Agave so với mật ong

Mật ong và Cây thùa là chất ngọt tự nhiên được xem xét Cây thùaMật ongNguồn Mật hoa từ cây agave xanh Những con ong Các loại đường bao gồm Fructose (55% -90%) và glucose Fructose & Glucose (monosacarit, tổng cộng khoảng 93% lượng đường); Sucrose, Maltose, Kojibiose, Turanose, Isomaltose & Maltulose (disacarit, tổng cộng khoảng 7% lượng đường, với Sucrose là khoảng 1/7 trong số này). Chỉ số đường huyết 10-19 58. Thấp hơn một chút so với đường vì đường trong mật ong chứa nhiều fructose hơn glucose. Fructose có GI thấp hơn. Đường 1 g (trên 100 g) 82,12g (mỗi 100g) Mập 0 g không ai Chất đạm 0 g (trên 100 g) 0,3g (mỗi 100g) Canxi 72 mg (12%) 6 mg (1%) Bàn là 0,42 mg (3%) 0,42 mg (3%) Vitamin C 1 mg (2%) 0,5 mg (1%) Chất xơ 2 g (trên 100 g) 0,2g (mỗi 100g) Natri 4 mg (0%) 4 mg (0%) Carbohydrate 5 g (trên 100 g) 82,4g (mỗi 100g) Calo 310 (100 gm) 304 Calo (kcal) mỗi 100g Ưu và nhược điểm về sức khỏe Chỉ số đường huyết thấp hơn đường, nhiều fructose hơn xi-rô ngô fructose cao, có thể dẫn đến kháng insulin Một số vitamin và khoáng chất. Hỗ trợ tiêu hóa. Giúp giảm triệu chứng đau họng.

Nội dung: Agave vs Mật ong

• 1 hàm lượng đường
• 2 Hàm lượng calo
• 3 Dinh dưỡng
• 4 lợi ích sức khỏe khác
• 5 chỉ số đường huyết
• 6 tài liệu tham khảo

Trà ăn với mật ong tươi

Hàm lượng đường

Cả agave và mật ong đều chứa glucose và fructose. Tuy nhiên, agave chứa tỷ lệ fructose cao hơn, được coi là kém lành mạnh hơn glucose, vì fructose có nhiều khả năng được lưu trữ dưới dạng chất béo.

Hàm lượng calo

Agave chứa 19-20 calo mỗi muỗng cà phê. Mật ong chứa 22 calo mỗi muỗng cà phê. Vì vậy, trong khi mật ong có nhiều calo hơn agave, sự khác biệt là không đáng kể.

Dinh dưỡng

Một muỗng cà phê agave chứa 5g carbohydrate. Agave chứa một lượng nhỏ canxi, kali và magiê, nhưng không đủ để có ý nghĩa về mặt dinh dưỡng.

Một muỗng cà phê mật ong chứa 6g carbohydrate. Mật ong chứa một lượng nhỏ vitamin và khoáng chất, bao gồm niacin, riboflavin, thiamin và vitamin B6. Nó cũng có thể hỗ trợ tiêu hóa.

Lợi ích sức khỏe khác

Một nghiên cứu khoa học để đo lường hiệu quả của mật ong đối với trẻ bị ho cấp tính cho thấy mật ong có hiệu quả trong việc giảm tần suất ho, giảm ho gây khó chịu và cải thiện chất lượng giấc ngủ của trẻ nhưng không có lợi ích đáng kể trong việc giải quyết mức độ nghiêm trọng của ho. Tác dụng của mật ong không khác gì Dextromethorphan, có sẵn dưới tên thương hiệu như Robitussin Ped Ped Cough Suppressant, Tylenol Simply Cough và Vicks 44 Ho.^{[1] [2]}

Chỉ số đường huyết

Chỉ số đường huyết của sản phẩm (GI) cho thấy năng lượng của nó (từ carbohydrate) được giải phóng trong cơ thể nhanh như thế nào. Nếu nó được giải phóng quá nhanh, nó có thể làm rối loạn lượng đường trong máu. GI thấp cho thấy sự giải phóng năng lượng chậm và dưới 55.

Agave có GI từ 10 đến 19, trong khi mật ong nguyên chất có GI là 58.

Người giới thiệu

• Sự thật về Agave - WebMD
• Thành phần dinh dưỡng Agave - Dữ liệu dinh dưỡng