Sự khác biệt giữa mận và mận

Mận vs Mận

Những cây thuộc chi Prunus, chẳng hạn như anh đào, được trồng làm cây cảnh và cũng để lấy quả. Hạnh nhân được trồng để lấy hạt và quả mơ, đào và mận được trồng để lấy quả. Quả của cây mận được ăn tươi hoặc khô. Mận khô còn được gọi là mận khô.

Mai thuộc chi thực vật Prunus, họ hàng của đào, mơ, anh đào và hạnh nhân. Đó là một drupe, là một loại trái cây có một hố đá cứng xung quanh hạt của nó không dễ dàng tách ra khỏi thịt. Nó có vị ngọt và đồng thời vị chua và rất ngon ngọt.

Nó có thể được ăn tươi, làm thành nước trái cây, mứt, hoặc rượu, được sử dụng làm thành phần trong thực phẩm hoặc sấy khô. Mận là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin A, vitamin B2 và kali tốt. Chúng cũng chứa đầy đủ chất xơ, carbohydrate, natri, khoáng chất và axit amin.

Có hơn 2.000 giống mận có hình dạng và màu sắc khác nhau. Một số có hình bầu dục và một số khác có hình trái tim, nhưng phổ biến nhất là mận hình tròn. Hầu hết mận có màu đỏ khi chín, nhưng có một số giống có màu tím, xanh đen, đỏ, xanh lá cây, hổ phách và vàng.

Khi sấy khô, mận được gọi là mận, nhưng quả mận đến từ một loại cây khác với mận. Mặc dù cùng chi (Prunus) với mận, làm cho nó trở thành một loại hoặc nhiều loại mận, mận có các lỗ dễ dàng loại bỏ khỏi thịt không giống như tất cả các loại mận khác.

Chúng có hình bầu dục và có màu xanh hoặc tím khi chín. Chúng được sử dụng trong nấu ăn. Trong khi hầu hết mận được tiêu thụ tươi, mận khô hầu hết được sấy khô hoặc làm thành nước ép mận. Mận khô và nước ép mận được biết đến với tác dụng nhuận tràng.

Nước ép mận được chuẩn bị bằng cách hấp mận tạo ra dihydrophenylisatin nhuận tràng tự nhiên giúp co cơ. Nước ép mận và mận khô giúp điều hòa hệ tiêu hóa vì chúng giàu chất xơ.
Mận thường được người già ăn như một loại thuốc trị táo bón và vì vậy chúng có liên quan đến chúng. Để làm cho mận khô hấp dẫn hơn đối với thị trường trẻ, các nhà sản xuất đã thay đổi tên sản phẩm của mận khô thành mận khô.

Tóm lược:

1. Mận là một loại cây thuộc chi Prunus, hố cứng không dễ tách khỏi thịt của nó trong khi mận cũng là một loại cây thuộc chi Prunus, nhưng hố cứng của nó có thể dễ dàng tách ra khỏi thịt của nó.
2. Một quả mận là họ hàng của anh đào, đào và hạnh nhân trong khi mận là một loại hoặc một loại mận.
3. Hầu hết các giống mận đều có vỏ màu đỏ khi chín, nhưng mận có vỏ màu xanh hoặc tím khi chín.
4. Mận có hình bầu dục trong khi các loại mận khác có hình trái tim hoặc hình tròn.
5. Mận thường được sấy khô hoặc làm thành nước ép mận trong khi các loại mận khác chủ yếu được ăn tươi.