Sự khác biệt giữa bơ đậu phộng và bơ

Bơ đậu phộng vs bơ

Bơ đậu phộng và bơ là những thực phẩm được sử dụng trong nhiều năm. Vâng, cả bơ đậu phộng và bơ đi kèm với nhiều sự khác biệt về nội dung, giá trị dinh dưỡng và các khía cạnh khác của chúng.

Một sản phẩm sữa, bơ được làm từ sữa. Chasing kem tươi / lên men hoặc sữa sản xuất bơ. Nó bao gồm butterfat, protein sữa và nước. Bơ thường được sản xuất từ ​​sữa bò. Nhưng bơ cũng được làm từ sữa của các động vật có vú khác như dê, cừu, trâu và yaks.

Mặt khác, bơ đậu phộng được làm từ đậu phộng rang. Dextrose hoặc các chất làm ngọt khác, dầu thực vật hydro hóa và muối là thành phần chính trong bơ đậu phộng. Dextrose và các chất làm ngọt khác cho hương vị, rau quả hydro hóa ổn định và ngăn chặn dầu và muối ngăn ngừa hư hỏng.

Bơ đậu phộng có dạng mịn và giòn. Mặt khác, Bơ vẫn rắn khi được làm lạnh nhưng lan truyền ở nhiệt độ phòng và tan chảy ở nhiệt độ 32 đến 35 độ C.

Bơ đậu phộng có thể được truy tìm đến Marcellus Gilmore Edson, người đã có bằng sáng chế vào năm 1884 cho trạng thái chất lỏng hoặc bán chất lỏng của hạt lạc rang khi nó được xay giữa các bề mặt nóng. Vâng, bơ đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ. Người La Mã, Hy Lạp, Ấn Độ và Ả Rập đã sử dụng bơ trong nhiều thế kỷ rất dài.

Khi so sánh các giá trị dinh dưỡng, bơ đậu phộng và bơ có nhiều sự khác biệt giữa chúng. Khi so sánh giá trị dinh dưỡng trên 100 gm bơ đậu phộng và bơ, người ta có thể thấy rằng bơ đi kèm với nhiều năng lượng hơn bơ đậu phộng. Khi bơ có năng lượng 720 kcal, nó chỉ là 590 kcal trong bơ đậu phộng.

Bơ đi kèm với hàm lượng chất béo cao hơn khi so sánh với bơ đậu phộng. Khi 81 gm chất béo được nhìn thấy trong 100 gm bơ, nó chỉ có 50 gm trong bơ đậu phộng. So sánh mức độ protein, bơ chỉ có một gm protein trong khi bơ đậu phộng có hàm lượng protein 25 gm.

Tóm lược:
1. Một sản phẩm sữa, bơ được làm từ sữa. Bơ đậu phộng được làm từ đậu phộng rang
2. Bơ bao gồm bơ, protein sữa và nước. Các thành phần người đàn ông trong bơ đậu phộng là dextrose hoặc các chất làm ngọt khác, dầu thực vật hydro hóa và muối.
3. Khi so sánh giá trị dinh dưỡng trên 100 gm bơ đậu phộng và bơ, người ta có thể thấy rằng bơ đi kèm với nhiều năng lượng hơn bơ đậu phộng.