Sự khác biệt giữa Brandy và Whisky

Rượu mạnh và rượu whisky

Đối với một teetotaler, không có sự khác biệt giữa rượu mạnh và rượu whisky. Đó là bởi vì, với anh ta, cả hai chỉ là đồ uống có cồn nhằm kích thích não bộ và làm anh ta say. Tuy nhiên, để phân loại rượu brandy và rượu whisky giống nhau sẽ là sự bất công đối với không chỉ những người sành rượu, mà cả những người bình thường thích đồ uống có cồn. Bài viết này cố gắng tạo ra sự khác biệt thực sự giữa rượu mạnh và rượu whisky bắt đầu từ các thành phần được sử dụng cho đến cách thức hoặc quy trình, cũng như các mặt hàng được thêm vào đồ uống nguyên chất trước khi uống.

Whisky

Whisky là một loại đồ uống có cồn có thể được làm từ nhiều loại ngũ cốc khác nhau và lúa mạch là một trong số đó. Sản phẩm được chưng cất sau khi thêm nước để rửa và sau khi trộn men với nó. Rượu được tách ra thông qua quá trình chưng cất và các chất khác cũng được loại bỏ khỏi hỗn hợp. Rượu whisky do đó được sản xuất được đưa vào thùng gỗ để lão hóa được cho là thêm hương vị và hương vị cho rượu whisky. Ngoài ra còn có một biến thể gọi là whisky mạch nha sử dụng malting nơi sự nảy mầm diễn ra thông qua lúa mạch ướt, được lan truyền trong whisky và mất 2-3 tuần. Trong thời kỳ này, lúa mạch phải được quay thủ công thường xuyên để đảm bảo nảy mầm. Chưng cất rượu whisky chỉ được thực hiện sau khi nảy mầm đầy đủ. Thật thú vị khi lưu ý rằng có hai cách viết whisky; một sản phẩm không sử dụng E là sản phẩm không được sản xuất tại Scotland, đây là nơi mà rượu whisky được cho là có nguồn gốc. Rượu whisky Scotland còn được gọi là scotch nơi mà rượu whisky được sản xuất ở bất kỳ nơi nào khác trên thế giới chỉ là một loại rượu whisky. Nó tương tự như rượu sâm banh được sản xuất ở vùng sâm panh của Pháp. 

rượu mạnh

Brandy là một từ xuất phát từ một từ tiếng Hà Lan có nghĩa là rượu bị cháy. Brandy được làm bằng rượu vang trắng và nho mặc dù về mặt kỹ thuật nó có thể được tạo ra bằng cách sử dụng bất kỳ loại trái cây nào có thể tạo ra một cơ sở có đường. Nước ép của trái cây được lên men trong 4-5 ngày sau đó được chưng cất và cho vào thùng, để phát triển hương vị mà rượu brandy rất phổ biến trên toàn thế giới. Ngay cả khi rượu brandy được làm từ nước ép nho, có rất nhiều loại nho khác nhau để tạo sự khác biệt trong sản phẩm cuối cùng. Một số giống nho quan trọng được sử dụng để làm rượu brandy là folle blanche, colombelle và ugni blanc.