Sự khác biệt giữa các axit amin phân cực và không phân cực
Share
Sự khác biệt chính - Polar vs Amino không phân cực Axit
Các axit amin có thể được chia thành hai nhóm dựa trên sự phân cực là axit amin phân cực và axit amin không phân cực. Các sự khác biệt chính giữa các axit amin phân cực và không phân cực là axit amin phân cực có cực tính trong khi phân cực không có trong axit amin không phân cực.
Axit amin là các hợp chất hữu cơ. Một axit amin bao gồm một nhóm amin (-NH2), nhóm carboxyl (-COOH), nhóm alkyl như một chuỗi bên (-R) và một nguyên tử hydro (-H). Do đó, một axit amin được hình thành từ bốn nguyên tố hóa học cơ bản; Axit C, H, O và N. Amino là các khối protein. Các axit amin có thể được phân loại theo các cách khác nhau dựa trên cấu trúc, tổng hợp và các thuộc tính như thiết yếu và không cần thiết, cực và không phân cực.
NỘI DUNG
1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Axit amin cực là gì
3. Axit amin không phân cực là gì
4. So sánh cạnh nhau - Axit amin phân cực so với không cực ở dạng bảng
5. Tóm tắt
Axit amin cực là gì?
Axit amin phân cực là axit amin có cực. Các axit amin phân cực có thể được tìm thấy trong ba loại là axit amin trung tính, axit amin tích điện dương và axit amin tích điện âm. Các axit amin phân cực không có điện tích không có điện tích trên nhóm R R (chuỗi bên). Những axit amin này có thể được tìm thấy tham gia vào sự hình thành liên kết hydro trong các phân tử protein. Ví dụ, các axit amin cho nhóm này, là serine, threonine, tyrosine, cysteine, glutamine và asparagine.
Hình 01: Phân loại axit amin
Các axit amin phân cực có điện tích dương chứa nhiều nhóm amin hơn nhóm carboxylic. Sau đó axit amin trở nên cơ bản hơn. Các axit amin này có điện tích dương trên nhóm R Riên. Các ví dụ cho thể loại này bao gồm lysine, arginine và histidine.
Các axit amin phân cực có điện tích âm có nhiều nhóm carboxyl hơn so với các nhóm amin. Sau đó axit amin trở nên axit hơn. Điện tích âm của các axit amin này có thể được tìm thấy trong nhóm R Riêu. Ví dụ về nhóm này bao gồm axit aspartic và axit glutamic.
Axit amin không phân cực là gì?
Axit amin không phân cực là axit amin không có cực. Đó là bởi vì các axit amin này có số lượng nhóm axit cacboxylic và nhóm amin bằng nhau. Điều này làm cho các axit amin không phân cực này có điện tích trung tính. Họ không thu phí đối với nhóm R Rv.
Các axit amin không phân cực là kỵ nước. Ví dụ về các axit amin không phân cực bao gồm alanine, valine, leucine, isoleucine, phenylalanine, glycine, tryptophan, methionine và proline.
Sự khác biệt giữa các axit amin phân cực và không phân cực?
Axit amin cực và không cực | |
| Axit amin phân cực là axit amin có cực. | Axit amin không phân cực là axit amin không có cực tính. |
| Cực tính | |
| Phân cực có trong axit amin cực. | Phân cực không có trong các axit amin không phân cực. |
| Tính kị nước | |
| Các axit amin phân cực là ưa nước. | Axit amin không phân cực là kỵ nước. |
| Ví dụ | |
| Ví dụ về các axit amin phân cực bao gồm serine, lysine và axit aspartic. | Alanine, valine, leucine, isoleucine, phenylalanine, glycine, tryptophan, methionine, proline. |
Tóm lược - Cực vs Amino không phân cực Axit
Axit amin là các khối xây dựng của protein. Có một số cách khác nhau để nhóm các axit amin dựa trên cấu trúc và tính chất. Axit amin phân cực và axit amin không phân cực được phân loại dựa trên tính phân cực của axit amin. Sự khác biệt giữa axit amin phân cực và không phân cực là axit amin phân cực có cực tính trong khi phân cực không có trong axit amin không phân cực.
Tài liệu tham khảo:
1. Axit Amino Polar Amino. Axit amin cực, axit amin không phân cực | [email được bảo vệ] Có sẵn ở đây
2. Axit Amino axit. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 16 tháng 3 năm 2018. Có sẵn tại đây
3.Gorga, Frank R. sốt Axit amin không phân cực. Nhóm R không phân cực, 1999. Có sẵn ở đây
Hình ảnh lịch sự:
1.'Hình 03 04 02'By CNX OpenStax, (CC BY 4.0) qua Commons Wikimedia
