Sự khác biệt giữa Bagel và Bánh mì

Bánh mì vs bánh mì

Bánh mì là một loại thực phẩm chính của người dân kể từ khi bắt đầu nền văn minh, do đó trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của mọi người. Trong những năm qua, bánh mì đã phát triển rất nhiều và kết quả là, các loại sản phẩm bánh mì khác nhau đang được sản xuất trên toàn thế giới. Do có nhiều điểm tương đồng giữa bánh mì và bánh mì tròn, nên có một thực tế là chúng thường bị nhầm lẫn với nhau. Bánh mì và bánh mì tròn là hai sản phẩm như vậy đã trở nên hơi xen kẽ trong những năm qua do có nhiều điểm tương đồng mà chúng sở hữu.

Bánh mì tròn

Bánh mì tròn là một sản phẩm bánh mì được làm từ bột lúa mì men, nhào và tạo hình thành hình chiếc nhẫn. Sau đó nó được đun sôi trong nước nóng trong một thời gian ngắn sau đó nó được nướng. Một chiếc bánh mì tròn có bề ngoài màu nâu, giòn với phần bên trong nhão, dai và thường được phủ lên trên bằng các loại hạt hoặc hạt như hạt vừng hoặc hạt anh túc. Bánh mì tròn lý tưởng, trên thực tế, phải có lớp vỏ hơi giòn và lực kéo riêng biệt khi bánh mì bị vỡ ra và hương vị của bánh mì mới nướng. Một chiếc bánh mì tròn thông thường được cho là chứa 260-350 calo, 330-660 miligam natri, 1,0-4,5 gram chất béo và 2-5 gram chất xơ.

Theo truyền thống, bánh mì tròn được làm bằng bột mì, men, muối và nước. Tuy nhiên, bánh mì tròn có thể được làm từ nhiều loại khác nhau như lúa mạch đen, lúa mì, ngũ cốc nguyên hạt, v.v. Hơn nữa, bánh mì tròn có sẵn ở dạng tươi hoặc đông lạnh trong siêu thị. Đôi khi, bánh mì tròn có hương vị của hành tây, hạt anh túc, hạt vừng hoặc tỏi hoặc ngọt với mật ong, đường hoặc mạch nha lúa mạch. Nó khá phổ biến ở các quốc gia có dân số Do Thái như Vương quốc Anh, Hoa Kỳ hoặc Canada. Khác với việc dễ dàng nấu nướng và nướng bánh, lỗ ở giữa bánh mì tròn cũng phục vụ những lợi thế thiết thực như có thể xâu chuỗi qua một số bánh mì để dễ vận chuyển.

Bánh mỳ

Bánh mì là thực phẩm chủ yếu ở nhiều nước và được chế biến từ bột có chứa bột và nước sau đó được nướng. Đã tồn tại từ khi bắt đầu nền văn minh, nó được coi là một trong những thực phẩm lâu đời nhất của nhân loại. Bánh mì được làm theo nhiều phương pháp khác nhau với nhiều thành phần khác nhau và hương vị cũng như bản chất của các loại bánh mì khác nhau này phụ thuộc vào cách chế biến chúng. Thường được làm từ bột mì được nuôi cấy bằng men, bánh mì được phép nổi lên và sau đó được nướng trong lò nướng. Bánh mì cũng được làm từ các loại lúa mì khác như sầu riêng, emmer hoặc đánh vần cũng như các loại ngũ cốc khác như lúa mạch, lúa mạch đen, yến mạch và ngô. Có rất nhiều loại bánh mì có sẵn trên thị trường hiện nay như bánh mì trắng, bánh mì nâu, bánh mì pita, bánh mì nguyên hạt, bánh mì giòn, bánh mì lúa mạch đen, v.v..

Sự khác biệt giữa Bagel và Bánh mì là gì?

Lịch sử của bánh mì tròn và bánh mì chạy khá xa. Đôi khi người ta có thể cho rằng bánh mì tròn và bánh mì là những thuật ngữ có thể được sử dụng thay thế cho nhau, nhưng sự khác biệt rõ rệt giữa bánh mì tròn và bánh mì ngăn không cho chúng được sử dụng đồng nghĩa.

• Bánh mì là một thuật ngữ ô dùng để chỉ tất cả các sản phẩm thực phẩm nướng dựa trên bột. Bánh mì tròn là một loại bánh mì.

• Bánh mì được nướng. Bánh mì tròn được luộc rồi nướng.

• Bánh mì thường có dạng ổ bánh. Bagel có dạng vòng.

• Bánh mì là thực phẩm chủ yếu ở hầu hết các quốc gia trên toàn thế giới. Bánh mì tròn chỉ phổ biến ở các nước có dân số Do Thái đông đảo.