Cappuccino vs Latte
Cappuccino và Latte là những cách pha chế cà phê của Ý với sữa hấp. Cả hai loại cà phê được pha chế theo những cách khác nhau dẫn đến sự khác biệt rõ rệt trong hương vị của chúng.
Cappuccino là một loại cà phê được pha chế với espresso và sữa hấp được tạo bọt để tạo ra bọt phong phú. Mặc dù một Latte cũng được chuẩn bị theo cách gần như tương tự, nhưng nó có nhiều sữa hơn. Lattes cũng được chuẩn bị theo cách khác bằng Mocha, được ủ và sau đó đổ vào sữa nóng.
Cappuccinos được ưa thích rộng rãi và có sẵn trong các nhà hàng trên toàn thế giới. Một lý do cho sự phổ biến của Cappuccino so với Latte là rẻ hơn. Lưới không có sẵn trong tất cả các nhà hàng và thường chỉ được tìm thấy trong các cửa hàng cà phê đặc sản. Vì Lattes thường ít có sẵn rộng rãi, bạn nên kiểm tra xem nhà hàng bạn đang dùng có pha cà phê đặc biệt này không. Tuy nhiên, trong trường hợp của Cappuccinos, chúng khá phổ biến và do đó có khả năng sẽ có sẵn.
Đối với Cappuccinos, tỷ lệ giữa sữa hấp và bọt sữa là như nhau. Tỷ lệ này thường đạt được khi rót sữa miễn phí ngay sau khi được hấp. Trong việc rót miễn phí, không có cơ hội cho bọt và sữa bị tách ra. Cappuccino có nhiều dạng khác nhau như ướt, khô, nửa ướt, khô xương và bán khô. Một ly latte có nhiều bọt hơn sữa, tuy nhiên, không có đồ uống 'không có bọt Latte'.
Cappuccino có hương vị mạnh hơn Latte. Các cốc khác nhau cũng được sử dụng để phục vụ Cappuccinos so với Lattes. Một cốc bảy hoặc tám ounce thường được sử dụng để phục vụ một Latte trong khi một cốc sứ sáu đến bảy ounce được sử dụng để phục vụ Cappuccino.
Tóm lược
1. Cappuccino và Latte là những cách pha cà phê của Ý với sữa hấp.
2. Cappuccino là một loại cà phê được pha chế với espresso và sữa hấp được tạo bọt để tạo ra bọt phong phú. Mặc dù một Latte cũng được pha chế theo phương pháp gần như tương tự, nhưng nó có nhiều sữa hơn.
3. Cappuccino được ưa thích rộng rãi và có sẵn trong các nhà hàng trên toàn thế giới. Cappuccinos phổ biến hơn Lattes vì chúng rẻ hơn.
4. Với một ly Cappuccino, tỷ lệ giữa sữa hấp và bọt sữa là như nhau. Một Latte có nhiều bọt hơn sữa.
5. Cappuccino có hương vị mạnh hơn Latte.
6. Một cốc bảy hoặc tám ounce thường được sử dụng để phục vụ Latte trong đó một cốc sứ sáu đến bảy ounce được sử dụng để phục vụ Cappuccino.