Sự khác biệt giữa Lager và Dự thảo

Lager vs Dự thảo

Lager và dự thảo là những từ có liên quan đến bia, đồ uống có cồn phổ biến nhất và được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Mặc dù lager là một loại bia, nhưng loại bia khác, bia tươi không phải là một loại bia như nhiều người nghĩ. Có những người nghĩ rằng bia tươi là một loại bia đặc biệt không chính xác. Bài viết này xem xét kỹ hơn hai điều khoản trong một nỗ lực để loại bỏ tất cả sự nhầm lẫn khỏi tâm trí của những người yêu thích bia trên toàn cầu.

Cho vay

Tất cả các loại bia được sản xuất trên toàn thế giới về cơ bản có thể được phân loại thành hai loại chính, loại bia và rượu bia. Lager dùng để chỉ các loại bia được lên men ở đáy với men lắng ở đáy chứ không nổi ở trên cùng như trường hợp của ales. Lager cũng là loại bia đòi hỏi nhiệt độ lạnh để lên men và mất nhiều tháng trước khi nó sẵn sàng để được tiêu thụ. Đó là thời kỳ này khi nó được lưu trữ mà nó trở thành một loại bia nhẹ. Lagern là một từ tiếng Đức để chỉ hành động được lưu trữ. Hầu hết các loại bia nhẹ đều có màu nhạt hoặc vàng mặc dù có những loại bia nhẹ có màu tối. Trong số tất cả các loại bia được sản xuất trên toàn thế giới, hơn 90% là bia nhẹ.

Bia hơi

Dự thảo là một từ được sử dụng để chỉ bia được lưu giữ và lưu trữ trong các thùng chứa lớn gọi là thùng có dung tích từ 5 gallon trở lên. Có một dự thảo từ khác được sử dụng để chỉ định loại bia này phản ánh thực tế lịch sử của việc kéo một cái bơm tay để phân phối bia từ các thùng lớn trong thời cổ đại. Vì bia tươi là một sản phẩm không thể giữ ở nhà và chỉ có thể được thưởng thức ở những nơi được giữ và phục vụ, mọi người phải ra ngoài để uống bia tươi. Tuy nhiên, một số nhà sản xuất tiếp thị bia đóng chai của họ dưới dạng bia tươi khi họ lọc lạnh bia chứ không phải thanh trùng ở nhiệt độ cao trước khi đóng gói. Điều này được thực hiện để thu hút khách hàng nghĩ rằng bia họ đang uống đang chảy ra từ thùng.

Sự khác biệt giữa Lager và Dự thảo là gì?

• Nháp bia bọt nhiều hơn bia lager.

• Bia tươi có thể là bia nhẹ hoặc bia ale vì đây không phải là một loại bia mà là bia được lưu trữ và phục vụ từ thùng lớn và thùng.

• Bia tươi chỉ có thể được thưởng thức trong các quán rượu và những nơi khác được phục vụ và không ở nhà, trong khi bia nhẹ có sẵn trong lon và chai và có thể được thưởng thức ở bất cứ đâu.

• Bia tươi có hương vị hơn bia lager.

• Bia tươi ít tốn kém hơn bia nhẹ.

• Bia tươi không được tiệt trùng, trong khi bia nhẹ được tiệt trùng trước khi đóng chai.

• Bia tươi phải được giữ ở nhiệt độ thấp mọi lúc vì nó chưa được tiệt trùng.