Sự khác biệt giữa Bơ đậu phộng và Thạch

Bơ đậu phộng vs Jelly

Có rất nhiều sự khác biệt giữa bơ đậu phộng và thạch. Bơ đậu phộng, theo gợi ý của tên, được làm từ đậu phộng và thạch là một loại trái cây lan rộng. Trái cây có thể là bất kỳ và tùy thuộc vào trái cây, tên của thạch có thể thay đổi.

Ở một số quốc gia, mặc dù thuật ngữ thạch và mứt được sử dụng thay thế cho nhau, thạch không phải là mứt. Thạch được đặt và nước rau hoặc trái cây ngọt. Nó có được tên do kết cấu di chuyển và tinh tế nhưng vẫn giữ nguyên hình dạng. Jellies thường được đựng trong chai hoặc cốc nhựa nhỏ và khi lấy ra hoặc đảo ngược từ hộp đựng, có hình dạng chính xác như của hộp đựng.

Bơ đậu phộng mịn và giòn. Nó được làm từ đất và đậu phộng rang thành một hỗn hợp mịn. Điều này được lưu trữ trong chai và có thể được giữ lạnh trong thời gian dài hơn. Thạch có thể được sử dụng với bánh mì và bánh sandwich như một sự lây lan trong khi trẻ em thích có nó giống như cho thạch giống như hoặc kết cấu gelatin bên trong miệng. Bơ đậu phộng cũng có thể có với bánh mì, bánh quy và bánh quy.

Trong một số thạch, pectin được thêm vào nếu nước ép trái cây được sử dụng không chứa đủ. Thạch từ nho thường có thêm hàm lượng pectin. Thạch là một chất bảo quản trái cây và có thể được lưu trữ trong một thời gian. Nó không cần phải luôn luôn ngọt ngào. Nó có thể có các thành phần nóng và mặn là tốt.

Bơ đậu phộng được làm bằng cách sử dụng dầu thực vật hydro hóa, muối, dextrose và chất làm ngọt trong khi chế biến thạch khá giống với mứt. Sự khác biệt duy nhất là chất lỏng hoặc bột trái cây sau khi gia nhiệt ban đầu được lọc qua túi thạch hoặc vải muslin khi chuẩn bị thạch. Vì vậy, quá trình lọc xảy ra do trọng lực và lực không được áp dụng. Sau khi lọc, các chất phụ gia cần thiết được thêm vào và thạch được giữ trong các thùng chứa có hình dạng và được làm lạnh.

Một điểm khác biệt giữa bơ đậu phộng và thạch là kết cấu. Jelly có một cái nhìn thông qua kết cấu gelatin trong khi bơ đậu phộng giống như bất kỳ bột kem. Bơ đậu phộng có thể được lấy ra trong thìa hoặc dao trong khi thạch có thể được cắt và nó sẽ giữ các góc.

Có nhiều lợi ích sức khỏe của việc tiêu thụ bơ đậu phộng như giảm khả năng phát triển các bệnh tim mạch. Không có lợi ích như vậy của việc tiêu thụ thạch. Nhưng hàm lượng chất béo và calo trong bơ đậu phộng cao, vì vậy nên tiêu thụ trong chế độ ăn uống cân bằng để tránh mọi rủi ro sức khỏe không mong muốn.

Tóm lược:

1. Bơ đậu phộng được làm từ đậu phộng và thạch được làm từ nước ép của rau và trái cây.
2. Thạch có kết cấu rõ ràng và trong suốt trong khi bơ đậu phộng có dạng kem và sệt như.
3. Jelly có hình dạng của thùng chứa trong đó nó được lưu trữ khi đảo ngược nhưng bơ đậu phộng không có bất kỳ tính chất như vậy.
4. Một số thạch trái cây đã thêm pectin trong khi không có pectin được thêm vào bơ đậu phộng.
5. Có một số lợi ích sức khỏe của việc tiêu thụ bơ đậu phộng với số lượng cần thiết trong khi không có gì giống như vậy với thạch.