Sự khác biệt giữa Latte và Mocha

Pha cà phê vs Mocha

Cà phê là một trong những cơn sốt mới nhất trong đồ uống hiện nay. Trên khắp một nhóm người ủng hộ nhiều lứa tuổi, cà phê đã thu hút được sự chú ý của số đông. Hai trong số các món ăn được yêu thích nhất là các biến thể cà phê latte và mocha. Do bản chất dường như giống hệt nhau, hai chế phẩm cà phê này rất khó phân biệt với nhau, đặc biệt đối với những người không thích cà phê nhiều.

Trên thực tế, cả latte và mocha chỉ là các biến thể phụ của cafà © espresso. Cả hai đều sử dụng ít nhất 30-33% espresso trong khi phần còn lại được làm bằng sữa hấp. Sự khác biệt chính trong mocha và latte là việc bổ sung một thành phần quan trọng cho cafà © mocha. Có, bạn đoán đúng; thành phần này không ai khác chính là sô cô la. Không có gì lạ tại sao mocha, như một thuật ngữ, có nghĩa là cà phê sô cô la hoặc cà phê và sô cô la.

Chỉ cần thêm sô cô la vào hỗn hợp espresso hoặc latte, biến thể kết quả đã trở thành cafà © mocha. Sô cô la theo nghĩa này cũng có thể thay đổi. Một số người chuẩn bị cafà © mocha sử dụng ca cao dạng bột trong khi những người khác chủ yếu sử dụng xi-rô sô cô la. Hơn nữa, sô cô la được sử dụng có thể là sô cô la đen nguyên chất hoặc sô cô la trắng tinh khiết. Kết quả sẽ là một hỗn hợp cà phê tối màu và một biến thể mocha trắng tương ứng. Chúng chỉ khác nhau do loại sô cô la được sử dụng.

Ngược lại, một quán cà phê thực sự không thêm sô cô la vào hỗn hợp của nó. Mặc dù không giấu giếm kiến ​​thức của nhiều người rằng một số quốc gia thực hành pha trộn hương vị sô cô la vào pha cà phê, nhưng điều này chỉ dành cho cà phê có vị ngọt hơn so với biến thể thông thường.

Mochas cũng có một tính năng quan trọng là có một bọt sữa trên đỉnh cà phê, nhưng sự chuẩn bị thông thường chỉ ra rằng các quán cà phê sử dụng kem roi da. Ngoài ra, cũng có trường hợp kẹo dẻo được thêm vào cùng với quế chỉ vì mục đích trình bày trực quan. Lattes cũng có một bọt sữa trên đầu chỉ dày một phần tư inch.

Vì vậy, lần tới khi bạn mua cà phê, rất có thể bạn sẽ biết sự khác biệt giữa latte và mocha. Và họ tình cờ là:

1. Mocha về cơ bản là một loại cà phê pha trộn với một loại sô cô la nhất định trong khi latte thường không sử dụng thêm một thành phần sô cô la.

2. Nếu cafà © mocha là cà phê và sô cô la, cafà © latte là cà phê và sữa.

3. Mochas thường sử dụng kem đánh bông để lên trên sự chuẩn bị trong khi lattes có một bọt sữa mỏng trên đầu.