Thẩm thấu Là kết quả của khuếch tán trên một màng bán kết. Nếu hai dung dịch có nồng độ khác nhau được phân tách bằng màng bán định, thì dung môi sẽ có xu hướng khuếch tán qua màng từ dung dịch ít cô đặc đến dung dịch đậm đặc hơn. Quá trình này được gọi là thẩm thấu. Ở cấp độ tế bào, cả hai quá trình là loại vận chuyển thụ động.
Màng bán kết là các lớp vật liệu rất mỏng cho phép các phân tử nhỏ, như oxy, nước, carbon dioxide, amoniac, glucose, axit amin, v.v., đi qua. Tuy nhiên, chúng không cho phép các phân tử lớn hơn, như sucrose, protein, v.v., đi qua.
Khuếch tán | Thẩm thấu | |
---|---|---|
Nó là gì? | Khuếch tán là sự di chuyển tự phát của các hạt từ khu vực có nồng độ cao đến khu vực có nồng độ thấp. (ví dụ, hương vị trà chuyển từ khu vực có nồng độ cao đến thấp trong nước nóng.) | Thẩm thấu là sự chuyển động ròng tự phát của nước qua màng bán kết từ vùng có nồng độ chất tan thấp đến dung dịch đậm đặc hơn, tăng độ dốc nồng độ. Điều này cân bằng nồng độ ở cả hai phía của màng. |
Quá trình | Sự khuếch tán chủ yếu xảy ra ở trạng thái khí hoặc trong các phân tử khí và phân tử lỏng (ví dụ: các phân tử của 2 khí ở trạng thái chuyển động không đổi và nếu màng ngăn cách chúng bị loại bỏ, các khí sẽ trộn lẫn vì vận tốc ngẫu nhiên.) | Nó xảy ra khi môi trường xung quanh tế bào có nồng độ nước cao hơn tế bào. Tế bào thu được nước cùng với các phân tử và hạt quan trọng cho sự tăng trưởng. Nó cũng xảy ra khi nước và các hạt di chuyển từ tế bào này sang tế bào khác. |
Tầm quan trọng | Để tạo ra năng lượng; Giúp trao đổi khí trong quá trình hô hấp, quang hợp và thoát hơi nước. | Ở động vật, thẩm thấu ảnh hưởng đến việc phân phối chất dinh dưỡng và giải phóng các chất thải chuyển hóa. Ở thực vật, thẩm thấu chịu trách nhiệm một phần cho sự hấp thụ nước trong đất và cho độ cao của chất lỏng lên lá của cây. |
Gradient tập trung | Chuyển từ gradient nồng độ cao sang gradient nồng độ thấp | Di chuyển xuống nồng độ gradient |
Nước | Không cần nước để di chuyển | Cần nước để di chuyển |
Ví dụ | Nước hoa hoặc Air Freshener nơi các phân tử khí khuếch tán vào không khí lan tỏa mùi thơm. | Sự di chuyển của nước vào tế bào chân tóc. |
Khuếch tán xảy ra khi sự di chuyển tự phát của các hạt hoặc phân tử lan truyền chúng từ một khu vực có nồng độ cao đến khu vực có nồng độ thấp thông qua một màng bán kết. Nó chỉ đơn giản là kết quả thống kê của chuyển động ngẫu nhiên. Khi thời gian trôi qua, độ chênh lệch nồng độ giữa cao và thấp sẽ giảm (ngày càng nông) cho đến khi nồng độ được cân bằng.
Khuếch tán làm tăng entropy (tính ngẫu nhiên), giảm năng lượng tự do Gibbs, và do đó là một ví dụ rõ ràng về nhiệt động lực học. Sự khuếch tán hoạt động trong các ranh giới của Định luật Nhiệt động lực học thứ hai bởi vì nó thể hiện xu hướng tự nhiên "đi xuống", để tìm kiếm một trạng thái năng lượng ít tập trung hơn, bằng chứng là tăng entropy.
Thẩm thấu là quá trình khuếch tán của nước qua một màng bán kết. Các phân tử nước có thể tự do đi qua màng tế bào theo cả hai hướng, trong hoặc ngoài, và do đó thẩm thấu điều chỉnh quá trình hydrat hóa, dòng chất dinh dưỡng và dòng chất thải, trong số các quá trình khác.
Thẩm thấu trong một tế bào thực vậtVí dụ, nếu môi trường xung quanh tế bào thực vật hoặc động vật có nồng độ nước cao hơn tế bào, thì tế bào sẽ thu được nước bằng cách thẩm thấu. Kết quả chung là nước xâm nhập vào tế bào và tế bào có khả năng ngậm nước và trương nở. Nếu môi trường có nồng độ nước thấp hơn tế bào, nó sẽ mất nước do thẩm thấu vì lần này nhiều nước rời khỏi tế bào hơn là xâm nhập vào nó. Do đó tế bào sẽ co lại. Nếu nồng độ nước trong môi trường hoàn toàn giống nhau thì tế bào sẽ giữ nguyên kích thước trong khi cân bằng nồng độ đó vẫn còn. Trong mọi tình huống, sự chuyển động của dung môi là từ dung dịch ít đậm đặc (hypotonic) sang dung dịch đậm đặc hơn (hypertonic), có xu hướng làm giảm sự khác biệt về nồng độ (cân bằng).
Trong khi thẩm thấu ảnh hưởng đến việc phân phối chất dinh dưỡng và giải phóng các chất thải chuyển hóa ở động vật; trong thực vật, thẩm thấu chịu trách nhiệm một phần cho sự hấp thụ nước trong đất và cho sự nâng cao của chất lỏng lên lá của cây.
Sự khuếch tán có thể xảy ra qua màng tế bào và màng cho phép các phân tử nhỏ như nước (H2O), oxy (O2), carbon dioxide (CO2), và những người khác để đi qua dễ dàng. Do đó trong khi thẩm thấu giúp cây hấp thụ nước và các chất lỏng khác, khuếch tán giúp các phân tử khác đi qua và do đó cả hai đều tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình quang hợp. Cả hai quá trình giúp thực vật tạo ra năng lượng và các chất dinh dưỡng quan trọng khác.
Cả hai các loại thẩm thấu Chúng tôi:
Các các loại khuếch tán Chúng tôi: