt giữa các chất hữu cơ và vô cơ?

Các chất hữu cơ là các phân tử chứa các nguyên tử carbon là một thành phần thiết yếu trong khi các chất vô cơ là các phân tử có chứa các nguyên tố hóa học khác ngoài carbon. Do đó, đây là sự khác biệt chính giữa các chất hữu cơ và vô cơ. Tuy nhiên, có một số hợp chất có chứa carbon nhưng là vô cơ. Hơn nữa, một sự khác biệt khác giữa các chất hữu cơ và vô cơ là các chất hữu cơ xảy ra chủ yếu ở các sinh vật sống trong khi các chất vô cơ xảy ra chủ yếu trên vỏ Trái đất.

Nhìn vào một số ví dụ, các chất hữu cơ bao gồm carbohydrate, chất béo, axit nucleic, polyme hữu cơ, v.v. Mặt khác, các ví dụ về các chất vô cơ bao gồm amoniac, hydro sunfua, tất cả các kim loại và hầu hết các nguyên tố hóa học khác. Thông tin chi tiết về sự khác biệt giữa các chất hữu cơ và vô cơ được đưa ra trong infographic dưới đây.

Tóm tắt - Chất hữu cơ vs Chất vô cơ

Chúng ta có thể phân loại các hợp chất hóa học thành hai loại chất hữu cơ và vô cơ. Và, sự khác biệt chính giữa các chất hữu cơ và vô cơ là tất cả các chất hữu cơ có chứa carbon là một thành phần thiết yếu trong khi các chất vô cơ có thể có hoặc không chứa carbon.

Tài liệu tham khảo:

1. Hợp chất hữu cơ. Wikipedia, Wikimedia Foundation, ngày 1 tháng 11 năm 2018. Có sẵn tại đây  

Hình ảnh lịch sự:

1. Trực tiếp L-isoleucine-3D-Balls Từ Byahah-bmm27 - Công việc riêng, (Tên miền công cộng) qua Commons Wikimedia  
2. Công thức cấu trúc của Cyclooctasulfur 3D 3D By Sponk (thảo luận) - Công việc riêng, (Tên miền công cộng) qua Commons Wikimedia