Sự khác biệt giữa Bánh mì và Bánh

Bánh mì vs Bánh

Một khác biệt chính giữa bánh mì và bánh là các thành phần mà chúng ta sử dụng để làm bánh mì và bánh. Bánh mì là mặt hàng thực phẩm được làm bằng cách nấu bột và nước, có hoặc không có thêm chất men. Ở châu Âu, nơi bánh mì là thực phẩm chủ yếu, bột chủ yếu được nướng, nhưng có một số nền văn hóa nơi nó được chiên trực tiếp hoặc thậm chí hấp. Có lẽ một trong những mặt hàng thực phẩm nhân tạo lâu đời nhất, bánh mì đã có từ 30000 năm. Phần bên ngoài màu nâu của một miếng bánh mì tươi được gọi là lớp vỏ trong khi phần bên trong mềm hơn được gọi là vụn. Bánh, mặt khác, là một loại bánh mì ngọt, và được tiêu thụ như một món tráng miệng chứ không phải là một thực phẩm chủ yếu. Có nhiều sự khác biệt giữa bánh mì và bánh sẽ được nói đến trong bài viết này.

Bánh mì là gì?

Trong hầu hết tất cả các nền văn hóa, bánh mì có ý nghĩa quan trọng hơn nhiều so với chỉ một mặt hàng thực phẩm như hiển nhiên từ các cụm từ như bánh mì và bơ, và người chiến thắng bánh mì hoặc người kiếm bánh mì của một gia đình. Roti, kapda, aur makan ở Ấn Độ và hòa bình, đất đai và bánh mì ở Nga là những cụm từ đủ để truyền đạt tầm quan trọng của bánh mì ở các quốc gia khác nhau trên thế giới. Lúa mì là loại ngũ cốc phổ biến nhất được sử dụng để làm bánh mì bằng cách làm bột nhào bằng nước và sau đó thêm một chất men. Khi men được thêm vào, không mất thời gian để tăng và cuối cùng nó được nướng để làm bánh mì mềm, ngon. Trong khi, bánh mì trắng là phổ biến nhất, bánh mì nâu, bánh mì nguyên hạt, roti, chapatti, naan, pita, và bánh mì là một số loại bánh mì phổ biến được sản xuất ở các nền văn hóa khác nhau trên thế giới.

Bánh là gì?

Mặt khác, bánh ngọt là những sa mạc ngọt ngào được ăn trong các dịp như lễ hội, sinh nhật, Giáng sinh, năm mới, v.v., có rất nhiều người có một chiếc răng ngọt ngào và có liều bánh hàng ngày. Các thành phần bình thường trong một chiếc bánh là bột mì, đường, trứng, bơ hoặc dầu. Tùy thuộc vào chiếc bánh bạn đang làm có thể có nhiều loại nguyên liệu. Ví dụ, đối với một chiếc bánh bơ, ngoài bốn thành phần chính này, bạn phải thêm bột nở, muối, sữa tươi hoặc sữa chua và tinh chất vani. Một số người thậm chí còn trang trí bánh của họ. Cho rằng bạn phải đợi cho đến khi bánh được nướng. Sau khi nướng, bề mặt có thể được phủ bằng băng hoặc phủ sương hoặc sử dụng rắc để trang trí. Đặc biệt, đối với bánh sinh nhật, người ta viết tên của người có ngày sinh nhật trên đó với lời chúc mừng sinh nhật bằng cách sử dụng icing.

Sự khác biệt giữa Bánh mì và Bánh?

• Loại thức ăn:

• Bánh mì là thực phẩm chủ yếu.

• Bánh chủ yếu được tiêu thụ như một món tráng miệng.

• Hình dạng và thành phần:

• Bánh mì được làm thành nhiều hình dạng, nhưng các thành phần cơ bản vẫn là bột và nước có thêm men hoặc bất kỳ chất men nào khác.

• Bánh có chứa, ngoài bột và nước, đường, trứng, bơ, kem, hương vị, vv Bánh cũng được làm trong các hình dạng khác nhau.

• Trang trí:

• Bạn thường không trang trí bánh mì.

• Tuy nhiên, bạn có nhiều cách trang trí bánh. Bạn có thể đặt kem, phủ sương hoặc bạn có thể sử dụng rắc để trang trí bánh. Đôi khi, như một mục đích trang trí, một số nhà sản xuất bánh thậm chí còn sử dụng các màu sắc khác nhau cho các phần khác nhau của bánh.

• Các loại:

• Có nhiều loại bánh mì khác nhau như bánh mì nguyên hạt, bánh mì trắng, bánh mì nâu, bánh mì lúa mạch đen, v.v..

• Có nhiều loại bánh khác nhau như bánh bơ, bánh sô cô la, bánh xốp, bánh trái cây, v.v..

• Sự chuẩn bị:

• Khi chuẩn bị bánh mì, bạn thường cho nước vào bột cho đến khi đạt đến mức độ trộn phù hợp, nơi bạn có thể định hình bột theo hình dạng bạn muốn. Có nhiều phương pháp khác nhau để làm các loại bánh mì khác nhau. Vì vậy, một khi bạn đã định hình bột, bạn có thể nướng bánh mì. Một số nền văn hóa hấp bánh mì mà không nướng.

• Khi chuẩn bị bánh cũng vậy, tùy thuộc vào công thức bạn đang làm, bạn có thể sử dụng các phương pháp khác nhau. Nói chung, bạn phải thêm tất cả các thành phần mà bạn đang sử dụng theo đúng thứ tự và cuối cùng bạn phải đặt hỗn hợp đó lên chảo. Sau đó, bạn phải đặt chiếc chảo đó vào lò nướng đã được làm nóng trước và nướng bánh.

• Dinh dưỡng:

• Một miếng bánh mì có kích thước thông thường chứa 69 calo.¹

• Vì có nhiều loại bánh, chúng ta hãy lấy một chiếc bánh sô cô la với phủ sô cô la. Một miếng chứa 235 calo. ²

Nguồn:

1. Bánh mỳ
2. Bánh sô cô la phủ sô cô la

Hình ảnh lịch sự:

1. Bánh mì và ngũ cốc thông qua Wikicommons (Phạm vi công cộng)
2. Bánh hoa hồng Choco của SimonJamesKent (CC BY-SA 3.0)