Sự khác biệt giữa Cholesterol lúc đói và không có vị

Ăn chay và không có cholesterol
 

Đo cholesterol huyết thanh là một trong những xét nghiệm máu được tiến hành nhiều nhất. Bệnh tiểu đường, Đau tim, đột quỵ và thu hẹp động mạch đang gia tăng, và Tổ chức Y tế Thế giới đã khuyến nghị cholesterol huyết thanh là một trong những công cụ đánh giá được sử dụng để xác định nguy cơ mắc bệnh tim thiếu máu cục bộ. Ngoài ra, lý do rất hợp lý là nhiều người thường xuyên kiểm tra mức cholesterol để họ có thể kiểm soát nó bằng chế độ ăn uống và thuốc khi cần thiết. Những xét nghiệm này rất quan trọng đối với những người khỏe mạnh rõ ràng cũng như bệnh nhân tim. Luôn luôn đáng để biết sự khác biệt nhỏ giữa hai bài kiểm tra.

Mức cholesterol lúc đói và không nhịn ăn dựa trên cơ thể nói chung sự trao đổi chất, đặc biệt là chuyển hóa cholesterol. Chế độ ăn uống của chúng tôi có cholesterol và axit béo. Các thành phần chất béo bị nhũ hóa và phân hủy trong ruột non. Chất béo phá vỡ thành axit béo, glycerol và cholesterol. Cholesterol hòa tan trong chất béo, vì vậy nó đi trực tiếp vào các tế bào lót ruột. Bên trong các tế bào, cholesterol và axit béo được nén lại thành chylomicron. Là chylomicrons, cholesterol được vận chuyển vào tuần hoàn lách và sau đó vào gan. Gan chiếm cholesterol trong chylomicrons. Gan cũng tổng hợp cholesterol bằng cách sử dụng enzyme có tên là HMGCoA reductase, hoạt động rất mạnh vào ban đêm. Đó là lý do tại sao các bác sĩ kê toa statin (chất ức chế men khử HMGCoA) vào ban đêm. Gan hình thành rất lipoprotein mật độ thấp (LDL) trong đó có chứa nhiều axit béo và glycerol. Tại mao mạch trong các cơ quan cuối, các lipoprotein mật độ rất thấp này bị phá vỡ một phần, và một số axit béo và glycerol được hấp thụ. Kết quả là lipoprotein mật độ trung gian. Ở các cơ quan cuối, các tế bào sản xuất cholesterol. Những cholesterol này được chuyển vào lipoprotein mật độ trung gian hình thành lipoprotein mật độ cao (HDL). Những thứ này mang cholesterol trở lại gan để tuần hoàn. Gan là một trung tâm mang tất cả các con đường tổng hợp và dị hóa lại với nhau. Ăn chay là một bộ điều biến quan trọng của tất cả các con đường. Ăn chay chi tiêu tất cả có sẵn glucose từ gan trong vòng vài phút. Sau đó glycogen sự cố bắt đầu. Sau khoảng nửa giờ, mập đổ vỡ bắt đầu. Các enzyme phân hủy lipoprotein mật độ rất thấp bị vô hiệu hóa và lipase nhạy cảm với hormone nằm bên trong các tế bào mỡ được kích hoạt. Do đó, chất béo được phân hủy đi đến gan làm chất nền cho gluconeogenesis; còn được gọi là tổng hợp glucose mới.

Cholesterol lúc đói

Kiểm tra mức cholesterol lúc đói, hay chính xác hơn là hồ sơ lipid lúc đói, đánh giá những điều này dị hóa và đồng hóa con đường. Xét nghiệm cholesterol máu lúc đói cần 12 giờ nhịn ăn. Ăn chay có xu hướng tăng mức lipoprotein mật độ rất thấp (VLDL), lipoprotein mật độ thấp, và lipoprotein mật độ cao thấp hơn. Nếu cơ thể có khả năng chuyển hóa chất béo tốt, các mức này nên được kiểm soát. Nguy cơ của mức độ cao của lipoprotein mật độ thấp là nó làm tăng sự xuất hiện của xơ cứng động mạch và hình thành mảng xơ vữa. Ăn chay là một phương pháp được sử dụng để đánh giá các cơ chế nội bộ này. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây nói rằng nhịn ăn là không cần thiết. Nó không tạo ra sự khác biệt lớn về mức đường huyết. Nói chung, cholesterol toàn phần nên dưới 200mg / dl. LDL nên dưới 100 mg / dl và HDL nên trên 50 mg / dl.

Cholesterol không nhịn ăn

Mức cholesterol huyết thanh không nhịn ăn là dễ dàng để làm. Nhiều tình trạng bệnh và chế độ ăn uống làm thay đổi mức cholesterol trong máu. Thật khó để đưa ra các dòng cắt cho các thành phần riêng lẻ của hồ sơ lipid không nhịn ăn do sự thay đổi trong chuyển hóa từ người sang người. Nói chung, tổng lượng cholesterol huyết thanh không nhịn ăn nên dưới 200 mg / dl. Giá trị này tương tự như cholesterol toàn phần nhịn ăn vì nhịn ăn thực sự không ảnh hưởng nhiều đến tổng lượng lipid. Theo các nghiên cứu gần đây, nhịn ăn là không cần thiết và không có sự biến đổi đáng kể của cholesterol không nhịn ăn. Do đó, hồ sơ lipid lúc đói là thử nghiệm được đề nghị. Thử nghiệm không nhịn ăn thường cho tổng mức lipid và không phải là một hồ sơ đầy đủ.

Sự khác biệt giữa Cholesterol lúc đói và không có vị?

• Hồ sơ lipid lúc đói đánh giá chính xác các quá trình trao đổi chất trong khi hồ sơ lipid không nhịn ăn thì không, do biến đổi trao đổi chất.

• Lipid hồ sơ cần nhịn ăn và đưa ra các giá trị cho từng thành phần riêng lẻ của quá trình chuyển hóa chất béo trong khi cholesterol không nhịn ăn chỉ đánh giá tổng mức lipid.

Đọc thêm:

1. Sự khác biệt giữa cholesterol tốt và cholesterol xấu 

2. Sự khác biệt giữa tăng lipid máu và tăng cholesterol máu

3. Sự khác biệt giữa đường huyết lúc đói và không có mùi