Macaroni và mì ống là những sản phẩm thực phẩm phổ biến ở Ý và các nước xung quanh. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là hai món ăn thường được sử dụng ở các nơi khác trên thế giới do toàn cầu hóa và sự di chuyển của người Ý sang các nơi khác trên thế giới. Mọi người đã gặp khó khăn trong việc thể hiện sự khác biệt giữa mì ống và mì ống do số lượng tương đồng đáng kể về hương vị và ngoại hình. Tuy nhiên, mì ống và mì ống thể hiện một số khác biệt mà mọi người nên hiểu.
Pasta đề cập đến một món ăn Ý được chuẩn bị bằng cách sử dụng bột mì không men. Bột được chuẩn bị bằng cách sử dụng bột và nước hoặc trứng trộn với nhau để tạo thành các hình dạng khác nhau được nấu bằng cách đun sôi hoặc nướng. Một loại thực phẩm chủ yếu đã được sử dụng trong nhiều năm có nguồn gốc từ Sicily và sau đó lan sang các khu vực khác của Ý.
Macaroni là một sản phẩm thực phẩm truyền thống được hình thành bằng cách sử dụng bột nhào, được tạo ra bằng cách sử dụng bột, nước và trứng sau đó nó được hình thành thành các hình dạng khác nhau. Có thể chỉ đơn giản là cho rằng mì ống là một loại mì ống khô. Cuối cùng, mì ống cong chủ yếu được gọi là mì ống khuỷu tay, rất phổ biến ở trẻ nhỏ.
Mặc dù cho thấy một số lượng tương đồng đáng kể giữa mì ống và mì ống, hình dạng và ngoại hình chứng minh một trong những khác biệt đáng kể giữa hai món ăn. Điều quan trọng cần lưu ý là mì ống xuất hiện trong các hình dạng khác nhau mà người ta có thể tìm ra. Mặt khác, mì ống chỉ xuất hiện trong một hình dạng. Trong khi mì ống xuất hiện trong nhiều hình dạng, được quy cho nhà thiết kế hoặc người chuẩn bị các sản phẩm đó, mì ống xuất hiện trong một ống rỗng hơi cong, giống như bảng chữ cái tiếng Anh 'C'. Nếu không phải là về hình dạng và ngoại hình, sẽ không có sự khác biệt giữa mì ống và mì ống, điều đó có nghĩa là mì ống và mì ống về cơ bản là giống nhau.
Phương pháp sản xuất khác nhau giữa mì ống và mì ống. Mặc dù sự chuẩn bị cơ bản và các thành phần giữa mì ống và mì ống là như nhau, nhưng kỹ thuật sản xuất mang lại sự khác biệt đáng kể. Vì mì ống được hình thành trong nhiều hình dạng mà chỉ có thể được quy cho sự tùy ý của người chuẩn bị chúng, lao động thủ công bao gồm chuẩn bị chúng bằng tay được thực hiện. Mặt khác, do hình dạng 'C' và ống, thể hiện hình dạng của mì ống, chỉ có máy móc có thể được sử dụng để sản xuất các sản phẩm này. Do đó, mì ống được chế biến bằng cách sử dụng máy móc để có thể sản xuất mì ống thương mại không giống như mì ống, được sản xuất bằng tay khiến việc sản xuất thương mại trở nên khó khăn.
Mặc dù cả mì ống và mì ống đều là những sản phẩm lúa mì phổ biến trên toàn thế giới, nhưng mì ống phổ biến hơn mì ống. Macaroni là một tên hộ gia đình ở Mỹ và các khu vực châu Âu, đồng thời đạt được một ảnh hưởng đáng kể trong khu vực châu Phi. Lý do tại sao macaroni phổ biến có thể được quy cho thực tế là nó có thể được sản xuất thương mại do đó cho phép nó được phân phối đến các nơi khác trên thế giới. Tuy nhiên, mì ống không phổ biến lắm do những khó khăn của nó trong sản xuất thương mại. Hơn nữa, mì ống được sản xuất khác nhau ở các nơi khác trên thế giới do đó làm cho nó trở thành một sản phẩm thực phẩm trong khu vực. Ví dụ, mì ống châu Á được chế biến bằng cách sử dụng gạo, mung, trứng kiều mạch và dung dịch kiềm không giống như các món mì ống khác, được làm bằng cách sử dụng bột mì, nước và trứng.
Sự khác biệt khác giữa mì ống và mì ống là hai sản phẩm bột có thời hạn sử dụng khác nhau. Macaroni có thời hạn sử dụng lâu hơn trong khi mì ống có thời hạn sử dụng ngắn hơn. Pasta được làm bằng cách sử dụng các thành phần khác nhau và vẫn ẩm hoặc ướt khiến nó thu hút các khía cạnh khác nhau xung quanh khiến nó trở nên xấu đi dễ dàng. Hơn nữa, độ ẩm của sản phẩm thu hút gò do đó làm cho sản phẩm bị hỏng dễ dàng. Mặt khác, mì ống được sấy khô giúp loại bỏ độ ẩm do đó làm cho sản phẩm có thời hạn sử dụng lâu hơn. Ngoài ra, sản phẩm được tạo ra bằng cách sử dụng máy móc, giúp cho chất bảo quản có thể được sử dụng lâu hơn. Điều này giải thích tại sao mì ống được phân phối dễ dàng trên toàn thế giới bằng cách sử dụng đường bộ và các phương thức vận chuyển thực phẩm khác.
Số lượng các thành phần được sử dụng trong việc chuẩn bị mì ống hoặc mì ống là khác nhau đáng kể. Mặc dù các thành phần cơ bản trong việc chuẩn bị mì ống và mì ống tiêu chuẩn liên quan đến lúa mì và nước, việc chuẩn bị mì ống đôi khi bao gồm việc bổ sung trứng trong khi mì ống không liên quan đến việc bổ sung trứng. Vì mì ống được tiêu thụ khi còn tươi, nên có thể thêm trứng do đó làm tăng hương vị và hương vị của sản phẩm. Tuy nhiên, không thể thêm trứng vào mì ống vì việc bổ sung trứng sẽ làm giảm thời hạn sử dụng của sản phẩm. Cuối cùng, điều đáng chú ý là có hơn 600 loại mì ống khác nhau liên quan đến ưu tiên khu vực hoặc quyết định tiếp thị.
Đặc điểm | Mỳ ống | Mì ống |
Thời hạn sử dụng | Dễ hỏng / Thời hạn sử dụng ngắn hơn | Thời hạn sử dụng lâu hơn |
Thành phần | Lúa mì, nước, gạo, dung dịch kiềm, và trứng v.v.. | Cái gì và nước |
Phổ biến | Khu vực hóa | Rất phổ biến trên thế giới |
Hình dạng và ngoại hình | Xuất hiện trong các hình dạng khác nhau | Hẹp và rỗng hình chữ C |
Kỹ thuật sản xuất | Sản xuất dựa trên tiêu dùng | Sản phẩm thương mại |