Sự khác biệt giữa dung dịch thật và dung dịch keo
Share
Sự khác biệt chính - Giải pháp thực sự so với Giải pháp keo
Dung dịch thật và dung dịch keo là hai loại dung dịch dựa trên đặc tính riêng biệt của chúng. Dung dịch thật và dung dịch keo khác nhau ở nhiều tính chất như kích thước hạt, bề ngoài của dung dịch, khả năng lọc và khả năng hiển thị. Chúng chủ yếu phát sinh do sự khác biệt về kích thước hạt hòa tan. Các sự khác biệt chính giữa dung dịch thật và dung dịch keo là, bản chất của dung dịch thật là đồng nhất trái ngược với dung dịch keo, là hỗn hợp không đồng nhất.
Giải pháp thực sự là gì?
Các giải pháp thực sự là các giải pháp đồng nhất có chứa hỗn hợp của hai hoặc nhiều chất hòa tan trong dung môi. Kích thước hạt của dung môi nhỏ hơn 10-9m hoặc 1nm. Một ví dụ đơn giản cho một giải pháp thực sự là một giải pháp của đường trong nước. Các hạt trong một giải pháp thực sự không thể nhìn thấy bằng mắt thường và các hạt đó không thể được lọc qua giấy lọc. Các hạt trong một giải pháp thực sự không ổn định khi chúng tan hoàn toàn trong dung dịch. Do đó, chúng không thể được tách ra bằng cách lọc thông thường.
Giải pháp keo là gì?
Dung dịch keo là hỗn hợp không đồng nhất, và kích thước hạt của các chất trong dung dịch nằm giữa dung dịch thật và huyền phù. Nó dao động từ 1nm đến 1000nm. Khói phát sinh từ đám cháy là một ví dụ về hệ thống keo, nơi các hạt rắn nhỏ trôi nổi trong không khí. Tương tự như các giải pháp thực sự, các hạt trong dung dịch keo không thể nhìn thấy bằng mắt thường. Nhưng, những hạt đó đủ lớn để bị chặn bởi một tờ giấy da hoặc bởi màng động vật.
Sự khác biệt giữa Giải pháp thật và Giải pháp keo?
Thuộc tính của dung dịch thật và dung dịch keo:
Đồng nhất so với không đồng nhất
Giải pháp thực sự: Một giải pháp thực sự chứa hỗn hợp đồng nhất của hai hoặc nhiều chất.
Dung dịch keo: Một dung dịch keo trông giống như một dung dịch đồng nhất, nhưng nó là một hỗn hợp không đồng nhất.
Tầm nhìn hạt:
Giải pháp thực sự: Các hạt chất tan của dung dịch thật không thể nhìn thấy ngay cả với kính hiển vi.
Dung dịch keo: Các hạt trong dung dịch keo chỉ có thể được nhìn thấy bằng kính hiển vi mạnh.
Kích thước hạt:
Giải pháp thực sự: Kích thước của các hạt trong một giải pháp thực sự là khoảng 10-10 m.
Dung dịch keo: Kích thước của các hạt hòa tan trong dung dịch keo là từ 1 - 100nm.
Tách các chất:
Giải pháp thực sự: Các thành phần trong một giải pháp thực sự không thể được tách bằng cách lọc.
Dung dịch keo: Các thành phần của một chất keo không thể được tách ra bằng cách lọc. Tuy nhiên, chúng có thể được thực hiện để giải quyết bằng cách ly tâm và sau đó lọc bằng các bộ lọc đặc biệt.
Hiệu ứng Tyndall:
Giải pháp thực sự: Các giải pháp thực sự không hiển thị hiệu ứng Tyndall. (Không tán xạ ánh sáng)
Dung dịch keo: Các giải pháp keo cho thấy hiệu ứng Tyndall. (Nó còn được gọi là tán xạ Ty Tyallall, là sự tán xạ ánh sáng bởi các hạt trong chất keo hoặc các hạt khác trong một huyền phù rất mịn)
Ví dụ về Giải pháp thật và Giải pháp keo:
Giải pháp thực sự: Khi chúng ta cho các chất như muối, đường vào nước, chúng hoàn toàn bị hòa tan tạo thành dung dịch đồng nhất. Nói cách khác, các phân tử chất tan này phân tán đồng đều trong nước. Các hạt trong các giải pháp thực sự có kích thước phân tử, và chúng là vô hình. Hơn nữa, các hạt này không ổn định khi đứng. Ví dụ về các giải pháp thực sự là:
- Dung dịch muối thông thường trong nước
- Dung dịch đường trong nước
- Đường và phèn
Dung dịch keo: Một số chất hoàn toàn hòa tan trong dung dịch (đường trong nước), và một số chất hoàn toàn không hòa tan (cát trong nước). Có một loại trung gian ở giữa hai loại này; những hạt đó có kích thước lớn hơn phân tử và nhỏ hơn hạt treo. Chúng có thể nhìn thấy dưới kính hiển vi mạnh mẽ. Một số ví dụ về các giải pháp keo là,
- Tinh bột trong nước
- Trứng albumin trong nước
Hình ảnh lịch sự:
1. Dung dịch muối trong nước của Chris 73 / Wikimedia Commons, [CC BY-SA 3.0], qua Wikimedia Commons
2. Bột bắp trộn với nước Tác giả Picasa kalaya [CC BY-SA 3.0], qua Wikimedia Commons
