Sự khác biệt giữa Canxi Citrate và Canxi Carbonate
Share
Canxi Citrate vs Canxi Cacbonat
Canxi là một vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của xương, điều hòa nhịp tim và xây dựng cơ bắp. Nó mang số nguyên tử 20 và có nhiều ở bề mặt Trái đất, cả trên đất liền và trên biển. Yếu tố cần thiết cho dinh dưỡng hàng ngày của cơ thể.
Có hai dạng canxi quan trọng; canxi citrat và canxi cacbonat. Cả hai đều là muối canxi cũng có thể được sử dụng như chất bổ sung canxi để ngăn ngừa hoặc điều trị thiếu hụt canxi. Canxi, được tích điện dương, được kết hợp với các yếu tố tích điện âm như citrate và carbonate để tạo thành canxi citrate và canxi carbonate, tương ứng.
Canxi citrate và canxi cacbonat không giống nhau. Đây là nơi khác biệt nằm:
Công thức hóa học
Canxi citrat có công thức hóa học Ca3 (C6H5O7) 2 trong khi canxi cacbonat có công thức CaCO3. Cả hai đều xuất hiện dưới dạng rắn ở dạng bột trắng.
Hấp thụ
Canxi citrate dễ hấp thu hơn canxi cacbonat. Điều này là do axit trong canxi citrate hỗ trợ sự hấp thụ của hợp chất ngay cả khi không cần nước hoặc bất kỳ chất lỏng nào để hấp thụ. Canxi cacbonat, trong khi đó, cần thực phẩm và đồ uống có tính axit để hấp thụ diễn ra.
Hàm lượng canxi
Nhược điểm của canxi citrate là một viên thuốc chỉ chứa 21% canxi, trong khi hàm lượng canxi trong mỗi viên thuốc canxi cacbonat cao hơn ở mức 40%. Do đó, một người cần uống nhiều canxi citrat để có được lượng canxi tương đương với canxi cacbonat.
Các hình thức
Canxi citrate xuất hiện ở dạng viên nang giúp chúng dễ nuốt hơn so với các viên thuốc canxi cacbonat lớn hơn.
Chức năng và công dụng
Ngoài việc được sử dụng làm chất bổ sung canxi, canxi citrate và canxi cacbonat còn được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm, phụ gia và chất tạo hương vị. Nhưng trong khi canxi citrate cũng được sử dụng để làm mềm nước cứng, thì canxi cacbonat là nguyên nhân gây ra nước cứng.
Canxi cacbonat cũng được sử dụng như một thuốc kháng axit, làm giảm một số tình trạng như ợ nóng. Nó cũng được sử dụng trong ngành xây dựng vì nó có thể hình thành vôi sống khi hợp chất được nung nóng. Vôi có thể được làm thành đá cẩm thạch và đá vôi. Mặt khác, canxi citrate để lại axit citric phía sau nếu hợp chất được tách ra khỏi nhau.
Phản ứng phụ
Cả hai hợp chất canxi đều có tác dụng phụ, thường là phản ứng dị ứng. Canxi citrate có thể gây đau đầu và táo bón trong khi canxi cacbonat có thể tạo ra khí và khó tiêu.
Giá bán
Canxi citrate đắt hơn để mua so với canxi cacbonat.
Tóm lược:
- Về mặt hóa học, canxi cacbonat và canxi citrate không giống nhau; chúng có công thức hóa học khác nhau. Canxi citrat có công thức hóa học Ca3 (C6H5O7) 2 trong khi canxi cacbonat có công thức CaCO3.
- Canxi cacbonat và canxi citrat là hai dạng canxi và được sử dụng làm muối canxi. Những hợp chất canxi này được sử dụng làm chất bổ sung cho những người bị thiếu canxi. Trong cả hai trường hợp, canxi tích điện dương được ghép với các hạt tích điện âm như citrate và carbonate.
- Là bổ sung canxi, cả canxi cacbonat và canxi citrate khác nhau ở nhiều khía cạnh. Canxi citrate, ví dụ, có tỷ lệ hấp thụ tốt hơn so với canxi cacbonat. Canxi citrate không cần bất kỳ thực phẩm hoặc đồ uống có tính axit khi uống. Tuy nhiên, canxi cacbonat có hàm lượng canxi cao hơn so với canxi citrate. Bổ sung sau chỉ có 21 phần trăm canxi trong khi canxi cacbonat có tỷ lệ cao hơn 40 phần trăm.
- Canxi cacbonat thường được đóng gói trong những viên thuốc lớn, khiến chúng khó nuốt đối với một số người. Trong khi đó, canxi citrate có dạng viên nang nhỏ để dễ tiêu hóa và tiêu hóa.
- Do hàm lượng và kích thước gói của nó, một người dùng canxi citrate phải dùng nhiều hơn so với người dùng canxi cacbonat.
- Giá giữa hai chất bổ sung canxi cũng khác nhau. Canxi citrate có giá cao hơn canxi cacbonat.
