Sự khác biệt giữa Collagen Protein và Whey
Share
Nhu cầu về sức khỏe tốt hơn đã dẫn đến sự gia tăng của các chất bổ sung khác nhau bao gồm khoáng chất, thực vật, vitamin, enzyme, axit amin và thảo dược, cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết. Chúng có sẵn ở các dạng khác nhau bao gồm bột, viên nang, máy tính bảng, thanh năng lượng cũng như đồ uống. Ví dụ về các chất bổ sung bao gồm váng sữa, sắt, protein collagen, canxi, nghệ, vitamin và tỏi, chỉ để một vài tên. Mặc dù các chất bổ sung được sử dụng để bổ sung các chất dinh dưỡng có thể không có nguồn gốc từ thực phẩm, nhưng chúng có những khác biệt khác nhau, đặc biệt là về nguồn cũng như các chất dinh dưỡng cụ thể mà chúng cung cấp.
Protein collagen là gì?
Là một trong những protein phức tạp chính và phổ biến trong cơ thể, bao gồm cơ, xương, gân, hệ tiêu hóa và da. Collagen là chất dinh dưỡng chính trong việc tái tạo các mô cơ thể, thay thế tế bào da chết đồng thời củng cố làn da và thêm độ đàn hồi. Nó được tìm thấy tự nhiên trong nước dùng xương, nhưng cũng được bổ sung dưới dạng bột protein. Bột collagen chứa tám trong số chín axit amin thiết yếu glutamine, proline và glycine, làm giảm thoái hóa và hỗ trợ sức khỏe đường ruột.
Collagen có nhiều lợi ích được liệt kê bao gồm;
- Phát triển cơ bắp
- Tăng cường sức khỏe đường ruột
- Tăng cường phục hồi nhanh chóng sau khi tập thể dục
- Tuyệt vời cho sức khỏe của khớp và da
- Cải thiện tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi
Mặc dù protein collagen là một chất bổ sung tuyệt vời, nhưng nó có liên quan đến chứng tăng canxi máu, đây là tình trạng cơ thể có quá nhiều canxi. Tuy nhiên, nó phổ biến hơn với các chất bổ sung collagen từ biển do nồng độ canxi cao.
Váng sữa là gì?
Đây là một loại protein hòa tan trong nước phức tạp có nguồn gốc từ sữa. Nó là một protein hoàn chỉnh với tất cả chín axit amin thiết yếu, và có hàm lượng đường sữa thấp. Nó cũng chứa alpha-lactalbumin, beta-lactoglobulin, albumin huyết thanh bò cũng như immunoglobin.
Whey có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau bao gồm;
- Xây dựng cơ bắp
- Đốt cháy mỡ
- Tăng chuyển hóa
- Nó chứa tất cả chín axit amin thiết yếu
- Kiểm soát cơn thèm thuốc
Sự tương đồng giữa Collagen Protein và Whey
- Cả hai đều là protein có sẵn trong các sản phẩm thực phẩm cũng như ở dạng bổ sung
Sự khác biệt giữa Collagen Protein và Whey
Định nghĩa
Protein collagen là protein cấu trúc chính và phổ biến trong cơ thể, bao gồm cơ bắp, xương, gân, hệ tiêu hóa và da. Mặt khác, váng sữa là một loại protein hòa tan trong nước phức tạp có nguồn gốc từ sữa.
Nguồn
Trong khi protein collagen có nguồn gốc từ da, sụn động vật và xương, thì whey có nguồn gốc từ sữa.
Chức năng
Trong số các chức năng của protein collagen bao gồm phát triển cơ bắp, tăng cường sức khỏe đường ruột, tăng cường phục hồi nhanh chóng sau khi tập thể dục, sức khỏe của khớp và da và cải thiện tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi. Mặt khác, một số lợi ích liên quan đến váng sữa bao gồm xây dựng cơ bắp, đốt cháy chất béo, tăng sự trao đổi chất và kiểm soát cơn thèm thuốc.
Axit amin
Trong khi protein collagen chỉ chứa tám trong số chín axit amin thiết yếu, thì whey chứa tất cả chín axit amin thiết yếu.
Collagen Protein so với Whey: Bảng so sánh
Tóm tắt về Collagen Protein so với Whey
Cả collagen collagen và whey đều bổ sung protein. Tuy nhiên, protein Collagen là protein cấu trúc chính và phổ biến trong cơ thể, bao gồm cơ, xương, gân, hệ tiêu hóa và da, và chỉ bao gồm tám trong số chín axit amin thiết yếu. Mặt khác, whey là một loại protein hòa tan trong nước phức tạp có nguồn gốc từ sữa và chứa tất cả chín axit amin thiết yếu. Cả hai đều là chất bổ sung tuyệt vời cho sức khỏe của mọi người. Tuy nhiên, cần thận trọng vì chúng có liên quan đến các tác dụng phụ khác nhau.
