Sự khác biệt giữa Club Soda và Seltzer
Share
Câu lạc bộ Soda vs Seltzer
Sự khác biệt giữa câu lạc bộ soda và seltzer là trong hành động thêm các thành phần vào thức uống. Trên toàn thế giới, nước có ga đang được mọi người tiêu thụ dưới dạng đồ uống lạnh và soda. Trên thực tế, đồ uống lạnh có ga với khí carbon dioxide dưới áp lực được thêm vào chúng là một cơn sốt trong mọi người, đặc biệt là trẻ em. Nhưng, chúng tôi quan tâm nhiều hơn với câu lạc bộ soda và seltzer; cả hai đều là ví dụ về nước được thêm carbon dioxide, và được mọi người trong nhà và trong các câu lạc bộ sử dụng để thêm vào đồ uống có cồn hoặc uống như vậy. Có rất nhiều người vẫn còn bối rối khi họ gặp câu lạc bộ soda ở một số câu lạc bộ và nước lọc ở các câu lạc bộ khác. Có sự khác biệt nào giữa seltzer và club soda, hay chúng chỉ là những cái tên khác nhau cho cùng một thứ? Hãy để chúng tôi tìm hiểu trong bài viết này.
Thêm carbon dioxide vào nước là một quá trình gọi là cacbonat làm cho nước lấp lánh vì sự hiện diện của CO2 bong bóng. Club soda về cơ bản cũng giống như seltzer vì cả hai đều là nước có ga, và nếu có bất cứ điều gì, có thể nói rằng soda câu lạc bộ được sản xuất trong các nhà máy trong khi seltzer là nước sủi bọt tự nhiên. Tuy nhiên, sự khác biệt này không có giá trị trong những ngày này vì ngay cả nước lọc cũng được tạo ra bởi con người.
Câu lạc bộ Soda là gì?
Khi nói đến câu lạc bộ soda, đó là carbon dioxide được thêm vào nước dưới áp suất cao. Club soda cũng có một lượng natri được thêm vào nó. Khác với natri, đôi khi, các chất phụ gia khác như kali bicarbonate và kali citrate được thêm vào club soda để tăng hương vị của thức uống. Có một sự thật thú vị khác về những thành phần được thêm vào trong câu lạc bộ soda. Không phải tất cả soda câu lạc bộ đều chứa natri. Vì vậy, chúng tôi hiểu rằng soda câu lạc bộ thực sự là nước thường với một số thành phần như khoáng chất. Kết quả là, hương vị của soda câu lạc bộ có thêm một chút khoáng chất trong hương vị vì tất cả những khoáng chất đó được thêm vào nó. Vẫn là hương vị tương đối sạch. Club soda được sử dụng để uống hàng ngày và để pha chế cocktail.
Seltzer là gì?
Seltzer cũng là một thức uống có ga. Nếu chúng ta nhìn vào cái tên Seltzer, có một số sự thật thú vị. Selters là một thị trấn của Đức nổi tiếng với suối nước và Seltzer nhắc nhở một trong những suối này nơi nước chảy xuống với rất nhiều bong bóng. Vì vậy, nước lọc là một loại nước tự nhiên không mùi có chứa CO2. Vì vậy, thực sự tên đã được tạo ra dựa trên thị trấn Selters ở Đức. Nếu một người đến Selters ở Đức và cố gắng phân tích nước Selters, anh ta thấy rằng nước chảy ra khỏi mặt đất đi qua các lớp khoáng chất có một số loại carbonate trộn lẫn với chúng. Cacbonat này được thêm vào nước làm cho nó bốc khói.
Điều đặc biệt khiến Seltzer khác biệt với soda câu lạc bộ là thực tế là không có chất phụ gia nào được thêm vào nước Seltzer như được thực hiện trong câu lạc bộ soda. Nó chỉ là nước thường có ga. Đó là tất cả. Kết quả là, Seltzer có hương vị rất sạch. Tuy nhiên, bạn cũng có thể tìm thấy hương vị cam quýt trong Seltzer. Seltzer cũng được sử dụng để uống hàng ngày và để pha chế cocktail.
Sự khác biệt giữa Club Soda và Seltzer là gì?
• Có ga hay không:
• Club soda là đồ uống có ga.
• Seltzer cũng là một thức uống có ga.
• Chất phụ gia:
• Club soda có một số chất phụ gia như kali bicarbonate, kali citrate và natri. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại soda đều có chứa natri.
• Seltzer không có chất phụ gia khác như soda câu lạc bộ.
• Hương vị:
• Vì club soda có một số chất phụ gia khác nên nó có vị hơi khoáng. Vẫn là hương vị tương đối sạch.
• Việc không có bất kỳ chất phụ gia nào khác làm cho hương vị của Seltzer rất sạch sẽ. Bạn cũng có thể tìm thấy hương vị cam quýt ở Seltzer.
• Công dụng:
• Club soda được sử dụng để uống hàng ngày và để pha chế cocktail.
• Seltzer cũng được sử dụng để uống hàng ngày và để pha chế cocktail.
• Bạn có thể sử dụng soda câu lạc bộ thay vì Seltzer, và bạn cũng có thể sử dụng Seltzer thay vì club soda.
Đây là những khác biệt giữa câu lạc bộ soda và Seltzer. Như bạn có thể thấy, sự khác biệt giữa hai chỉ tồn tại trong các chất phụ gia.
Hình ảnh lịch sự:
- Câu lạc bộ soda của Diclements (CC BY-SA 3.0)
- Seltzer của Mike Mozart (CC BY 2.0)
