Sự di chuyển của các phân tử nước từ vùng có tiềm năng nước cao sang vùng có tiềm năng nước thấp thông qua màng bán thấm được gọi là Thẩm thấu. Màng tế bào là màng bán thấm bao quanh tế bào. Nó cho phép các loại phân tử được chọn đi vào và ra khỏi tế bào. Khi các tế bào được đặt trong các dung dịch, các phân tử nước đi vào và ra khỏi tế bào thông qua màng tế bào theo sự khác biệt của tiềm năng nước. Giải pháp có thể là ba loại dựa trên tiềm năng nước. Chúng là dung dịch ưu trương, dung dịch đẳng trương và dung dịch hypotonic. Tiềm năng nước của tế bào trong dung dịch ưu trương ít hơn so với tiềm năng nước cao của tế bào trong khi ở dung dịch hypotonic. Điện thế nước của tế bào và dung dịch bằng nhau trong điều kiện đồng vị. Dựa trên các chuyển động của nước, các tế bào trải qua những thay đổi khác nhau. Plasmolysis và turgness là hai quá trình như vậy xảy ra trong các tế bào do chuyển động của nước. Plasmolysis là quá trình xảy ra khi một tế bào thực vật được đặt trong dung dịch ưu trương. Tế bào mất các phân tử nước ra bên ngoài bởi exosmosis. Do đó, các nguyên sinh chất co lại và tách ra khỏi thành tế bào. Nó được gọi là plasmolysis. Khi một tế bào thực vật được đặt trong dung dịch hypotonic, các phân tử nước di chuyển bên trong tế bào. Thể tích protoplasmic tăng do sự hấp thụ nước, và nó gây áp lực lên thành tế bào. Điều này được gọi là độ đục. Các sự khác biệt chính giữa quá trình plasmolysis và turgness là plasmolysis xảy ra do exosmosis trong khi turgosis xảy ra do endosmosis.
1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Plasmolysis là gì
3. Turgness là gì
4. Điểm tương đồng giữa quá trình Plasmolysis và Turgid
5. So sánh bên cạnh - Plasmolysis vs Turgid ở dạng bảng
6. Tóm tắt
Plasmolysis là một quá trình xảy ra trong các tế bào do mất nước trong dung dịch ưu trương. Một dung dịch ưu trương có nồng độ chất tan nhiều hơn. Do đó, tiềm năng nước của dung dịch ít hơn so với tiềm năng nước tế bào chất của tế bào. Khi một tế bào được đặt trong dung dịch ưu trương, do tiềm năng nước cao, các phân tử nước di chuyển từ tế bào sang dung dịch bên ngoài cho đến khi đạt được trạng thái cân bằng. Khi nước rời khỏi tế bào, khối lượng nguyên sinh chất giảm.
Hình 01: Plasmolysis
Màng tế bào cùng với tế bào chất tách ra khỏi thành tế bào vì thành tế bào là một cấu trúc cứng nhắc, và nó sẽ không co lại. Khi nguyên sinh chất co lại và làm giảm thể tích của nó, nó được gọi là tế bào bị plasmolyized. Quá trình này là plasmolysis. Plasmolysis là một quá trình đảo ngược. Khi tế bào được đặt trong dung dịch có tiềm năng nước cao hơn, tế bào sẽ trở lại trạng thái bình thường. Nó được biết đến như khử trùng.
Turgness là một quá trình xảy ra khi một tế bào hấp thụ nước từ dung dịch bên ngoài. Khi tiềm năng nước ít hơn bên trong tế bào so với tiềm năng nước của dung dịch, các phân tử nước di chuyển vào trong tế bào tạo thành dung dịch thông qua thẩm thấu. Do đó, khối lượng nguyên sinh chất tăng lên và tế bào trở nên mở rộng hoặc sưng lên. Nội dung tế bào cùng với màng tế bào đẩy thành tế bào ra bên ngoài. Thành tế bào là một cấu trúc mạnh mẽ, và nó vẫn vững chắc và cứng nhắc. Điều này xảy ra khi một tế bào thực vật được đặt trong dung dịch hypotonic. Dung dịch hypotonic có tiềm năng nước cao và nồng độ chất tan thấp.
Hình 02: Các tế bào Turgid, Plasmolysed và Flaccid
Turgness là một quá trình quan trọng để duy trì độ cứng của cây. Áp lực Turgor giữ cho cây đứng thẳng và cứng. Mất độ chói xảy ra do cây bị héo.
Plasmolysis vs Turgid | |
Plasmolysis là quá trình nước di chuyển ra ngoài tế bào khi được đặt trong dung dịch ưu trương. Protoplasm tách ra khỏi thành tế bào trong quá trình plasmolysis. | Sự căng thẳng là quá trình mà hàm lượng tế bào gây áp lực lên thành tế bào do sự hấp thụ nước vào tế bào bằng thẩm thấu. |
Giải pháp được giới thiệu | |
Plasmolysis xảy ra khi một tế bào thực vật được đặt trong dung dịch ưu trương. | Sự căng thẳng xảy ra khi một tế bào thực vật được đặt trong dung dịch hypotonic. |
Endosmosis hoặc Exosmosis | |
Plasmolysis xảy ra do mất nước từ tế bào thông qua exosmosis. | Turgosis xảy ra như là kết quả của sự hấp thụ nước thông qua endosmosis. |
Hướng nước | |
Nước di chuyển ra khỏi tế bào trong quá trình plasmolysis | Nước di chuyển vào trong tế bào. |
Thể tích của nguyên sinh chất | |
Khi nước mất khỏi tế bào trong quá trình plasmolysis, thể tích nguyên sinh chất giảm. | Khi thẩm thấu hấp thụ nước trong quá trình xoắn, thể tích nguyên sinh chất tăng. |
Kết nối của màng tế bào plasma và tế bào | |
Màng tế bào tách ra khỏi thành tế bào trong quá trình plasmolysis. | Màng huyết tương được gắn vào thành tế bào dưới áp lực trong quá trình xoắn. |
Khi một tế bào hấp thụ nước từ dung dịch vào trong tế bào, tế bào sẽ bị sưng lên và tế bào được cho là ở trạng thái xoắn. Khi một tế bào mất nước và co lại, tế bào được cho là ở trạng thái plasmolyized. Plasmolysis và turgness được gây ra do sự chuyển động của nước của màng tế bào. Hai quá trình này xảy ra khi một tế bào được đặt trong dung dịch hypertonic và hypotonic tương ứng. Trong quá trình plasmolysis, protoplasm khúc xạ và màng tế bào tách rời thành tế bào trong khi trong quá trình xoắn, protoplasm mở rộng và màng tế bào tiếp xúc với thành tế bào. Đây là sự khác biệt giữa quá trình plasmolysis và turgness.
Bạn có thể tải xuống phiên bản PDF của bài viết này và sử dụng nó cho mục đích ngoại tuyến theo ghi chú trích dẫn. Vui lòng tải xuống phiên bản PDF tại đây Sự khác biệt giữa Plasmolysis và Turgids
1.Lang, Ingeborg, et al. Plasmolysis: Mất Turgor và Beyond. Plants, MDPI, tháng 12 năm 2014. Có sẵn tại đây
2. Áp lực Turgor. Wikipedia, Wikimedia Foundation, ngày 22 tháng 12 năm 2017. Có sẵn tại đây
1.'Rhoeo Discolor - Plasmolysis'By Mnolf - Ảnh chụp tại Innsbruck, Áo, (CC BY-SA 3.0) qua Commons Wikimedia
2. 'Áp lực tăng lên trên sơ đồ tế bào thực vật'By LadyofHats- Công việc riêng (Miền công cộng) thông qua Wikimedia Commons