Sự khác biệt giữa Ginger Ale và Ginger Ginger

Ginger Ale vs Ginger Ginger

Gừng là một thân rễ ngầm của cây Zingiber docinale. Nó được sử dụng để làm nhiều sản phẩm ăn được khác nhau trên toàn thế giới. Ví dụ, ở các nước phương Tây, nó được sử dụng để làm rượu gừng, bánh gừng và bia gừng. Ở các khu vực phía Đông và Tiểu lục địa, nó được sử dụng để làm trà gừng. Gừng trưởng thành chủ yếu được sử dụng như một loại gia vị. Nó cũng được sử dụng làm thuốc ở nhiều quốc gia khác như Miến Điện.

Rượu gừng và bia gừng là hai thức uống chính được làm bằng gừng và quá trình lên men của nó.

Soda gừng

Rượu gừng là thức uống chủ yếu được làm bằng gừng. Phổ biến hơn ở các nước phương Tây, rượu gừng có hai loại; vàng và khô. Golden ale là một thức uống đơn giản, gừng ngọt, soda không cồn. Nó khá cay và đã bị ghi đè bởi rượu gừng khô được thêm vào các chất có cồn và không mạnh như rượu gừng vàng. Ale khô được sản xuất ở quy mô rộng lớn trong khi ale vàng đã trở nên không phổ biến và chỉ được sử dụng cho mục đích tôn giáo.

Rượu gừng chủ yếu chứa đường, gừng và nước có ga. Đôi khi các loại trái cây khác như chanh và vôi cũng được thêm vào. Nó cũng có thể được trộn với bạc hà hoặc trà xanh để thay đổi một chút hương vị như trong, Tom Tom T. Phong cách miền Nam ale.

Loại bia có mùi rừng

Bia gừng khá giống với rượu gừng nhưng ít ga hơn và có hương vị gừng mạnh hơn. Thông thường, bia gừng bao gồm: gừng, nước chanh, nước, đường và một loại vi khuẩn. Hỗn hợp được lên men để sản xuất bia gừng.

Bia gừng tự làm thường được sản xuất carbon dioxide. Nó có thể chứa tới mười phần trăm cồn là một số lượng rất cao. Theo truyền thống, gừng ủ có thể chứa các gia vị khác và hương chanh.

Bia gừng được chuẩn bị công nghiệp không được ủ và không chứa cồn. Nó chỉ được carbon hóa với carbon dioxide và được bán dưới dạng nước giải khát trên thị trường. Thỉnh thoảng, nó có thể chứa những miếng gừng nhỏ được gọi là mây gừng.

Tóm lược:

1.Ginger ale là một thức uống gừng ngọt với lượng gừng khác nhau trong khi bia gừng là một thức uống gừng có ga hoặc có cồn.
2.Ginger ale bao gồm chủ yếu là đường và nước chanh trong khi bia gừng bao gồm carbon dioxide và các loại gia vị khác được trộn và lên men.
3. Rượu bia có hai loại, khô và vàng, trong khi bia gừng có dạng thức uống lạnh hoặc bia có cồn.