Sự khác biệt giữa bánh trắng và bánh vani

Bánh trắng so với bánh vani

Hầu hết mọi người sẽ không biết rằng có một sự khác biệt thực sự giữa bánh trắng là gì và bánh vani là gì. Trong thực tế, nhiều người bị sốc khi phát hiện ra rằng không phải tất cả màu trắng trên thực tế là vani. Mặc dù màu sắc giống với những người sẽ tiêu thụ bánh, những người làm bánh hiểu rằng có hai sự khác biệt nhỏ trong hai. Bánh trắng và vani trên thực tế được tạo ra từ cùng một thành phần, chỉ có số lượng được thêm vào thay đổi giữa hai loại. Màu thực phẩm thường có thể thay đổi màu sắc của bánh và có thể làm cho bánh vani xuất hiện trắng hơn hoặc bánh trắng xuất hiện bất kỳ màu nào khác mà người làm bánh chọn để làm. Mặc dù sự khác biệt về màu sắc và hương vị là tối thiểu, nhiều người có sở thích về loại bánh nào họ cảm thấy phù hợp với một số loại kem nhất định, tất cả chỉ là vấn đề lựa chọn cá nhân. Cả bánh trắng và bánh vani đều có thể được làm thành một chiếc bánh lớn hoặc thậm chí là bánh cupcake nhỏ, hoàn hảo cho tất cả các dịp.

Bánh trắng và vani chia sẻ các thành phần tương tự trong hỗn hợp. Cả hai đều sử dụng trứng hoặc lòng trắng trứng, đường và bơ. Nếu vani mong muốn có thể được thêm vào để tạo hương vị, và bột và năng lượng nướng sẽ giúp làm cho bánh tăng lên sau khi chúng được nướng trong 20 đến 30 phút.

Vanilla với số lượng đủ lớn thực sự có thể biến một chiếc bánh có màu vàng nhạt và đánh lừa những người ăn không nghi ngờ. Bánh vani có thể được làm bằng lòng đỏ trứng hoặc không, nhưng nó được làm với tất cả các thành phần tương tự như một chiếc bánh trắng với chiết xuất vani trong hỗn hợp. Người ta nói rằng bánh vani được sử dụng nhiều hơn trong hỗn hợp bánh cưới trái ngược với bánh trắng. Bánh trắng thường được làm trắng thông qua việc chỉ sử dụng toàn bộ lòng trắng trứng chứ không phải toàn bộ trứng. Cửa hàng mua hỗn hợp thực sự sẽ bao gồm bột trắng tẩy trắng để đảm bảo rằng một chiếc bánh trắng sẽ trắng sau khi nó được nướng.

Có một chiếc bánh trắng và vani có sự khác biệt nhỏ trong việc nướng bánh, tuy nhiên để thưởng thức những chiếc bánh có vẻ giống nhau và hương vị gần giống nhau. Những khác biệt này không xuất phát từ việc có một chiếc bánh hoặc cupcakes.

Tóm lược
Bánh trắng và vani được tạo ra từ cùng một thành phần, sự khác biệt duy nhất là nhiều thành phần nhất định hoặc màu thực phẩm được thêm vào trước quá trình nướng.
Bánh trắng và vani được làm với các thành phần phổ biến: trứng, bột nở, bột mì, đường và bơ. Để làm bánh vani, chiết xuất vani cũng được sử dụng trong hỗn hợp.
Càng nhiều vani trong bánh, bánh vani sẽ càng vàng. Một chiếc bánh trắng chỉ nên được làm bằng lòng trắng trứng để không làm đổi màu bánh với lòng đỏ.
Độ đóng băng của bánh sẽ phụ thuộc vào loại và hương vị của bánh. Bánh vani thường được sử dụng với kem vani, cặp bánh trắng với bất kỳ hương vị hoặc màu sắc của kem.