Điểm nóng chảy và điểm đóng băng
Vật chất đến trong các trạng thái khác nhau, các hình thức và giai đoạn đặc biệt mà nó có được hoặc giả định. Nó ở trong một trạng thái rắn cung cấp cho nó một khối lượng và hình dạng cố định; ở trạng thái lỏng mang lại cho nó một thể tích cố định nhưng không có hình dạng xác định và nó phải thích ứng với hình dạng của vật chứa; và một trạng thái khí cho phép nó mở rộng và chiếm bất kỳ khối lượng có sẵn.
Trạng thái của vật chất phụ thuộc vào áp suất và nhiệt độ được áp dụng cho nó, cho phép nó chuyển từ dạng này sang trạng thái khác với mỗi lần giảm hoặc tăng áp suất hoặc nhiệt độ. Vật chất có thể được thay đổi từ trạng thái rắn sang trạng thái lỏng bằng cách tan chảy, và nó có thể được thay đổi từ chất lỏng sang chất rắn bằng cách đóng băng.
Điểm nóng chảy và điểm đóng băng của vật chất hoặc một chất thay đổi tùy theo thành phần của nó. Điểm nóng chảy của một chất được định nghĩa là nhiệt độ mà chất rắn khi được cung cấp đủ nhiệt sẽ biến thành chất lỏng tùy thuộc vào độ tinh khiết của chất và áp suất tác dụng lên nó.
Điểm đóng băng của một chất được định nghĩa là nhiệt độ tại đó vật chất hoặc một chất được thay đổi từ trạng thái lỏng thành rắn. Đối với một số chất, điểm nóng chảy bằng hoặc giống với điểm đóng băng của nó. Tuy nhiên, đối với hỗn hợp và các hợp chất hữu cơ, điểm đóng băng thấp hơn điểm nóng chảy.
Điểm nóng chảy được coi là một tính chất đặc trưng của một chất trong khi điểm đóng băng không phải vì có những chất có thể được siêu lạnh hoặc làm lạnh vượt quá điểm đóng băng mà không có sự hình thành các tinh thể rắn.
Tại điểm nóng chảy, các pha rắn và lỏng của một chất ở trạng thái cân bằng, nghĩa là phản ứng hóa học và đảo ngược của nó ở tốc độ bằng nhau và không thay đổi. Điểm nóng chảy của một chất phụ thuộc phần lớn vào áp suất khí quyển tiêu chuẩn trong khi áp suất chỉ có một chút ảnh hưởng đến điểm đóng băng của chất đó.
Nước, là một chất tinh khiết, có cùng điểm nóng chảy và đóng băng. Nhưng khi trộn với các chất khác, nó có điểm nóng chảy hoặc đóng băng chậm hơn. Điểm nóng chảy của một chất là cơ sở để xác định các chất và hợp chất nguyên chất.
Tóm lược:
1. Điểm nóng chảy là nhiệt độ tại đó chất rắn được biến thành chất lỏng bằng cách áp dụng nhiệt và áp suất trong khi điểm đóng băng là nhiệt độ mà chất lỏng được chuyển thành chất rắn.
2.Trong hầu hết các chất, đặc biệt là các chất nguyên chất, có cùng điểm nóng chảy và đóng băng. Một số chất, như hỗn hợp và hợp chất, có điểm đóng băng thấp hơn điểm nóng chảy của chúng.
3. Điểm nóng chảy của một chất phụ thuộc vào áp suất khí quyển tiêu chuẩn trong khi áp suất có ảnh hưởng nhỏ đến điểm đóng băng của một chất.
4. Điểm nóng chảy của một chất là cơ sở để xác định độ tinh khiết của nó và xác định các hợp chất trong khi điểm đóng băng thì không.
5. Điểm nóng chảy của một chất được coi là một tính chất đặc trưng trong khi điểm đóng băng thì không.