Sự khác biệt giữa axit salicylic và axit benzoic

Các sự khác biệt chính giữa axit salicylic và axit benzoic là axit salicylic có nhóm -OH ortho với nhóm axit cacboxylic, trong khi axit benzoic không có nhóm -OH trong cấu trúc vòng của nó.

Axit salicylic và axit benzoic là các hợp chất hữu cơ. Cả hai hợp chất này có cấu trúc hóa học gần giống nhau với một chút khác biệt. Axit salicylic có cấu trúc tương tự axit benzoic nhưng có thêm nhóm -OH. Điều đó có nghĩa là; cả axit salicylic và axit benzoic đều có vòng benzen gắn với nhóm cacboxylic, nhưng axit salicylic có nhóm OH gắn vào vòng benzen, không có axit benzoic.

NỘI DUNG

1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Axit Salicylic là gì
3. Axit benzoic là gì
4. So sánh cạnh nhau - Axit Salicylic vs Axit Benzoic ở dạng bảng
5. Tóm tắt

Axit Salicylic là gì?

Axit salicylic là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học C₇H₆Ôi₃. Nó là một loại axit phenolic (một hợp chất axit thơm). Hơn nữa, chúng ta có thể phân loại hợp chất này là một axit beta hydroxy. Điều đó có nghĩa là; nó có một nhóm carboxylic và một nhóm hydroxyl được phân tách bằng hai nguyên tử carbon. Khối lượng mol là 138,12 g / mol. Nó xuất hiện dưới dạng không màu đến tinh thể màu trắng. Hơn nữa, nó là một hợp chất không mùi với điểm nóng chảy 158,6 ° C và điểm sôi 200 ° C.

Hơn nữa, hợp chất này có một nhóm hydroxyl nằm ortho với nhóm carboxyl. Tên IUPAC có hệ thống của hợp chất này là axit 2-hydroxybenzoic. Ngoài ra, hợp chất này hòa tan trong nước kém. Khi xem xét việc sản xuất, nó sinh tổng hợp từ phenylalanine (một loại axit amin). Hơn nữa, chúng ta có thể điều chế nó bằng cách xử lý natri phenolate bằng carbon dioxide ở áp suất cao và nhiệt độ cao. Và, nó dẫn đến việc sản xuất natri salicylate.

Hình 01: Liễu trắng là nguồn tự nhiên của axit salicylic

Khi xem xét việc sử dụng axit salicylic, nó rất hữu ích như một loại thuốc để loại bỏ lớp da bên ngoài. Nó cũng hữu ích trong việc điều trị mụn cóc, mụn trứng cá, giun đũa, v.v. Hơn nữa, nó rất hữu ích trong việc sản xuất các loại dược phẩm khác nhau, tức là aspirin. Công dụng quan trọng nhất của nó là chất bảo quản thực phẩm.

Axit benzoic là gì?

Axit benzoic là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học C₇H₆Ôi₂. Nó là một axit carboxylic thơm đơn giản. Ngoài ra, nó xuất hiện dưới dạng chất rắn tinh thể màu trắng, và nó xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại thực vật vì nó xuất hiện như một chất trung gian để sinh tổng hợp các chất chuyển hóa thứ cấp.

Hình 02: Tinh thể axit benzoic

Tên của hợp chất này bắt nguồn từ cấu trúc của nó, có vòng benzen với một nhóm axit cacboxylic kèm theo. Khối lượng mol của nó là 122,12 g / mol và điểm nóng chảy là 122 ° C và 250 ° C. Bên cạnh đó, nó có một mùi thơm, dễ chịu. Đối với nhu cầu công nghiệp, chúng ta có thể sản xuất vật liệu này thông qua quá trình oxy hóa một phần toluene khi có oxy.

Khi xem xét việc sử dụng axit benzoic, điều quan trọng là sản xuất phenol; nó là tiền chất để sản xuất chất hóa dẻo, tiền chất để sản xuất natri benzoate, một chất bảo quản thực phẩm hữu ích, v.v..

Sự khác biệt giữa axit salicylic và axit benzoic là gì?

Axit salicylic là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học C₇H₆Ôi₃ trong khi axit benzoic là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học C₇H₆Ôi₂. Sự khác biệt chính giữa axit salicylic và axit benzoic là axit salicylic có nhóm -OH ortho với nhóm axit cacboxylic, trong khi axit benzoic không có nhóm -OH trong cấu trúc của nó.

Hơn nữa, axit salicylic rất quan trọng như một loại thuốc để loại bỏ lớp da bên ngoài, hữu ích trong việc điều trị mụn cóc, mụn trứng cá, giun đũa, v.v., để sản xuất aspirin và làm chất bảo quản thực phẩm. Mặt khác, axit benzoic rất quan trọng trong việc sản xuất phenol; Nó là tiền chất để sản xuất chất hóa dẻo, tiền chất để sản xuất natri benzoate là chất bảo quản thực phẩm hữu ích, v.v ... Vì vậy, đây là sự khác biệt giữa axit salicylic và axit benzoic về cách sử dụng.

Dưới đây Infographic cung cấp nhiều so sánh liên quan đến sự khác biệt giữa axit salicylic và axit benzoic.

Tóm tắt - Axit Salicylic vs Axit Benzoic

Axit salicylic là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học C₇H₆Ôi₃ trong khi axit Benzoic là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học C₇H₆Ôi₂. Tóm lại, sự khác biệt chính giữa axit salicylic và axit benzoic là axit salicylic có nhóm -OH ortho với nhóm axit cacboxylic, trong khi axit benzoic không có nhóm -OH trong cấu trúc của nó.

Tài liệu tham khảo:

1. Axit Salicylic. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 14 tháng 6 năm 2019, Có sẵn tại đây.

Hình ảnh lịch sự:

1. Xóa Thomé Salix alba sạch (Tên miền công cộng) qua Commons Wikimedia
2. Cọc của tinh thể axit benzoic Đá của Devon Fyson - Công việc riêng (CC BY-SA 4.0) qua Commons Wikimedia