Sự khác biệt giữa trứng trắng và trứng nâu

Mặc dù hầu hết mọi người đều coi trứng nâu là dinh dưỡng hơn so với trứng trắng, nhưng không có sự khác biệt nào giữa hai loại trứng này..

Sự khác biệt duy nhất ngoài màu sắc của chúng là loại gà mà nó ra. Nhiều giống gà mái đẻ màu khác nhau. Gà mái có lông màu đỏ hoặc nâu và dái tai có màu phù hợp đẻ trứng màu nâu trong khi lông trắng và dái tai trắng cho trứng trắng.

Trứng trắng được người tiêu dùng ưa thích vì nó trông sạch và tươi hơn trứng nâu. Một số người thích trứng màu nâu vì nó dễ phân biệt vỏ hơn khi rơi vào thức ăn đang được chuẩn bị.

Tóm lược:

Không có sự khác biệt về dinh dưỡng giữa trứng trắng và nâu

Sự khác biệt về màu sắc được cho là tồn tại do loại gà đẻ trứng.