Sự khác biệt giữa Scotch và Bourbon
Share
Scotch vs Bourbon
Con người đã tiêu thụ đồ uống có cồn để dùng thuốc, giải trí hoặc là một phần trong chế độ ăn kiêng của họ từ thời cổ đại. Chúng thậm chí còn được sử dụng trong các nghi lễ tôn giáo và lễ hội và chúng tạo ra một hiệu ứng thư giãn và hưng phấn và đôi khi còn được quy cho các hiệu ứng kích thích tình dục.
Đồ uống có cồn có ba phân loại chung:
Bia là đồ uống có cồn được tiêu thụ rộng rãi nhất và cũng là loại lâu đời nhất. Nó được làm từ ngũ cốc ủ và lên men.
Rượu vang được làm từ nho lên men hoặc các loại trái cây khác và có hàm lượng cồn ABV 9-16%.
Các loại rượu mạnh được làm từ ngũ cốc lên men hoặc mạch nha được chưng cất và có ít nhất 20% nồng độ cồn ABV. Có sáu loại linh hồn, cụ thể là; rượu vodka, rượu rum, rượu tequila, rượu gin, rượu mạnh và rượu whisky.
Whisky, hay whisky, là một thức uống có cồn được làm từ ngũ cốc lên men (lúa mạch, lúa mạch đen, lúa mì và ngô) nghiền. Chưng cất đến Châu Âu, đặc biệt là Ireland và Scotland, từ năm 1100 đến 1300. Vì nho khan hiếm, họ đã làm rượu whisky bằng lúa mạch cũng được sử dụng để làm bia.
Đây được gọi là Scotch whisky được sản xuất trong các tu viện. Và cho đến giữa những năm 1500, khi vua Henry VIII giải thể các tu viện, rượu whisky được sản xuất tại nhà và trang trại. Rượu whisky Scotch có tuổi thọ ít nhất ba năm trong các thùng gỗ sồi trắng mang đến hương vị riêng biệt.
Nó có năm loại:
Rượu whisky mạch nha đơn
Rượu whisky ngũ cốc
Whisky mạch nha pha trộn
Scotch whisky ngũ cốc
Rượu whisky pha trộn
Chỉ rượu whisky được sản xuất, chế biến, chuyển đổi, lên men, chưng cất và trưởng thành tại một nhà máy chưng cất Scotland mới có thể được gọi là rượu whisky Scotch. Nó không được thêm các thành phần khác ngoài nước và caramel, và nó phải có nồng độ cồn 40%.
Các quốc gia khác cũng sản xuất rượu whisky bằng các vật liệu và quy trình khác nhau. Canada, Ấn Độ và Hoa Kỳ có các loại rượu whisky riêng. Ở Hoa Kỳ, rượu whisky được làm từ lúa mạch đen, mạch nha, lúa mì, ngô hoặc kết hợp từ hai hoặc nhiều loại ngũ cốc hoặc mạch nha.
Một loại rượu whisky của Mỹ là Bourbon, được làm từ hỗn hợp có chứa ít nhất 51% ngô. Nó không phải là tuổi. Nhưng nếu nó có tuổi, nó chỉ trong một thời gian ngắn và nó được giữ trong thùng gỗ sồi cháy. Nó không có thêm bất kỳ hương liệu, màu sắc, hoặc tinh thần. Nó được sản xuất tại Tennessee và Bourbon, Kentucky, mặc dù nó có thể được sản xuất hợp pháp tại bất kỳ khu vực nào của Hoa Kỳ. Chỉ whisky được sản xuất tại Hoa Kỳ được gọi là Bourbon.
Tóm lược:
1.Scotch whisky là một thức uống có cồn được sản xuất tại Scotland trong khi Bourbon là một loại đồ uống có cồn được sản xuất tại Hoa Kỳ.
2. Rượu whisky được ủ trong thùng gỗ sồi trắng trong ít nhất ba năm trong khi Bourbon được ủ trong thùng gỗ sồi trong thời gian ngắn hơn.
3. Rượu whisky được làm từ ngũ cốc, mạch nha hoặc kết hợp cả hai trong khi Bourbon được làm chủ yếu từ ngô.
4.Scotch whisky đã được sản xuất từ giữa những năm 1500 trong khi Bourbon được sản xuất trong những năm 1800.
