Sự khác biệt giữa Shake và Malt

Lắc vs Malt

Malts và lắc (sữa lắc) là hai trong số các loại đồ uống soda đài phun nước phổ biến nhất sau đó và ngày nay. Mặc dù sự khác biệt rõ ràng nhất là việc bổ sung bột mạch nha trong đồ uống mạch nha, vẫn còn nhiều đặc điểm độc đáo khác tách nó ra khỏi các loại lắc thông thường.

Malts, còn được gọi là mạch nha, có bột sữa mạch nha được làm đặc biệt làm tăng thêm hương vị tinh tế cho thức uống. Vì thành phần này, mạch nha có vị chua tầm thường mà nhiều người tiêu dùng yêu thích so với các loại lắc có vị ngọt hơn.

Mặc dù nhiều người vẫn tranh cãi rằng đồ uống mạch nha đã được hình thành từ đầu năm 1887, nhưng những khám phá gần đây cho rằng mạch nha đã được giới thiệu chính thức vào những năm 1920 khi một công nhân bình thường trong một cửa hàng nước soda nghĩ rằng thêm mạch nha vào lắc để biết kết quả sẽ như thế nào hóa ra tuyệt vời Và vì vậy, hương vị thực sự đủ hấp dẫn khiến nhiều người yêu thích đồ uống này. Mọi thứ khác là lịch sử sau đó.

Bạn chỉ cần có một máy xay sinh tố thông thường hoặc, nếu có sẵn, một máy làm sữa để bạn có thể chuẩn bị lắc hoặc mạch nha tại nhà. Liên quan đến các thành phần, lắc truyền thống bao gồm kem và sữa được pha trộn cẩn thận để trở thành kem và đậm đặc. Với ảnh hưởng đa dạng mà công thức lắc ban đầu đã nhận được tất cả thời gian này, nhiều người làm cho món lắc của họ có thêm hương vị, xi-rô, và cũng đặt trái cây đông lạnh hoặc tươi trong hỗn hợp. Sự chuẩn bị cuối cùng của một chiếc lắc thường được mặc với một lớp kem phủ và một quả anh đào trên đầu.

Một số hương vị lắc phổ biến nhất hiện nay là vani, dâu tây và sô cô la trong số nhiều loại khác. Nó chỉ phụ thuộc vào hương vị kem bạn đang sử dụng. Và biết rằng đã có rất nhiều hương vị kem tinh tế được bán trên thị trường, khả năng tạo ra một hương vị lắc mới là gần như vô tận.

Mặt khác, mạch nha thường được chế biến theo công thức nguyên bản và nghiêm ngặt nhất. Vì vậy, khi bột sữa mạch nha được thêm vào trong máy xay chứa đầy các thành phần tiêu chuẩn cho một lần lắc thông thường, chất lỏng từ hỗn hợp sẽ bù nước cho bột mạch nha khô để trải đều hương vị trong toàn bộ chế phẩm. Không có xi-rô và hương liệu bổ sung được thêm vào vì hương vị mạch nha thường đụng độ với bất kỳ hương vị bổ sung khác. Ví dụ, hương vị của trái cây thường không hòa quyện với mạch nha. Và vì vậy, bạn nên quan tâm đến thực tế này nếu bạn đang cố gắng khám phá công thức nấu ăn mạch nha mới ở nhà.

Tóm lược:

1.Malt được chuẩn bị bằng cách thêm bột sữa mạch nha vào hỗn hợp trên đầu trang của các thành phần tiêu chuẩn được sử dụng để làm cho lắc cổ điển.
2.Malt có vị hơi chua rất nhỏ so với các loại lắc thường ngọt hơn.
3.Malt được chuẩn bị tốt nhất bởi chính nó mà không cần thêm xi-rô khác và thêm hương liệu hoặc thành phần.
4. Lắc linh hoạt hơn vì bạn có thể dễ dàng thêm bất kỳ loại xi-rô hoặc trái cây nào vào máy xay để tạo ra hương vị lắc mới.