Sự khác biệt giữa Seltzer và Club Soda

Seltzer vs Club Soda

Có nhiều loại nước có ga (có ga) được bán hiện nay, và chúng được đặt tên theo nhiều cách. Một cách đặt tên là thông qua thương hiệu sản phẩm như cách các sản phẩm của Pepsi và Coke ra đời. Một cách khác là thông qua việc đặt tên chung. Về vấn đề này, bia gốc và rượu gừng thường xuất hiện trong tâm trí. Cách đặt tên cuối cùng là nhờ các biệt danh trong khu vực của họ như: nước tăng lực, nước soda, nước có ga, nước khoáng, nước lấp lánh, nước lọc và soda câu lạc bộ.

Trong số tất cả các loại đồ uống có ga trong khu vực này, nước tăng lực có lẽ là khác biệt nhất so với nhóm vì các đặc điểm độc đáo của nó được quy cho việc bổ sung quinine. Tuy nhiên, hai loại cuối cùng (seltzer và club soda) thường bị nhầm lẫn với nhau vì tính chất rất gần gũi của chúng. Như vậy, cả hai có thể được sử dụng một cách lỏng lẻo để liên quan đến một và cùng một điều. Tuy nhiên, hai loại đồ uống có ga này có một số khác biệt quan trọng không nên coi thường cho dù chúng có tinh tế đến đâu.

Đồ uống có ga chỉ là nước cộng với carbon dioxide. Trong trường hợp của soda câu lạc bộ, nó có vị mặn hơn một chút so với seltzer vì nó được cho là có chứa một lượng natri nhất định (thường là 75 mg. Trong một khẩu phần 12 oz). Nó trải qua quá trình cacbon hóa mà bơm carbon vào nước. Vì vậy, câu lạc bộ soda là nước sủi nhân tạo. Club soda thêm một số hương vị vào hỗn hợp. Nếu bạn kiểm tra nhãn sản phẩm của nó, bạn thường nhận thấy sự bao gồm các khoáng chất khác như kali sulfat và kali bicarbonate được cho là làm giảm bỏng sủi bọt tự nhiên làm cho soda soda nhẹ hơn hầu hết các loại đồ uống có ga.

Ngược lại, Seltzer được coi là nước có ga sủi bọt tự nhiên hơn vì nó tương tự như hầu hết các loại nước tự nhiên được rút ra từ các giếng phun nước đi qua các lớp khoáng sản. Cũng có một số người nói rằng seltzers nhân tạo đã được bán ngày hôm nay. Tuy nhiên, các seltz phổ biến nhất là những chất có ga tự nhiên. Hơn nữa, seltzer là fizz không hương vị giống như soda câu lạc bộ nhưng không có thêm khoáng chất muối hoặc kali. Tên của nó có nguồn gốc từ Selters, một thị trấn ở Đức, nổi tiếng với những dòng suối tự nhiên hấp dẫn.

Seltzer thâm nhập thị trường Mỹ để định vị như một lựa chọn thay thế để mua nước khoáng đắt tiền thường được nhập khẩu từ nước ngoài. Ban đầu nó được đóng gói trong một hộp đựng bằng thủy tinh có con dấu bằng kim loại. Ngày nay, bao bì hiện đại làm seltzer trong hộp nhựa soda. Do tính chất và mùi vị độc đáo của chúng, cả câu lạc bộ soda và seltzer đều được sử dụng làm máy trộn trong nhiều loại đồ uống cao cấp.

Tóm lược:

1.Seltzer thường được biết đến như một thức uống có ga tự nhiên, có ga
2.Club soda là một thức uống có ga được pha chế nhân tạo (bổ sung CO2 áp suất cao).
3.Seltzer là một loại nước không hương vị.
4.Club soda hơi mặn hơn so với seltzer.