Sự khác biệt giữa cá mòi và cá cơm

Cá mòi vs cá cơm

Các kiểu thức ăn sẽ tốt cho sức khỏe khi có các nguồn protein như cá mòi và cá cơm. Tuy nhiên, chỉ có vài người trong chúng ta biết cách phân biệt những con cá khỏe mạnh và ngon miệng này. Cá mòi và cá cơm đều là những loài cá có dầu rất giống nhau. Do đó, một sự hiểu biết thấu đáo là cần thiết để phân biệt hai loại này. Các đặc điểm hình thái của chúng cùng với việc sử dụng phân phối và thương mại có thể hữu ích để hiểu được sự khác biệt hiện có giữa chúng.

Cá mòi

Cá mòi là loài cá nhỏ thuộc họ: Clupeidae, có liên quan đến cá trích. Một trong những tầm quan trọng chính của họ là sự tiết dầu của da. Thật thú vị khi biết lý do để đặt tên cho những con cá này là cá mòi; họ đã từng rất phong phú vào đầu thế kỷ 15 tại hòn đảo Địa Trung Hải tên là Sardinia từ nơi họ đến.

Cá mòi rất quan trọng đối với dòng năng lượng xuyên qua hệ sinh thái biển vì chúng cung cấp nguồn thức ăn cho cá hồi; do đó, chúng có tác động tốt đến nền kinh tế toàn cầu. Cá mòi rất phổ biến đối với mọi người cũng vì sự phong phú tuyệt vời về chất dinh dưỡng. Người ta đã phát hiện ra rằng những chất dinh dưỡng này có khả năng hỗ trợ sức khỏe tim mạch của con người.

Ngoài tầm quan trọng về dinh dưỡng, các đặc điểm hình thái của cá mòi sẽ rất quan trọng để xem xét; chúng có cái miệng lớn, dễ thấy với cái mõm nhô ra. Kích thước cơ thể của chúng thường không đạt quá 15 cm. Chúng có thể được tìm thấy ở Địa Trung Hải và biển ôn đới (cả Nam và Bắc). Ngoài ra, những loài cá có màu da sẫm và sẫm màu này có rất nhiều trong khu vực ngập triều cũng như ở các cửa sông. Theo một số đánh giá, có năm chi với 21 loài cá mòi và hầu hết chúng đều có ý nghĩa thương mại.

Cá cơm

Cá cơm là loài cá Clupeiformes thuộc họ: EngAFidae. Chúng có một cơ thể nhỏ có thể đo từ 2 - 40 cm. Hình dạng cơ thể là hướng tới sự mảnh mai hơn là rộng hoặc mập mạp. Những loài cá kiếm nước mặn này bao gồm 144 loài được mô tả dưới 17 chi. Cá cơm thường phân bố ở các đại dương Ấn Độ, Thái Bình Dương và Đại Tây Dương, nơi sản xuất chính là cao với khí hậu nhiệt đới. Vùng nước lợ có đáy bùn và một số vùng biển Địa Trung Hải có quần thể cá cơm khỏe mạnh.

Cá cơm là sinh vật màu bạc và xinh đẹp của đại dương. Ngoài ra, chúng có màu xanh lá cây và màu xanh lam trên da và dải cúi dọc theo đường bên cạnh rực rỡ trong nước. Giá trị dinh dưỡng của cá cơm rất cao với sự hiện diện của axit omega-3. Tuy nhiên, chỉ có khoảng sáu loài cá cơm được thương mại hóa trên toàn thế giới. Tuy nhiên, hầu hết các loài cá cơm là nguồn thức ăn tuyệt vời cho các loài cá lớn, chim biển và động vật có vú sống ở biển.

Sự khác biệt giữa cá mòi và cá cơm là gì?

• Cá mòi có thể nhỏ hơn cá cơm.

• Cá mòi hầu hết được tìm thấy ở vùng nước ôn đới trong khi cá cơm chủ yếu được tìm thấy ở vùng nước ấm.

• Sự đa dạng phân loại cao hơn nhiều so với cá cơm so với cá mòi.

• Hầu hết các loài cá mòi đều có năng suất thương mại, nhưng chỉ có vài loài cá cơm có ý nghĩa thương mại.

• Cá mòi thường có thân màu sẫm trong khi cá cơm có thân màu xanh lục với sọc bạc sáng.

• Cá cơm có mõm nhọn với miệng lớn, trong khi cá mòi có mõm nhô ra với miệng há hốc.