Tan chảy vs hòa tan
Trong hóa học, chúng tôi được dạy pha trộn hóa chất. Chúng tôi cũng được dạy cách tạo ra các sản phẩm đơn giản như xà phòng và nến sử dụng các quá trình hóa học. Đây là một cách học thú vị mà chúng ta có thể nhớ. Chúng tôi cũng có thể áp dụng các nguyên tắc khác nhau của quy trình khoa học khi có liên quan đến kiến thức của chúng tôi.
Trong hóa học, có quá trình này được gọi là tan chảy và hòa tan. Nếu chúng ta nhìn vào hai từ, chúng dường như giống hệt nhau, phải không? Nhưng hãy tìm hiểu xem những thứ này có thực sự giống hệt nhau hay có sự khác biệt lớn. Không có hại trong việc tìm hiểu. Vì vậy, chúng ta hãy cố gắng phân biệt chúng để hiểu rõ hơn.
Nóng chảy là quá trình trong đó một chất rắn biến thành chất lỏng. Có một sự thay đổi pha như chúng ta đã có thể quan sát. Nóng chảy cũng được gọi là hợp hạch. Đây là một quá trình vật lý của sự thay đổi pha có nghĩa là chúng ta có thể quan sát hiện tượng. Sự nóng chảy xảy ra do tăng năng lượng được giải phóng bởi chất này. Điều này sẽ không xảy ra nếu không có ứng dụng nhiệt hoặc áp suất. Một khi nhiệt hoặc áp suất được áp dụng, điểm nóng chảy chắc chắn sẽ xảy ra và thay đổi cách của nó từ rắn sang lỏng. Một ví dụ về sự tan chảy là băng (rắn) tan chảy trong nước cuối cùng chuyển thành chất lỏng.
Mặt khác, hòa tan là một quá trình trong đó chất lỏng hòa tan hoặc hợp chất rắn hòa tan để tạo thành một dung dịch thông qua một dung môi. Một ví dụ là bột cà phê (chất tan rắn) và nước nóng (dung môi). Khi bột cà phê được pha trong nước nóng, nó tạo thành một dung dịch (thức uống cà phê). Rất đơn giản để hiểu sự khác biệt của hai khái niệm trong các ví dụ đã cho.
Nóng chảy và hòa tan là hai quá trình có thể được sử dụng trong các ngành công nghiệp hóa chất và khai thác mỏ. Hòa tan thường được sử dụng giữa các hợp chất vàng. Mặt khác, tan chảy được sử dụng nhiều hơn trong nấu ăn như làm tan chảy bơ, làm tan chảy một thanh sô cô la, vân vân và vân vân. Hai khái niệm này được thảo luận cụ thể trong hóa học. Tốc độ hòa tan và nóng chảy phụ thuộc vào hợp chất và tính chất hóa học của chất tan và dung môi để hòa tan.
Tóm lược:
1.Melting còn được gọi là hợp hạch trong khi hòa tan cũng được gọi là hòa tan.
2. Việc xử lý liên quan đến việc thay đổi trạng thái vật lý từ chất rắn sang chất lỏng mà không sử dụng chất tan hoặc dung môi trong khi hòa tan liên quan đến việc sử dụng chất tan và dung môi để tạo ra dung dịch.