Có nhiều loại chất dinh dưỡng thực phẩm khác nhau có sẵn trong thực phẩm chúng ta tiêu thụ. Một số sản phẩm thực phẩm nổi tiếng có sẵn bao gồm carbohydrate, calo, protein, vitamin và axit béo trong số những người khác. Điều quan trọng là phải nhấn mạnh rằng tất cả các loại thực phẩm được chỉ ra ở trên có một số khác biệt đáng kể liên quan đến tác động sức khỏe của chúng trong cơ thể. Bài tiểu luận này sẽ tập trung vào việc chỉ ra sự khác biệt giữa carbs và calo vì một số chất dinh dưỡng thực phẩm có liên quan cao đến mức năng lượng trong cơ thể chúng ta.
Một calo là một thuật ngữ được sử dụng để mô tả các biện pháp năng lượng có trong thực phẩm. Một đơn vị đo lường được sử dụng để giải thích lượng năng lượng có trong thực phẩm và các sản phẩm khác được con người tiêu thụ như một nguồn năng lượng và các chất dinh dưỡng khác. Calo rất cần thiết trong cơ thể chúng ta vì chúng đóng vai trò quan trọng trong các chức năng của cơ thể đồng thời đảm bảo rằng cơ thể thực hiện các nhiệm vụ cụ thể khi nghỉ ngơi.
Carb là một thuật ngữ được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để chỉ các hợp chất hữu cơ được hình thành khi oxy, carbon và hydro được kết hợp hóa học. Điều quan trọng cần lưu ý là mục đích duy nhất của carbs trong cơ thể là chúng được phân tách để giải phóng năng lượng giúp con người thực hiện các nhiệm vụ khác nhau. Một số carbs bao gồm đường, tinh bột và cellulose.
Một trong những khác biệt chính giữa calo và carbs là thực phẩm chứa chúng. Điều đáng chú ý là một số thực phẩm có chứa carbohydrate với số lượng lớn hơn trong khi những thực phẩm khác chứa lượng calo đáng kể. Cũng cần nhấn mạnh rằng tất cả các loại thực phẩm đều chứa calo, nhưng không phải tất cả các loại thực phẩm đều chứa carbs. Calo có mặt đáng kể trong bơ đậu phộng, thanh kẹo, phô mai, thực phẩm chiên, thịt chế biến và xúc xích. Chất béo động vật, rau và dầu cá cũng được coi là nguồn calo phong phú. Mặt khác, carbs chứa rất nhiều trong một số loại thực phẩm đáng kể, bao gồm ngũ cốc, mì, khoai tây, bánh mì, trái cây và nước ngọt trong số những loại khác.
Theo các chuyên gia y tế, tất cả các chất dinh dưỡng được khuyến nghị cho sự phát triển tối đa của các cơ quan quan trọng của cơ thể và để ngăn cơ thể chống lại các vấn đề sức khỏe. Tuy nhiên, tiêu thụ bất kỳ chất dinh dưỡng nào vượt quá mức khuyến nghị có thể dẫn đến những thách thức về sức khỏe. Một trong những khác biệt chính giữa lượng calo và carbs là lượng khuyến nghị cho lượng ăn vào. Tại Hoa Kỳ, lượng calo khuyến nghị cho nam giới trưởng thành là 2700 trong khi lượng khuyến cáo hàng ngày cho phụ nữ là 2200 calo. Điều quan trọng cần lưu ý là trẻ em và người già được yêu cầu dùng ít calo hơn. Lượng carbohydrate được khuyến nghị hàng ngày theo Hoa Kỳ là 225 và 325 gram mỗi ngày. Điều quan trọng là làm nổi bật rằng lượng carbohydrate giảm đáng kể vì carbs được biết là có chứa một lượng lớn calo.
Carbs và calo có một số lượng đáng kể ảnh hưởng sức khỏe, đặc biệt là trong các tình huống mà chúng được tiêu thụ ngoài đơn thuốc. Cả calo và carbohydrate có các phương pháp khác nhau mà chúng thể hiện ảnh hưởng sức khỏe của chúng. Một số thách thức về sức khỏe liên quan đến việc tiêu thụ quá nhiều calo bao gồm các vấn đề về tim, thiếu hụt chất dinh dưỡng, các vấn đề sức khỏe mãn tính trong số các thách thức sức khỏe khác mà mọi người đang phải đối mặt ngày nay. Một số vấn đề về tim liên quan đến việc tiêu thụ quá nhiều calo hoặc thiếu calo bao gồm huyết áp trong số những người khác. Mặt khác, sử dụng quá nhiều carbs bao gồm buồn nôn, táo bón, tiêu chảy và ketosis trong số những người khác.
Cả calo và carbs đều đóng một vai trò quan trọng trong việc xác định trọng lượng của một cá nhân. Điều quan trọng cần lưu ý là việc tiêu thụ carbs gây ra sự gia tăng cân nặng của một cá nhân trong khi calo có thể làm tăng hoặc giảm trọng lượng của một người. Tất cả các carbs được tiêu thụ bởi một cá nhân được chuyển đổi thành chất béo được lắng đọng dưới da của một cá nhân do đó dẫn đến tăng cân quá mức. Mặt khác, ăn ít calo và đốt cháy nhiều hơn mức tiêu thụ dẫn đến giảm cân. Mặt khác, calo có thể dẫn đến tăng cân trong đó một số người tiêu thụ nhiều calo hơn so với những gì họ đốt cháy. Chúng tôi khuyến nghị rằng tất cả những người muốn giảm trọng lượng nên tiêu thụ ít carbs hơn đồng thời đảm bảo rằng họ đốt cháy nhiều calo hơn mức tiêu thụ hàng ngày.
Hai bệnh đã gia tăng trong thời đại hiện nay do tiêu dùng không được kiểm soát giữa các cá nhân. Cả calo và carbs đóng vai trò quan trọng trong việc lan truyền hoặc giảm bớt hai điều kiện lối sống. Mặc dù đốt cháy calo rất nổi tiếng vì tác động của nó trong việc giảm béo phì và giảm khả năng cá nhân bị béo phì, tiêu thụ quá nhiều carbs góp phần đáng kể vào tình trạng béo phì và bệnh tiểu đường. Tất cả carbohydrate tiêu thụ bởi một cá nhân được chuyển đổi thành chất béo đôi khi có thể tích tụ để gây ra béo phì. Bên cạnh đó, việc tiếp tục tiêu thụ carbs trong thời gian dài đã được quy cho bệnh tiểu đường loại hai đang phát triển trên thế giới.
Calo | Carbs | |
Bệnh tiểu đường và béo phì | Giảm bệnh tiểu đường và béo phì | Gây bệnh tiểu đường và béo phì |
Tăng cân và giảm cân | Nguyên nhân cả tăng và giảm cân | Gây tăng cân |
Hiệu ứng Heath | Gây ra vấn đề về tim | Gây buồn nôn và táo bón |
Số tiền được đề nghị | 2200 và 2700 | 225 và 325 |
Thực phẩm chứa Carbs và Calo
| Bơ đậu phộng, thanh kẹo, phô mai, thực phẩm chiên, vv. | Ngũ cốc, mì, khoai tây, bánh mì, trái cây, vv. |