Sự khác biệt giữa thuốc bổ và độ thẩm thấu

Các sự khác biệt chính giữa thuốc bổ và thẩm thấu là thuốc bổ chỉ đo nồng độ các chất hòa tan không thâm nhập qua màng bán kết trong khi độ thẩm thấu đo tổng nồng độ các chất hòa tan và không thâm nhập.

Độ thẩm thấu là số đo áp suất thẩm thấu của dung dịch. Nói một cách đơn giản hơn, nó gần như là thước đo lượng chất tan trong dung dịch. Ngược lại, độ săn chắc đề cập đến nồng độ tương đối của các hạt chất tan bên trong một tế bào đối với nồng độ bên ngoài tế bào. Do đó, cả thuốc bổ và thẩm thấu dường như là những khái niệm tương tự nhau. Tuy nhiên, có những khác biệt mà chúng ta sẽ thảo luận trong bài viết này.

NỘI DUNG

1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Thuốc bổ là gì?
3. Tính thẩm thấu là gì
4. So sánh cạnh nhau - Tonicity vs Osmolarity ở dạng bảng
5. Tóm tắt

Thuốc bổ là gì?

Độ săn chắc là thước đo độ dốc áp suất thẩm thấu bằng tiềm năng nước của hai dung dịch được ngăn cách bởi màng bán định. Nó có nghĩa là; thuật ngữ thuốc bổ mô tả nồng độ tương đối của dung dịch I xác định hướng và mức độ khuếch tán. Phép đo này rất quan trọng trong việc xác định phản ứng của các tế bào được ngâm trong dung dịch bên ngoài.

Hình 01: Ảnh hưởng của thuốc bổ đối với các tế bào máu đỏ trong một giải pháp bên ngoài

Không giống như áp suất thẩm thấu, độ săn chắc chỉ bị ảnh hưởng bởi các chất hòa tan không thể đi qua màng. Các chất hòa tan có thể tự do đi qua màng không ảnh hưởng đến chất bổ. Đó là bởi vì, nồng độ của các chất hòa tan này sẽ luôn giữ nguyên ở cả hai mặt của màng. Thông thường, chúng tôi thể hiện sự săn chắc đối với một giải pháp khác. Theo đó, có ba loại giải pháp dựa trên độ săn chắc; giải pháp hypertonic, giải pháp hypotonic và giải pháp đẳng trương. Các dung dịch ưu trương có nồng độ chất tan cao hơn các dung dịch khác trong khi dung dịch hypotonic có nồng độ chất tan thấp hơn. Một dung dịch trở thành đẳng trương nếu nồng độ thẩm thấu hiệu quả của dung dịch đó giống như của dung dịch khác.

Độ thẩm thấu là gì?

Nồng độ thẩm thấu hoặc thẩm thấu là một phép đo nồng độ chất tan được đưa ra bởi các đơn vị thẩm thấu của các chất hòa tan trên một lít dung dịch. Chúng ta có thể biểu thị đơn vị là Osm / L. Tương tự như vậy, chúng ta có thể sử dụng giá trị này để đo áp suất thẩm thấu của dung dịch. Do đó, độ săn chắc của giải pháp là tốt. Phương trình mà chúng ta có thể sử dụng để đo tham số này như sau:

Độ thẩm thấu = ∑ψ_Tôin_TôiC_Tôi

Ở đây, ψ là hệ số thẩm thấu, n là số hạt mà phân tử phân ly và C là nồng độ mol của chất tan. Tương tự như vậy, có ba loại giải pháp theo tính thẩm thấu; isosmotic, hyperosmotic và hypoosmotic.

Sự khác biệt giữa thuốc bổ và thẩm thấu là gì?

Các thuật ngữ thuốc bổ và thẩm thấu có liên quan nhưng khái niệm khác biệt. Lý do tại sao chúng có liên quan với nhau là vì cả hai thuật ngữ này đều so sánh nồng độ chất tan của hai dung dịch được tách ra từ màng bán kết. Các thuật ngữ này khác nhau tùy theo loại chất tan mà chúng tính đến khi đo. Do đó, sự khác biệt chính giữa độ săn chắc và độ thẩm thấu là độ săn chắc chỉ đo nồng độ của các chất hòa tan không xuyên qua màng bán kết trong khi độ thẩm thấu đo tổng nồng độ của các chất hòa tan và không thâm nhập.

Infographic dưới đây cung cấp thêm sự thật về sự khác biệt giữa thuốc bổ và thẩm thấu.

Tóm tắt - Tonicity vs Osmolarity

Các thuật ngữ thẩm thấu và thuốc bổ có liên quan đến nhau vì cả hai thuật ngữ này đều so sánh nồng độ chất tan trong dung dịch. Nhưng, đồng thời, các thuật ngữ là các khái niệm hóa học riêng biệt theo các loại chất hòa tan mà chúng tính đến trong các phép đo của chúng. Do đó, sự khác biệt chính giữa độ săn chắc và độ thẩm thấu là độ săn chắc chỉ đo nồng độ của các chất hòa tan không thâm nhập qua màng bán định trong khi độ thẩm thấu đo tổng nồng độ các chất hòa tan và không thâm nhập.

Tài liệu tham khảo:

1. Thuốc bổ. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 8 tháng 2 năm 2018. Có sẵn tại đây  
2. Tập trung thẩm thấu. Wikipedia, Wikimedia Foundation, ngày 15 tháng 10 năm 2018. Có sẵn tại đây  

Hình ảnh lịch sự:

1. Áp lực thẩm thấu trên các tế bào máu Sơ đồ mạch của By By LadyofHats - Công việc riêng (Miền công cộng) thông qua Wikimedia Commons