Sự khác biệt giữa gà nướng và gà Sizzler

Gà nướng vs Sizzler Gà

Gà nướng được chuẩn bị trên bếp nướng thịt, hoặc trên một vỉ nướng thông thường trên than. Không có dầu cần thiết, vì nó chỉ được ướp với một vài loại gia vị, và đặt trên bếp. Gà Sizzler, tuy nhiên, được chuẩn bị trong một chảo dầu. Một cái gì đó về gà nướng là, hầu hết các hương vị đều được mang ra, vì nó không bị cháy trong chảo.

Bạn cần rất ít nguyên liệu để chuẩn bị một con gà nướng. Tất nhiên, thành phần chính là thịt gà, và bạn có thể sử dụng thịt gà cốt lết được cắt lát mỏng, hoặc ức gà không da với xương được loại bỏ. Trước tiên, bạn sẽ cần ướp gà bằng cách đặt nó vào một thùng chứa, tốt nhất là một cái có nắp để che nó, và sau đó thêm nước xốt bạn chọn. Đặt nắp đậy chặt trên hộp chứa và bảo quản trong tủ lạnh trong vài giờ. Quá trình này giúp gà trở nên mềm và hấp thụ nước ướp. Bạn có thể để gà ướp trong vài giờ, hoặc thậm chí qua đêm, để có kết quả tốt nhất trước khi loại bỏ nó.

Cuối cùng khi bạn lấy gà từ tủ lạnh, bạn nên cho phép nó trở về nhiệt độ phòng trước khi đặt nó lên vỉ nướng. Bây giờ bạn có thể nướng gà trên bếp nướng thịt hoặc chảo nướng. Dù bằng cách nào, nướng gà ở hai bên cho đến khi giòn màu nâu. Vì gà được cắt mỏng, nó sẽ nấu khá nhanh. Những gì bạn không muốn làm, là chiên nó bằng chất béo, bởi vì nướng sẽ duy trì sự chuẩn bị lành mạnh của thịt gà. Khi gà giòn như bạn muốn, hãy ăn kèm với rau hoặc salad, tùy theo sở thích cá nhân.

Đối với sizzler gà, bạn sẽ cần nhiều nguyên liệu hơn gà nướng. Về cơ bản, bạn sẽ cần ức gà không xương, bột gừng và tỏi, một ít hành tây xắt nhỏ, lá rau mùi, ớt, hạt tiêu, muối và giấm. Bạn cũng cần tấm sắt, và tất nhiên, dầu.

Bắt đầu bằng cách làm phẳng ức gà bằng cách đập chúng bằng pallet. Cho gà vào một thùng chứa, và thêm tất cả các thành phần ngoại trừ dầu. Trộn các nguyên liệu với thịt gà, và để ướp trong vài giờ (hai hoặc ba). Sau đó, bạn sẽ đặt gà vào chảo đun nóng, bôi dầu và sử dụng nhiệt độ cao để nấu. Bạn cần tiếp tục xoay gà để nó không bị cháy ở một bên. Khi nó bắt đầu chuyển sang màu nâu, hạ nhiệt và tiếp tục nấu cho đến khi nó mềm.

Chuẩn bị đĩa sizzler, bằng cách làm nóng nó, và đặt nó lên khay gỗ với bơ bôi trên đĩa sắt. Sau đó đặt gà lên đĩa sắt và phục vụ (nó sẽ tạo ra âm thanh nóng hổi vì bơ).

Tóm lược:
Gà nướng được nấu trên lửa, trong khi gà sizzler được nấu trong chảo rán.
Gà nướng chỉ cần ướp, trong khi gà sizzler cần nhiều nguyên liệu.
Gà nướng tốt cho sức khỏe hơn gà sizzler, vì không có dầu được sử dụng để nấu gà nướng.
Gà nướng không nhất thiết phải được phục vụ trên một đĩa sắt, trong khi gà sizzler được phục vụ trên một đĩa sizzler.