Sự khác biệt giữa Equal và Splenda

Bằng với Splenda

Rất ít quốc gia trên thế giới sử dụng nhiều sản phẩm ngọt hơn mỗi năm. Tuy nhiên, tất cả những gì tiêu thụ đường đi kèm với một mức giá. Người Mỹ có một trong những tỷ lệ béo phì và tiểu đường cao nhất của bất kỳ quốc gia nào trên thế giới. Do đó, nhiều người Mỹ đang tìm cách để giữ vị ngọt trong cuộc sống của họ trong khi loại bỏ lượng đường và calo dư thừa. Nhiều người đã chuyển sang dùng chất làm ngọt nhân tạo như Equal và Splenda. Lựa chọn giữa hai là một vấn đề của hương vị.

Nội dung của Equal và Splenda
Equal 'Nhận được vị ngọt của nó chủ yếu từ aspartame, nhưng nó cũng sử dụng dextrose và maltodextrin. Aspartame ngọt hơn hai trăm lần so với đường khi so sánh gram với gram. Đồng thời, nó có hàm lượng calo không đáng kể.
Splenda 'Thắng dựa trên sucralose, một trong những thành phần hóa học của đường. Tuy nhiên, sucralose tự nó chứa khoảng ba calo mỗi gram và do đó cũng được bán trên thị trường như một chất làm ngọt không calo.

Công dụng của Equal và Splenda
Equal 'thường được sử dụng để làm ngọt đồ uống như cà phê, trà, nước chanh và thậm chí cả soda ăn kiêng. Nó không ở dạng hạt như đường và thường sẽ trở nên đắng khi tiếp xúc với nhiệt độ cao của nướng. Mặc dù bạn có thể mua nó với số lượng lớn, các gói, chẳng hạn như các gói được tìm thấy trên bàn nhà hàng, thường được thấy nhiều hơn.
Splenda 'cũng được sử dụng như một chất làm ngọt đồ uống. Tuy nhiên, cũng có thể được tạo thành dạng hạt với việc bổ sung maltodextrin và dextrose và sau đó sẽ rót cốc cho cốc như đường. Nó thường được sử dụng trong hỗn hợp 3: 1 để nướng bánh và hầu hết mọi người cho rằng họ không thể nói được sự khác biệt.

Tranh cãi về bình đẳng và Splenda
Equal 'đã gặp phải sự kháng cự kể từ khi được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm phê duyệt năm 1974. Mọi người lo lắng rằng nó có thể gây ung thư. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu uống với số lượng nhỏ (chẳng hạn trong một tách cà phê), lượng aspartame ăn vào không có hại. Nó hiện đã được phê duyệt như một chất làm ngọt nhân tạo bởi hơn 90 quốc gia trên toàn thế giới.
Splenda 'Nhận cũng đã gây lo ngại về sự an toàn của nó, cụ thể là do một phần nhỏ sucralose của nó khó tiêu. Tuy nhiên, nếu được thực hiện với số lượng hợp lý, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó không có hại. Hầu hết các tranh cãi đã tăng lên về quảng cáo của Splenda, cụ thể là bởi đối thủ của nó, Equal. Khi lợi nhuận của Splenda tăng gấp hơn bốn lần so với Equal, Equal đã đưa ra một vụ kiện về việc Splenda sử dụng từ đường trong quảng cáo. Cuối cùng đã giải quyết xong.

Tóm lược:
1.Splenda và Equal đều là chất làm ngọt nhân tạo với lượng calo không đáng kể.
2.Splenda được làm từ sucralose, một loại sacarine tự nhiên, trong khi Equal có được vị ngọt từ aspartame.
3.Splenda và Equal đều được sử dụng để làm ngọt đồ uống nóng, nhưng Splenda cũng có thể được sử dụng để nướng.
4.Splenda và Equal đều phải đối mặt với những tranh cãi về sự an toàn của sản phẩm của họ, nhưng Splenda cũng đã phải đấu tranh với các vụ kiện từ Equal về tính xác thực của quảng cáo..