Có một sự khác biệt tinh tế giữa ngày tốt nhất trước và ngày hết hạn mặc dù chúng có vẻ giống nhau. Ngày trước và ngày hết hạn tốt nhất là hai nhãn, được sử dụng cho thời hạn sử dụng của sản phẩm, chủ yếu là sản phẩm thực phẩm. Công chúng mua các sản phẩm thực phẩm khác nhau nên tìm thời hạn sử dụng của sản phẩm đó vì chúng cho biết thời gian mà sản phẩm có thể được ăn an toàn. Kiểm tra ngày hết hạn hoặc tốt nhất trước ngày là điều bắt buộc khi mua sản phẩm thực phẩm. Tuy nhiên, trong khi đó, nếu bạn chú ý đến ngày sản xuất, bạn có thể chọn một sản phẩm được sản xuất mới. Điều đó có nghĩa là ngày sản xuất phải là một ngày gần với ngày bạn mua sắm. Ngày hết hạn và tốt nhất trước ngày sẽ luôn ở trong tương lai vào thời điểm bạn mua sắm nếu bạn muốn tiêu thụ một sản phẩm thực phẩm tốt.
Ngày tốt nhất trước ngày có nghĩa là ngày cho biết thời gian mà thực phẩm sẽ có chất lượng tốt nhất về hương vị của nó và các chất dinh dưỡng nó cung cấp. Thực phẩm có thể vẫn được ăn sau khi ngày đã qua, nhưng sự suy giảm chất lượng của thực phẩm này sẽ được nhìn thấy sau ngày đã chỉ định. Các loại thực phẩm chủ yếu được bán ở dạng đóng hộp hoặc đóng gói thường có ngày này. Ví dụ, ở Mỹ, đối với trứng, tốt nhất trước ngày tối đa là 45 ngày sau khi trứng được đóng gói. Lý do để có trứng tốt nhất trước ngày là trứng có thể chứa salmonella (salmonella là một loại vi khuẩn). Tốt nhất trước ngày thường xuất hiện trên nhãn của sản phẩm. Tuy nhiên, nếu không phải như vậy, thì hãy nhìn rõ nhãn. Đôi khi, bạn sẽ thấy một văn bản có nội dung 'tốt nhất trước khi nhìn thấy nắp' hoặc 'tốt nhất trước khi nhìn thấy đáy'. Nếu bạn làm theo hướng dẫn, bạn sẽ tìm thấy tốt nhất trước ngày trên nắp hoặc dưới cùng. Luôn luôn, kiểm tra và xem.
Ngày hết hạn có nghĩa là ngày mà thực phẩm hoặc một số sản phẩm được bán trong gói ngoại vi hoàn toàn an toàn để ăn. Không giống như tốt nhất trước ngày, Sản phẩm không hoàn toàn an toàn để ăn sau khi hết hạn sử dụng. Khi hết hạn sử dụng, thực phẩm trở nên không lành mạnh cho việc ăn uống và có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe như ngộ độc thực phẩm, v.v ... Nên tránh ăn các sản phẩm sắp hết hạn sử dụng và đặc biệt là các sản phẩm đã hết hạn sử dụng. Tuy nhiên, một mặt hàng thực phẩm, đã hết hạn sử dụng, không phải lúc nào cũng có nghĩa là sản phẩm đó nhất thiết phải hư hỏng nhưng nên tránh ăn sản phẩm đó.
• Tốt nhất trước ngày là ngày chỉ ra thời gian mà thực phẩm sẽ có chất lượng tốt nhất về hương vị và chất dinh dưỡng mà nó cung cấp. Ngày hết hạn là ngày mà thực phẩm hoặc một số sản phẩm được bán trong gói ngoại vi hoàn toàn an toàn để ăn.
• Thực phẩm đã qua tốt nhất trước ngày vẫn tốt để ăn và không gây nguy hiểm cho sức khỏe. Tuy nhiên, một loại thực phẩm đã hết hạn sử dụng, không tốt để ăn và có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe khi ăn.
• Sự khác biệt chính giữa Ngày tốt nhất trước và Ngày hết hạn là cách thức ăn phản ứng sau khi ngày kết thúc. Ngày hết hạn có nghĩa là ăn sản phẩm không an toàn ngoài ngày đã được chỉ định. Mặt khác, các sản phẩm có Ngày trước tốt nhất được dựa trên chất lượng. Sản phẩm có chất lượng cao nhất nhưng mất đi hương vị sau khi ngày trôi qua. Chất lượng thực phẩm này bắt đầu xuống cấp sau đó.
Hình ảnh lịch sự: