Sự khác biệt giữa chưng cất phân đoạn và đơn giản

Phân đoạn vs chưng cất đơn giản

Trong hóa học, chúng ta được dạy cách tách hỗn hợp và một trong những cách thú vị nhất để tách hỗn hợp là thông qua quá trình chưng cất. Chưng cất là phương pháp phổ biến thường được sử dụng trong việc tách hỗn hợp chất lỏng, dựa trên sự khác biệt về độ bay hơi của các chất. Chưng cất là một quá trình vật lý, vì nó không dựa vào bất kỳ phản ứng hóa học nào.

Chưng cất là một quá trình thiết yếu cho nhiều ngành công nghiệp - từ sản xuất điện đến sản xuất đồ uống.

Có hai quá trình phổ biến trong chưng cất, chưng cất đơn giản và chưng cất phân đoạn. Họ rất giống nhau theo nhiều cách. Cả hai đều cố gắng tách hỗn hợp, và sử dụng cùng một thiết bị. Các nguyên tắc về cơ bản là giống nhau. Tuy nhiên, đặc biệt, chưng cất phân đoạn sẽ cần thiết bị bổ sung và thiết bị đó được gọi là 'cột phân đoạn'.

Một cột phân đoạn được sử dụng trong chưng cất phân đoạn, bởi vì các hỗn hợp chất lỏng tham gia vào quá trình, có các điểm sôi tương tự nhau. Cột phân đoạn hoạt động như một vật cản nhỏ đối với khí tăng. Nó sẽ ngăn hơi nước tinh khiết 'không như vậy' đi qua. Khí sẽ ngưng tụ trên diện tích bề mặt của vật liệu đóng gói trong cột phân đoạn và sẽ được hâm nóng lại bởi khí nóng đang bốc lên, được bốc hơi trở lại cho đến khi nó trở nên 'tinh khiết'.

Quá trình chưng cất lặp đi lặp lại diễn ra, và điều này cũng được gọi là cải chính. Mỗi chu trình chưng cất (hóa hơi - ngưng tụ) được gọi là tấm lý thuyết. Nhiều chu kỳ hơn có nghĩa là phân tách tốt hơn, và dẫn đến kết quả tinh khiết hơn. Đây là lý do tại sao quá trình này được gọi là chưng cất phân đoạn, bởi vì về cơ bản nó bao gồm hai hoặc nhiều chu kỳ chưng cất.

Khi các chất trong hỗn hợp có sự khác biệt đáng kể về điểm sôi, việc chưng cất đơn giản là đủ để thực hiện. Như tên cho thấy, nó đơn giản như nó được. Không có cột phân đoạn là cần thiết để sử dụng. Một chu kỳ chưng cất duy nhất là đủ để tách hỗn hợp. Khi người ta phải tách chất lỏng ra khỏi chất rắn, việc chưng cất đơn giản thường là phương pháp được lựa chọn vì rõ ràng, pha rắn và pha lỏng có độ bay hơi rất khác nhau.

Tóm lược:

1. Chưng cất đơn giản là phương pháp được sử dụng để tách các chất trong hỗn hợp với các điểm sôi khác nhau đáng kể, trong khi chưng cất phân đoạn được sử dụng cho các hỗn hợp chứa các hóa chất có điểm sôi gần nhau.

2. Chưng cất đơn giản sẽ chỉ có một chu trình chưng cất (hóa hơi - ngưng tụ) trong toàn bộ quá trình, trong khi chu trình phân đoạn sẽ có ít nhất hai chu kỳ.

3. Chưng cất phân đoạn sẽ sử dụng thiết bị bổ sung gọi là 'cột phân đoạn', trong khi chưng cất đơn giản sẽ không cần thiết bị đó.

4. Chưng cất đơn giản thường được sử dụng để tách chất lỏng ra khỏi chất rắn. Làm như vậy với việc chưng cất phân đoạn là không hợp lý.