Sự khác biệt giữa Natri và Kali

Natri vs Kali

Natri và Kali là các kim loại kiềm xuất hiện tự nhiên cho thấy nhiều điểm tương đồng trong hành vi của chúng. Cả ion natri và kali đều cần thiết cho tất cả các dạng sống. Cả hai ion đều có tính phản ứng cao và dễ dàng hòa tan trong nước, đó là lý do tại sao cả hai được tìm thấy nhiều trong nước biển hơn là trên đất liền. Cả natri và kali cũng được tìm thấy như là một phần của các khoáng chất khác nhau. Tuy nhiên, có nhiều sự khác biệt trong hai chất này tùy thuộc vào đặc tính của chúng cũng như yêu cầu của chúng trong cơ thể chúng ta. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn.

Mặc dù là một kim loại, natri rất mềm và người ta có thể cắt nó bằng dao ở nhiệt độ phòng. Nó có một ánh bạc sáng. Một thực tế đáng ngạc nhiên là mặc dù mật độ các chất tăng lên cùng với sự gia tăng số lượng nguyên tử của chúng, Natri đậm đặc hơn Kali mặc dù số nguyên tử của natri chỉ là 11 trong khi kali là 19. Kim loại kiềm được biết là phản ứng, nhưng natri ít phản ứng hơn kali. Natri tạo ra nhiều hợp chất quan trọng được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp như Baking soda, tro soda, muối thông thường, natri nitrat, borax và xút.

Kali phản ứng với nước sản xuất hydro. Natri cũng tạo ra hydro khi phản ứng với nước nhưng phản ứng của kali với nước thì dữ dội hơn nhiều. Do khả năng phản ứng cao, cả Natri và Kali chỉ được tìm thấy ở dạng hợp chất của chúng. Trong khi natri là nguyên liệu dồi dào thứ 6 trong lớp vỏ trái đất, thì kali là nguyên liệu dồi dào nhất.

Nói về con người, mặc dù cả hai ion natri và kali đều được chúng ta yêu cầu, nhưng chúng phải có sự cân bằng, vượt quá kết quả là gây ra bệnh. Có một nhận thức phổ biến rằng lượng natri cao trong cơ thể chúng ta, được tiêu thụ thông qua muối thông thường dẫn đến tăng huyết áp, bệnh tim và tiểu đường.

Trong khi ion natri được tìm thấy chủ yếu trong các chất lỏng bên ngoài tế bào trong cơ thể chúng ta, ion kali được tìm thấy chủ yếu bên trong các tế bào trong chất lỏng. Một số natri được tìm thấy bên trong màng tế bào trong khi một số kali cũng được tìm thấy bên ngoài các tế bào. Có sự cân bằng tinh tế về nồng độ của các ion natri và kali trên màng tế bào cần được duy trì bởi chúng tôi. Nhưng người ta đã thấy rằng chế độ ăn uống của chúng ta chứa nhiều natri hơn kali với kết quả là sự cân bằng tinh tế này bị xáo trộn. Sự mất cân bằng này dẫn đến nhiều bệnh về tim và huyết áp. Khi nồng độ kali xuống thấp một cách nguy hiểm trong cơ thể con người, chúng sẽ dẫn đến một số rối loạn như rối loạn phổi và thận, và tăng huyết áp đã trở thành một vấn đề phổ biến trên tất cả các nền văn hóa trên thế giới.

Vì vậy, trong khi chúng tôi được các bác sĩ khuyên nên giảm lượng natri thông qua chế độ ăn uống, điều quan trọng là phải tăng lượng kali để đạt được sự cân bằng giữa hai kim loại thiết yếu trong cơ thể chúng ta.