Sự khác biệt giữa Pot Roast và Bò hầm

Với thực phẩm là một nhu cầu cơ bản, mọi người đã áp dụng các cách nấu khác nhau, để phù hợp với các sở thích khác nhau. Sự đổi mới và sáng tạo giữa mọi người đã đóng góp một cách tuyệt vời cho nhiều cách chế biến thực phẩm đa dạng và dễ dàng, theo đó một thành phần có thể được kết hợp vào nhiều món ăn đa dạng. Ví dụ, thịt bò có thể được chế biến cho nhiều món ăn, chẳng hạn như thịt nướng và thịt bò hầm, chỉ để một vài cái tên.

Nồi nướng là gì?

Pot nướng là một loại món ăn được làm bằng cách nấu thịt trong một miếng toàn bộ. Để giữ ẩm, nó được phục vụ với một chút nước thịt của riêng nó. Do kích thước lớn hơn của thịt, phải mất nhiều thời gian hơn để nấu và được nấu chậm để thịt được mềm. Tuy nhiên, nó có thể được làm với bất kỳ loại thịt nào, bao gồm thịt gà, gà tây và thịt lợn, nhưng hầu hết mọi người thích sử dụng thịt bò.

Thịt bò hầm là gì?

Thịt bò hầm là loại thịt nấu phổ biến nhất. Nó là sự kết hợp của những miếng thịt nhỏ, theo đó các loại rau như khoai tây, cà rốt, cà chua và ớt được thêm vào để làm đặc súp. Do những miếng thịt nhỏ hơn, nên mất ít thời gian hơn để nấu.

Điểm tương đồng giữa Pot Roast và Beef Stew

• Cơ sở của cả hai bữa ăn là thịt
• Cả hai đã thêm rau, mặc dù nấu khác nhau

Sự khác biệt giữa Pot Roast và Beef Stew

1. Kích cỡ thịt

Trong khi nướng nồi được làm bằng cách nấu một miếng thịt lớn trong nước thịt, thịt bò hầm được làm bằng cách nấu những miếng thịt nhỏ với các loại rau được chọn.

2. Thêm rau

Rau được trình bày trong nồi nướng không được nấu trong đó mà phục vụ mục đích trình bày. Mặt khác, thịt bò hầm được nấu với rau, làm cho nước sốt đặc.

3. Giờ nấu ăn

Bởi vì nướng nồi liên quan đến việc nấu một miếng thịt lớn, nó đòi hỏi thời gian lâu hơn để thịt mềm. Thịt bò hầm, tuy nhiên, liên quan đến việc nấu những miếng thịt nhỏ mà mất ít thời gian hơn để trở nên mềm.

4. Lượng nước thịt

Nồi nướng không có nhiều nước sốt vì không cần nhiều thịt để làm thịt mềm. Mặt khác, thịt bò hầm có nghĩa là một món hầm với thịt bò, vì vậy lượng nước sốt trong đó là rất nhiều.

5. Phương pháp nấu ăn

Hầu hết mọi người thích nấu nồi nướng trong lò, để cho phép thậm chí nấu thịt. Thịt bò hầm, tuy nhiên, được nấu trên đầu bếp cho đến khi nó được thực hiện tốt.

Pot Roast vs Beef Stew: Bảng so sánh

Tóm tắt Pot Roast vs Beef Stew

Phương pháp nấu thịt chắc chắn phụ thuộc vào sở thích của một người. Cả hai phương pháp nấu thịt hầm và thịt bò hầm làm cho bữa ăn ngon miệng và cũng cung cấp nhiều phương pháp nấu thịt cho những người yêu thích thịt.