Mì vs Spaghetti
Cả Spaghetti và mì đều là những món ăn rất phổ biến và được yêu thích của nhiều người. Spaghetti là một trong những thực phẩm được nhiều người Mỹ ưa thích, mặc dù nó có nguồn gốc từ Ý. Một số người nói rằng Spaghetti có nguồn gốc từ Trung Quốc và thương nhân có thể đã mang nó đến phía tây. Nhưng mì chắc chắn có nguồn gốc từ Trung Quốc, và mì gần đây nhất thế giới đã được khai quật từ đó.
Mặc dù cả spaghetti và mì đều có hình dạng dài và hình trụ, mì mỏng hơn mì spaghetti. Theo truyền thống, mì được ăn bằng đũa, trong khi nĩa được sử dụng để ăn mì spaghetti.
Thành phần chính của spaghetti là bột mì, nhưng mì có thể chứa các loại thành phần khác nhau như tinh bột gạo, bột gạo, tinh bột khoai tây và tinh bột Canna. Spaghetti chất lượng cao được chuẩn bị lúa mì cứng.
Nói chung Spaghetti luộc trong nước với dầu ô liu hoặc muối, và sau đó chúng được phục vụ với nước sốt và các loại toppings như thảo mộc (phổ biến nhất là oregano), dầu, lá húng quế, thịt và rau. Pho mát Pecorino Romano, Parmesan và Asiago được sử dụng thường xuyên nhất trong các món mì spaghetti để tăng hương vị.
Mì thường được đun sôi trong nước hoặc nước dùng cho đến khi chúng mềm và sau đó được phục vụ với nước sốt và các món ăn khác như thịt, hải sản hoặc rau. Một số người thêm mì là một trong những nguyên liệu để tạo ra các món ăn khác như salad mì, hoặc mì xào. Salad mì được làm bằng mì thủy tinh Thái Lan, trong khi mì xào được chuẩn bị bằng cách thêm thịt hoặc rau với mì xào. Chow mien, Hokkaidoien mee và lo mein là những ví dụ về các món mì xào. Mì cũng được phục vụ với các loại súp khác nhau như súp thịt bò hoặc thịt gà.
Có rất nhiều loại spaghettis phổ biến có sẵn trên thị trường. Spaghettini là một loại spaghetti mỏng, còn được gọi là spaghetti tóc thiên thần. Nó thường chỉ mất 2 phút để nấu, trong khi spaghettoni có đường kính rộng mất nhiều thời gian để nấu.
Có nhiều loại mì được tìm thấy trên thị trường như ChÅ "ka men (Nhật Bản), Lamian (Trung Quốc), mee pok (Đông Nam Á), Nokingli (Hungary) và Somen (Nhật Bản).
Shirataki là mì mỏng và mờ làm từ cây konjac. Đây là một loại mì của Nhật Bản có lượng calo và carbs thấp. Nó có thể hữu ích cho những người đang tìm kiếm chế độ ăn ít calo và ít carbs.
Tóm lược:
1. Spaghettis - Có nguồn gốc từ Ý, dài và hình trụ, dày hơn mì, làm bằng bột mì và nước, và ăn với dĩa.
2. Mì - Có nguồn gốc từ Trung Quốc, mỏng, dài và hình trụ, được làm bằng các thành phần khác nhau, truyền thống ăn bằng đũa.