Sự khác biệt giữa Bơ đậu phộng và Bơ hạnh nhân

Bơ đậu phộng vs bơ hạnh nhân

Có rất nhiều điểm tương đồng giữa bơ đậu phộng và bơ hạnh nhân. Ngoài thực tế cả hai đều đến từ cùng một gia đình 'bơ hạt', bơ đậu phộng và bơ hạnh nhân chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng quan trọng. Chỉ trong khoảng hai muỗng mỗi loại, bạn sẽ nhận được khoảng sáu gram carbohydrate, 190 calo, 16 gram chất béo tốt cộng với 2 đến 4 gram protein. Ngoài ra, các loại hạt có sức mạnh tốt cho tim vì các chất dinh dưỡng của chúng giúp giảm cholesterol LDL và cũng làm giảm nguy cơ cục máu đông có thể gây ra cơn đau tim. Nhưng với suy nghĩ đó, cũng đúng là hai người bán hạt có một số khác biệt, đặc biệt là cách mỗi người có thể đặc biệt có lợi cho sức khỏe..

Lợi ích sức khỏe so với

Bơ hạnh nhân rất giàu khoáng chất như canxi, magiê và kali, tất cả đều có tác dụng làm giảm sức đề kháng trong mạch máu có nghĩa là tiêu thụ hạnh nhân thường xuyên với số lượng đủ sẽ giúp giảm huyết áp. Mặc dù nó rất giàu calo, nhưng các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hàm lượng chất xơ, protein và chất béo không bão hòa đơn cao hơn trong hạnh nhân thực sự giúp kiểm soát cân nặng. Trong chế độ ăn nhiều carbohydrate, bơ hạnh nhân giúp điều chỉnh sự gia tăng của insulin và lượng đường trong máu nếu được đưa vào chế độ ăn thường xuyên với số lượng đủ. Bơ hạnh nhân là một nguồn vitamin E phong phú mang lại cho nó chất lượng chống oxy hóa. Nó có các hợp chất giúp ngăn ngừa stress oxy hóa và giữ cho trái tim khỏe mạnh bằng cách ngăn chặn quá trình oxy hóa do cholesterol LDL.

Mặt khác, bơ đậu phộng là một nguồn dồi dào củaatatatol, là một flavonoid. Nó giúp tăng lưu lượng máu đến não do đó làm giảm khả năng đột quỵ. Các nghiên cứu cũng cho thấy bơ đậu phộng rất hữu ích trong cuộc chiến chống ung thư ruột kết, đặc biệt là ở phụ nữ. Giống như hạnh nhân, bơ đậu phộng cũng là một chất chống oxy hóa phong phú và nó giúp ngăn ngừa tổn thương oxy hóa do các gốc tự do trong một số trường hợp có thể dẫn đến ung thư.

So sánh giá trị dinh dưỡng của một muỗng canh mỗi loại bao gồm protein, calo, chất béo, kẽm, chất xơ, carbohydrate, bơ hạnh nhân có lần lượt 2,5g, 100, 9,5g, 0,5mg, 2g và 3g trong khi bơ đậu phộng có 3,9g, 95, 8.1 g, 0,4mg, tương ứng khoảng 1,6g và 3,5g. Ngoài ra, bơ đậu phộng chứa nhiều vitamin E, sắt, canxi và magiê hơn bơ hạnh nhân.

Tóm lược:
Bơ hạnh nhân có nhiều calo hơn bơ đậu phộng cho cùng một muỗng canh.
2. Bơ hạnh nhân có hàm lượng chất xơ cao hơn bơ đậu phộng.
3. Bơ hạnh nhân có hàm lượng calo và chất béo cao hơn trong khi đậu phộng có hàm lượng protein và carbohydrate cao hơn.
4. Bơ đậu phộng chứa nhiều vitamin E, sắt và canxi hơn bơ hạnh nhân.