Sự khác biệt giữa bia lạnh và cà phê đá

Các sự khác biệt chính giữa bia lạnh và cà phê đá là bia lạnh được ủ trong nước lạnh mà không cần đun nóng trong khi cà phê đá được pha như cà phê bình thường, sau đó được làm lạnh.  Hơn nữa, bia lạnh ít axit và ít đắng hơn cà phê đá.

Pha cà phê lạnh và cà phê đá là hai loại cà phê ướp lạnh hoàn hảo cho một ngày nắng ấm áp. Mặc dù cả hai đều là cà phê ướp lạnh, phương pháp pha cà phê của họ, cũng như hương vị và nồng độ cà phê là khác nhau.

NỘI DUNG

1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Bia lạnh là gì
3. Cà phê đá là gì
4. So sánh bên cạnh - Cà phê lạnh với cà phê đá ở dạng bảng
5. Tóm tắt

Bia lạnh là gì?

Cold brew là một loại cà phê được làm từ bã cà phê đã được ngâm trong nhiệt độ phòng hoặc nước lạnh trong vài giờ. Bạn có thể dễ dàng tự pha cà phê lạnh tại nhà. Tất cả bạn phải làm là cà phê thô dốc ở nhiệt độ phòng hoặc nước lạnh trong 12-24 giờ. Cà phê càng để lâu, hương vị càng mạnh. Sau khi cà phê được dốc, lọc bã cà phê ra. Điều này sẽ dẫn đến một sự tập trung cà phê mạnh mẽ mà bạn có thể pha với nước hoặc sữa để pha bia lạnh. Pha cà phê này thường là 50:50 hỗn hợp cà phê cô đặc với nước, nhưng điều này thực sự phụ thuộc vào cách bạn thích cà phê của bạn. Bạn cũng có thể giữ cà phê này cô đặc trong tủ lạnh tối đa hai tuần.

Hình 01: Cà phê bia lạnh

Vì quy trình sản xuất bia đặc biệt này không liên quan đến nước nóng, cà phê có xu hướng ít axit và ít đắng hơn và có hương vị tròn, độc đáo. Trong các nhà hàng, cà phê bia lạnh thường đắt hơn cà phê đá thông thường.

Cà phê đá là gì?

Cà phê đá là cà phê ướp lạnh, thường có vị ngọt hoặc có hương vị và được phục vụ trên đá. Điều này khá khác với cà phê bia lạnh. Nếu bạn muốn pha cà phê đá, tất cả những gì bạn phải làm là pha cà phê thường xuyên, làm nguội nó và rót đá. Nhưng, phương pháp này có thể làm loãng cà phê. Bạn có thể làm cho cà phê của bạn thêm mạnh mẽ bằng cách tăng gấp đôi lượng cà phê xay để ngăn chặn sự pha loãng này.

Hình 02: Cà phê đá

Hơn nữa, cà phê đá có vị đắng và axit hơn cà phê ủ lạnh. Nó chủ yếu được làm bằng nước nóng. Trong hầu hết các nhà hàng, cà phê đá rẻ hơn so với bia lạnh.

Sự khác biệt giữa bia lạnh và cà phê đá?

Cold brew là một loại cà phê được làm từ bã cà phê đã được ngâm trong nước trong nhiều giờ trong khi cà phê đá là cà phê ướp lạnh, thường được làm ngọt hoặc có hương vị và phục vụ trên đá. Sự khác biệt cơ bản giữa bia lạnh và cà phê đá là bia lạnh được làm bằng nước lạnh trong khi cà phê đá được làm bằng nước nóng. Khi pha bia lạnh, bạn phải ngâm cà phê trong nước trong vài giờ; tuy nhiên, làm cà phê đá không cần điều này. Hơn nữa, một sự khác biệt đáng chú ý giữa cà phê lạnh và cà phê đá là bia lạnh ít axit và ít đắng hơn cà phê đá vì nó không được làm bằng nước nóng. Trong hầu hết các nhà hàng và quán ăn, bia lạnh đắt hơn cà phê đá.

Tóm tắt - Cold Brew vs Iced Coffee

Mặc dù chúng là hai loại cà phê ướp lạnh, nhưng có một sự khác biệt giữa cà phê lạnh và cà phê đá trong phương pháp pha cà phê và hương vị chúng tạo ra. Bia lạnh được ủ trong nước lạnh mà không cần đun nóng trong khi cà phê đá được pha như cà phê bình thường, sau đó được làm lạnh. Hơn nữa, bia lạnh ít axit và ít đắng hơn cà phê đá vì nó không được làm bằng nước nóng.

Hình ảnh lịch sự:

1. xông 2004759 "(Muff) qua Max Pixel
2.bit 2710815 "(Muff) qua Max Pixel