Sự khác biệt giữa Calzone và Stromboli

Calzone vs Stromboli

Thực phẩm là một trong những nhu cầu cơ bản của con người. Không có thức ăn, chúng ta không thể sống sót và bản năng sinh tồn này đã khiến con người sớm phát hiện ra những cây ăn được có thể lấp đầy dạ dày trống rỗng của mình và khiến nó trở nên mạnh mẽ. Trong thời gian, anh đã học được rằng những động vật khác cũng có thể được ăn và vì vậy anh đã học cách trồng trọt và chăn nuôi.

Con người sau đó bắt đầu thực hiện các chế phẩm thực phẩm phức tạp hơn, thử nghiệm các thành phần có sẵn cho anh ta. Mọi người từ các nơi khác nhau trên thế giới chuẩn bị các loại thực phẩm khác nhau, chủ yếu dựa trên các loại nguyên liệu phổ biến trong khu vực.

Thương mại và du lịch cho phép mọi người từ những nơi khác nhau giới thiệu thực phẩm của họ cho người khác. Không có thực phẩm nào khác phổ biến hơn thực phẩm Ý, hai trong số phổ biến nhất là spaghetti và pizza. Nhưng sau đó, có những thực phẩm khác mà người Ý đã tạo ra đã phát triển rất lớn trên toàn thế giới, đó là Calzone và Stromboli.

Calzone

Calzone là một doanh thu với các thành phần tương tự như pizza. Việc tạo ra calzone bắt đầu ở Naples, Ý vào thế kỷ 18. Cái tên này xuất phát từ chiếc quần baggy mà đàn ông mặc trong thời gian đó.

Các thành phần của calzone rất giống với các thành phần của pizza, với nhồi bao gồm mozzarella, cà chua và các loại bánh pizza khác. Nó được gấp lại và có hình dạng như hình trăng lưỡi liềm trước khi nướng hoặc chiên.

Vì kích thước và sự tương đồng với bánh sandwich, calzone là một món ăn đường phố phổ biến và có thể được ăn trong khi di chuyển. Có nhiều phiên bản của calzone, một số nhỏ và một số khác có nhiều loại nhồi.

Stromboli

Stromboli là một doanh thu với nhồi các loại thịt, pho mát và rau quả khác nhau. Mặc dù bột tương tự như bột bánh mì Ý, nó không có nguồn gốc từ Ý mà ở Philadelphia, Hoa Kỳ. Cũng có những nguồn khác nói rằng nó có nguồn gốc từ Spokane, Washington. Điều chắc chắn là nó có tên từ bộ phim Stromboli.

Nó tương tự như calzone nhưng nhồi của nó tương tự như nhân bánh sandwich hơn là bánh pizza. Phổ biến nhất trong số đó là các loại phô mai, các loại thịt của Ý như salami và capicola, và các loại rau khác nhau. Nó được cuộn và không gấp lại trước khi nướng.

Tóm lược

1. Calzone có nguồn gốc từ Naples, Ý và được đặt tên theo những gì người đàn ông trong khu vực đang mặc trong khi Stromboli có nguồn gốc ở Hoa Kỳ, ở bang Philadelphia hoặc ở Washington và được đặt tên theo một bộ phim.
2. Các thành phần trong việc tạo ra bột của cả calzone và stromboli tương tự như bột bánh mì Ý nhưng nhồi hoặc trám khác nhau.
3. Calzone có chất nhồi tương tự như bánh pizza với phô mai cà chua và mozzarella trong khi stromboli có chất độn tương tự như bánh sandwich với nhiều loại phô mai, rau và thịt.
4. Calzone được chuẩn bị bằng cách nhồi bột lên và gấp lại, tạo hình giống như mặt trăng lưỡi liềm trong khi stromboli được chuẩn bị bằng cách đặt chất độn lên bột và lăn trước khi nướng.