Sự khác biệt giữa IPA và Pale Ale
Share
IPA vs Pale Ale
Phong cách bia là những từ được sử dụng để phân biệt và phân loại bia theo nguồn gốc, hương vị, màu sắc, hỗn hợp, sức mạnh và phương pháp sản xuất của họ. Các phong cách bia trước đây có nguồn gốc từ châu Âu, nhưng các phong cách khác nhau đã được phát triển trên khắp thế giới. Tùy thuộc vào vị trí, khí hậu, hồ sơ nước và quyền truy cập vào các thành phần chỉ ra loại bia nào có thể được cung cấp trong khu vực. Một trong những phong cách bia phổ biến hơn trên thế giới được gọi là bia nhạt.
Pale ale là một thuật ngữ cho một loại bia làm từ than cốc khô mạch nha. Kiểu bia đã được sử dụng vào năm 1642, nhưng bản thân thuật ngữ này không xuất hiện cho đến năm 1703. Sự khác biệt về cách thức và mức độ nhảy của kiểu bia này dẫn đến nhiều loại bia này. Các loại khác nhau của ales nhạt là:
Amber Ale - một loại rượu bia hiện đang được sử dụng ở Mỹ và trước đây được sử dụng ở Vương quốc Anh trong thế kỷ 20. Ở Bắc Mỹ, nhiều loại hoa bia được sử dụng để tạo ra độ đắng khác nhau được thấm nhuần trong bia.
American Pale Ale - là một loại rượu bia được xác định bởi Hiệp hội các nhà sản xuất bia ở Hoa Kỳ. Loại ale nhạt này có cơ thể trung bình và malt thấp đến trung bình.
Bière de Garde - còn được gọi là bia giữ bia, bia là một loại bia có nguồn gốc từ Pháp. Loại này thường được ủ trong mùa đông và mùa xuân bởi các trang trại để tránh các vấn đề về men.
Burton Pale Ale - một loại rượu bia được sử dụng vào khoảng cuối thế kỷ XIX. Alton Burton được coi là rượu bia chất lượng cao vì tính chất hóa học của các thành phần được sử dụng trong thức uống.
English Bitter - một trong những kiểu bia dễ ủ hơn. Họ khác nhau về chất lượng. Một số có ba phần trăm rượu theo thể tích trong khi những người khác có bảy phần trăm.
Ailen đỏ Ale - còn được gọi là Ailen Ale là một loại rượu bia có được màu đỏ của nó từ một lượng nhỏ lúa mạch rang trộn vào nó. Ailen Red Ale có nguồn gốc ở thị trấn Kilkenny vào năm 1710, việc sản xuất bia tương tự như rượu bia nhạt của người Anh.
Ngoài ra còn có một tiểu thể loại của ale nhạt. Chúng được gọi là ale nhạt mạnh mẽ. Những loại bia này nhằm mục đích chủ yếu là mạch nha nhạt. Độ mạnh của rượu cũng mạnh hơn nhiều so với rượu bia nhạt tiêu chuẩn bắt đầu ở mức năm phần trăm của độ cồn. Ngoài ra còn có các loại rượu mạnh khác nhau:
American Strong Ale: một loại rượu bia với rượu theo thể tích bảy phần trăm. Các hạng mục dưới đây bao gồm; rượu vang đôi Ấn Độ, rượu lúa mạch và rượu bia cũ.
Strong Ale: Được sản xuất tại Anh, nó có độ cồn từ năm phần trăm trở lên. Lúa mạch hun khói được sử dụng trong quá trình sản xuất bia và có hương vị ngọt ngào và đất.
Theo loại hương vị đắng tiếng Anh là một loại rượu bia nhạt khác gọi là Ấn Độ Pale Ale. Thuật ngữ này xuất phát từ Anh vào năm 1840. Một trong những yếu tố nổi bật hơn của IPA là loại bia này được hy vọng mạnh mẽ và có độ bền cao hơn so với rượu bia nhạt của Anh và được khách hàng ở Ấn Độ ưa thích. Ngày nay, các nhà sản xuất bia của Mỹ đã đưa ra ví dụ về loại hop hopestest của loại này. Ngoài ra còn có các loại IPA khác: Black Ale kiểu Mỹ, kiểu Bỉ và Double India Pale Ale
Tóm lược:
1.Pale ale là một thuật ngữ được sử dụng cho kiểu bia được làm từ than cốc sấy khô.
2.English Bitter, hay tiếng Anh nhạt, là một trong những loại rượu bia nhạt. Họ là một số loại bia dễ dàng hơn trong phong cách bia.
3.IPA là một loại Đắng tiếng Anh có độ bền cao hơn.
