Sự khác biệt giữa sữa dừa và kem dừa

Nước cốt dừa vs kem dừa

Nước cốt dừa và kem dừa hơi khó hiểu. Không khó để tạo ra sự khác biệt giữa nước cốt dừa và kem dừa, nhưng có thể có một chút nhầm lẫn giữa chúng.

Thật dễ dàng để phân biệt nước cốt dừa với kem dừa chỉ bằng cách nhìn vào nó. Nước cốt dừa là một chất lỏng dày nhưng không dày như kem của dừa. Nước cốt dừa được sản xuất từ ​​dừa nạo. Sữa được sản xuất bằng cách đun sôi một phần của dừa nạo với một phần nước. Dừa xay nhuyễn sản xuất kem dừa. Còn được gọi là một phiên bản ngọt ngào của kem dừa, nó tập trung cao độ không có nước. Kem dừa, tuy nhiên, không nên nhầm lẫn với kem dừa vì trước đây đã thêm đường.

Trong trường hợp chất lỏng có màu trắng và gần giống như sữa bò, thì không còn nghi ngờ gì nữa, đó là sữa dừa. Sữa dừa có thể được thay thế bằng sữa bò trong một số công thức nấu ăn. Không giống như nước cốt dừa, kem dừa rất đậm đặc và cứng. Kem dừa cứng nhanh hơn nước cốt dừa. Kem dừa được sử dụng rộng rãi ở các nước châu Á.

Mặc dù cả nước cốt dừa và kem dừa đều có chất béo, nhưng trước đây có hàm lượng chất béo thấp hơn. Trong nước cốt dừa, khoảng 17% chất béo có thể được truy tìm trong khi trong kem dừa có khoảng 25% chất béo. Mặc dù sữa dừa và kem dừa có chất béo bão hòa, nhưng chúng vẫn khỏe mạnh vì chất béo dễ dàng chuyển hóa trong cơ thể.

Nước dừa đóng hộp hoặc đóng chai có nhiều phẩm chất khác nhau. Tuy nhiên, một loại nước cốt dừa được đánh giá hàng đầu sẽ có một lớp kem trên bề mặt khi mở hộp hoặc chai. Khi nói về lợi ích sức khỏe, nước cốt dừa và kem dừa mang lại những lợi ích tương tự.

Tóm lược:

1.Cocovy sữa là một chất lỏng dày nhưng không dày như kem dừa.
2.Cocovy sữa được sản xuất từ ​​dừa nạo. Sữa được sản xuất bằng cách đun sôi một phần của dừa nạo với một phần nước. Dừa xay nhuyễn sản xuất kem dừa.
3. Giống như nước cốt dừa, kem dừa rất đậm đặc và cứng. Kem dừa cứng nhanh hơn nước cốt dừa.
4.Tất cả nước cốt dừa và kem dừa đều có chất béo, trước đây có hàm lượng chất béo thấp hơn.