Sự khác biệt giữa Asen hữu cơ và Asen vô cơ

Asen là một nguyên tố hóa học, từ nhóm VA của bảng tuần hoàn. Tính chất vật lý và hóa học của nó trung gian giữa một phi kim và kim loại, vì vậy nó được phân loại là một kim loại. Khối lượng nguyên tử tương đối của nó là 74,92. Asen có thể tồn tại ở các trạng thái oxy hóa khác nhau: -3, 0, +3 và +5. Nó xảy ra ở dạng ba dạng đẳng hướng: vàng, đen và xám.

Asen được tìm thấy ở nhiều dạng hữu cơ và vô cơ xâm nhập vào môi trường từ các nguồn tự nhiên và hoạt động của con người. Nước, đất và nhiều sinh vật sống chứa asen ở nồng độ thấp. Một lượng asen tối thiểu có lợi cho các sinh vật đa bào. Uống hàng ngày trên liều cần thiết dẫn đến nhiễm độc asen mãn tính, có thể dẫn đến bệnh Alzheimer, tiểu đường, ung thư, v.v ... Nhiễm độc arsenic có cái gọi là hiệu ứng Embalming, và có thể bảo quản xác chết khỏi sự phân hủy trong nhiều năm.

Asen được biết đến như một nguyên tố độc hại, nhưng độc tính của nó phụ thuộc vào dạng phân tử và trạng thái oxy hóa, với asen hữu cơ ít độc hơn so với chất vô cơ.

Asen hữu cơ là gì?

Asen, xuất hiện trong thực vật và động vật như là một phần của các chất hữu cơ được gọi là asen hữu cơ.

Các hợp chất asen hữu cơ phổ biến bao gồm:

• Axit Arsanilic;
• Asenobetaine;
• Axit cacodylic;
• Axit metylarsonic, vv.

Nguồn cung cấp asen chính cho người dân là hải sản. Động vật có vỏ, động vật giáp xác và rong biển, được biết là có hàm lượng asen hữu cơ cao tự nhiên.

Độc tính của asen hữu cơ thấp. Ở chuột, không có dấu hiệu độc tính được quan sát sau khi uống liều 10 g / kg arsenobetaine. Ở người, asen hữu cơ được hấp thụ từ hệ thống tiêu hóa và bài tiết trong vòng vài ngày với những thay đổi không đáng kể trong cấu trúc hóa học của các hợp chất và không gây hại cho sinh vật..

Asen vô cơ là gì?

Asen xảy ra trong tự nhiên chủ yếu là trong các chất vô cơ, có chứa oxy, clo và lưu huỳnh.

Các hợp chất arsen vô cơ phổ biến bao gồm:

• Axit asen;
• Asen trioxit;
• Asen trichloride;
• Asen pentoxit;
• Canxi arsenat;
• Asen chì;
• Natri arsenit, vv.

Asen vô cơ xảy ra trong nước, đất và một số thực phẩm trên cạn, như gạo. Người ta ước tính rằng ở các khu vực khác nhau trên thế giới có từ 25 đến 100% asen trong thực phẩm trên cạn là vô cơ.

Độc tính của asen vô cơ cao. Đối với asen trioxide, LD50 (liều gây chết 50%) ở chuột là 20 mg / kg.

Asen vô cơ rất độc hại đối với con người. Nó có thể gây ung thư phổi, da, bàng quang, gan, thận, v.v., có thể làm hỏng dạ dày, ruột, dây thần kinh, da và các mô khác. Tiếp xúc trực tiếp với da có thể làm hỏng da và gây sưng và đỏ. Mức độ phơi nhiễm thấp có thể dẫn đến:

• Nhịp tim bất thường;
• Tổn thương mạch máu;
• Giảm sản xuất hồng cầu và bạch cầu;
• Buồn nôn, nôn và tiêu chảy;
• Kim ghim và kim.

Sự khác biệt giữa Asen hữu cơ và Asen vô cơ

Định nghĩa

Asen hữu cơ: Asen, xuất hiện trong thực vật và động vật như là một phần của các chất hữu cơ được gọi là asen hữu cơ.

Asen vô cơ: Asen, xuất hiện trong tự nhiên trong các chất vô cơ được gọi là asen vô cơ.

Ví dụ

Asen hữu cơ: Các hợp chất arsen hữu cơ phổ biến bao gồm axit arsanilic, arsenobetaine, axit cacodylic, axit methylarsonic, v.v..

Asen vô cơ: Các hợp chất arsen vô cơ phổ biến bao gồm axit arsenic, asen trioxide, arsenic trichloride, arsenic pentoxide, canxi arsenate, chì arsenate, natri arsenite, v.v..

Tần suất xảy ra

Asen hữu cơ: Nguồn cung cấp asen chính cho người dân là hải sản. Động vật có vỏ, động vật giáp xác và rong biển, được biết là có hàm lượng asen hữu cơ cao tự nhiên.

Asen vô cơ: Asen vô cơ xảy ra trong nước, đất và một số thực phẩm trên cạn, như gạo. Từ 25 đến 100% asen trong thực phẩm trên cạn là vô cơ.

Độc tính

Asen hữu cơ: Độc tính của asen hữu cơ thấp. Ở chuột, không có dấu hiệu độc tính được quan sát sau khi uống liều 10 g / kg arsenobetaine. Ở người, asen hữu cơ được bài tiết trong vòng vài ngày mà không gây hại cho sinh vật.

Asen vô cơ: Độc tính của asen vô cơ cao. Đối với asen trioxide, LD50 ở chuột là 20 mg / kg.

Tác dụng phụ

Asen hữu cơ: Độc tính của asen hữu cơ thấp và không gây tác dụng phụ.

Asen vô cơ: Vô cơAsen có thể gây ung thư phổi, da, bàng quang, gan, thận, tổn thương dạ dày, ruột, dây thần kinh, da, v.v ... Liều lớn hơn có thể gây chết người.

Hữu cơ Vs. Asen vô cơ: Biểu đồ so sánh

Tóm lược:

• Asen là một kim loại từ nhóm VA của bảng tuần hoàn.
• Nước, đất và nhiều sinh vật sống chứa asen ở nồng độ thấp.
• Asen, xuất hiện trong thực vật và động vật như là một phần của các chất hữu cơ được gọi là asen hữu cơ.
• Asen, xuất hiện trong tự nhiên trong các chất vô cơ được gọi là asen hữu cơ.
• Các hợp chất arsen hữu cơ phổ biến bao gồm axit arsanilic, arsenobetaine, axit cacodylic, axit methylarsonic, vv Các hợp chất arsenic vô cơ phổ biến bao gồm axit arsenic, asen trioxide, arsenic trichloride, arsenic pentoxide, canxi arsenate, arsen.
• Nguồn cung cấp asen chính cho người dân là hải sản. Động vật có vỏ, động vật giáp xác và rong biển, được biết là có hàm lượng asen hữu cơ cao tự nhiên. Asen vô cơ xảy ra trong nước, đất và một số thực phẩm trên cạn.
• Asen được biết đến như một nguyên tố độc hại, nhưng độc tính của nó phụ thuộc vào dạng phân tử và trạng thái oxy hóa, với asen hữu cơ ít độc hơn so với chất vô cơ.
• Độc tính của asen hữu cơ thấp. Ở chuột, không có dấu hiệu độc tính được quan sát sau khi uống liều 10 g / kg arsenobetaine. Ở người, asen hữu cơ được bài tiết trong vòng vài ngày mà không gây hại cho sinh vật. Độc tính của asen vô cơ cao. Đối với asen trioxide, LD50 ở chuột là 20 mg / kg.
• Asen hữu cơ thấp và nó không gây ra tác dụng phụ. Asen vô cơ có thể gây ung thư phổi, da, bàng quang, gan, thận, tổn thương dạ dày, ruột, dây thần kinh, da, v.v ... Liều lớn hơn có thể gây chết người.