Sự khác biệt giữa Flatbread và Pizza
Share
Sự khác biệt chính - Flatbread đấu với pizza
Flatbread là một loại bánh mì làm từ bột mì, nước và muối. Hầu như tất cả các nền văn hóa trên thế giới đều có các loại thực phẩm truyền thống thuộc loại bánh mì dẹt. Pizza là một món ăn phổ biến của Ý rơi vào danh mục bánh mì nướng. Các sự khác biệt chính giữa bánh mì và pizza là bánh mì thường không có men trong khi pizza có chứa men, đó là một tác nhân men. Thuật ngữ pizza bánh mì phẳng dùng để chỉ một phát minh gần đây bao gồm sự kết hợp giữa bánh mỳ phẳng và pizza.
NỘI DUNG
1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Bánh mì dẹt là gì
3. Pizza là gì
4. Điểm tương đồng giữa Flatbread và Pizza
5. So sánh cạnh nhau - Flatbread vs Pizza ở dạng bảng
6. Tóm tắt
Bánh mì nướng là gì?
Flatbread là một loại bánh mì được tìm thấy trong hầu hết các nền văn hóa. Nó chủ yếu được làm từ bột mì, nước và muối. Những thành phần này được trộn đều với nhau và cuộn thành bột phẳng. Flatbreads thường không có men, tức là, chúng không chứa một tác nhân men như men. Tuy nhiên, một số bánh mì phẳng như bánh mì pita hơi men. Pizza, cũng nằm trong danh mục chung của bánh mì dẹt, được làm bằng bột men. Roti, naan, tortilla, pita và poori là một số ví dụ khác về bánh mì dẹt.
Hình 01: Na Uy Afghanistan
Bánh pizza
Pizza bánh mì phẳng, mà hiện nay thường thấy trong các nhà hàng, là sự kết hợp của pizza và bánh mì dẹt. Vì đây là một sáng tạo mới, chúng có xu hướng thử nghiệm nhiều hơn. Vì vậy, việc chuẩn bị pizza bánh mì phụ thuộc vào đầu bếp và nhà hàng. Mặc dù công thức cho bánh pizza phẳng gọi bột không men, một số đầu bếp không làm theo.
Hình 02: Pizza bánh mì
Bánh pizza phẳng thường có hình chữ nhật và có lớp vỏ mỏng hơn, sắc nét hơn và lớp phủ nhẹ hơn, như trong hình trên.
Pizza là gì?
Pizza là một món ăn truyền thống của Ý phổ biến trên toàn thế giới. Pizza được làm bằng cách nướng một bánh mỳ men men đứng đầu với phô mai và sốt cà chua trong lò nướng. Các thành phần khác như ô liu, pepperoni, nấm, thịt và các loại rau khác có thể được sử dụng làm toppings trong pizza.
Hình 03: Bánh pizza
Phần dưới của pizza được gọi là 'lớp vỏ'. Độ dày của lớp vỏ có thể thay đổi tùy theo kiểu dáng; pizza truyền thống bằng tay có lớp vỏ mỏng trong khi các phiên bản hiện đại của pizza thường có lớp vỏ dày. Lớp vỏ thường đơn giản và không hợp lý, nhưng một số đầu bếp nêm nó bằng các loại thảo mộc hoặc các thứ với phô mai. Mozzarella là loại phô mai được sử dụng phổ biến nhất trong pizza.
Điểm tương đồng giữa Flatbread và Pizza?
- Bột bánh mì và pizza thường được làm từ bột mì, nước và muối.
- Pizza là một loại bánh mì dẹt.
Sự khác biệt giữa Flatbread và Pizza là gì?
Bánh mì nướng vs Pizza | |
| Bánh mì dẹt là một loại bánh mì mỏng, dẹt thường không có men. | Pizza là một món ăn Ý bao gồm một khối bột tròn phẳng được nướng với topping cà chua và phô mai, thường có thêm thịt, cá hoặc rau. |
| Mối quan hệ | |
| Có nhiều loại bánh mì dẹt ở các nền văn hóa khác nhau. | Pizza là một loại bánh mì dẹt. |
| Bỏ đi | |
| Pizza thường được làm bằng bột men. | Flatbread thường được làm bằng bột không men. |
| Hình dạng | |
| Có hình dạng phẳng khác nhau. Pizza bánh mì thường có hình chữ nhật. | Bánh pizza có hình tròn. |
Tóm tắt - Flatbread vs Pizza
Bánh mì dẹt là một loại bánh mì, được tìm thấy ở hầu hết các nền văn hóa trên thế giới. Pizza là một loại bánh mì phẳng có nguồn gốc từ Ý. Sự khác biệt giữa bánh mỳ dẹt và pizza là bánh mỳ dẹt thường được làm từ bột không men trong khi bánh pizza thường được làm bằng bột men.
Tải xuống bản PDF của Flatbread vs Pizza
Bạn có thể tải xuống phiên bản PDF của bài viết này và sử dụng nó cho mục đích ngoại tuyến theo ghi chú trích dẫn. Vui lòng tải xuống phiên bản PDF tại đây: Sự khác biệt giữa Flatbread và Pizza
Hình ảnh lịch sự:
1.'Bread of Afghanistan năm 2010'By Christine A. Darius (Tên miền công cộng) qua Commons Wikimedia
2.'Margherita Flatbread Pizza'by viviandnguyen_ (CC BY-SA 2.0) qua Flickr
3. 'Tối cao pizza'By Scott Bauerderivative work (Public Domain) thông qua Commons Wikimedia
